Category Archives: Agro – Usahawan Contoh

Standard

Posted by

Posted on

Ogos 13, 2016

Posted under

Agro - Usahawan Contoh

Komen-komen

2 Komen

Jambu Unda Menguntungkan

jambu1.png_1468878706

Che Soh menunjukkan buah jambu Unda

Rasanya manis dan saiz buah yang besar menjadikan jambu batu jenis ‘Unda’ yang baru diperkenalkan mendapat permintaan tinggi daripada pengemar buah-buahan tempatan.

Che Soh Haron, 48, berkata dia menanam jambu batu jenis Unda sejak lebih enam tahun lalu membabitkan dua kawasan seluas lebih 8.4 hektar di Kampung Bukit Serdang dan Kampung Sepayang, Rompin. Katanya, mengusahakan tanaman jambu jenis Unda mampu memberi pulangan menguntungkan jika dilakukan bersungguh-sungguh dan mengikut jadual kerja membabitkan aktiviti membaja, memangkas dan meracun.

“Sebelum berjaya seperti hari ini, saya berdepan ujian mencemaskan apabila kemarau panjang pada 2014 menyebabkan banyak pokok hampir mati selain mengalami masalah pembesaran disebabkan kekurangan bekalan air.

“Pokok jambu mengeluarkan buah sepanjang tahun, namun kemuncaknya hanya dua kali. Setiap pokok berbuah antara 100 hingga 200 biji setahun tetapi 10 hingga 15 peratus akan rosak,” katanya yang menjadi individu pertama mengusahakan tanaman jambu batu jenis Unda di negara ini.

“Untuk membantu memasarkan jambu terutama pada kemuncak pengeluaran buah, saya terpaksa mendapatkan bantuan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) Pahang termasuk Pertubuhan Peladang Kawasan (PPK) Rompin.

“Saya juga menjalankan aktiviti promosi dan pemasaran di pekan sehari dan pasar tani. Permintaan terhadap buah jambu Unda kini makin menggalakkan,” katanya yang merancang meluaskan pasaran ke seluruh negara.

Sedikit maklumat mengenai Jambu Unda:

  • Pokok jambu yang dihasilkan menerusi kacukan jenis Lohan dan GU8 ini mampu menghasilkan buah sepanjang tahun selepas matang.
  • Jambu batu dikategorikan sebagai pokok manja yang memerlukan perhatian lebih serta mudah diserang penyakit dan serangga jika pengawalan tidak dilakukan dengan sempurna.
  • Pokok jambu batu akan mengeluarkan hasil apabila mencapai usia setahun setengah hingga dua tahun bergantung kepada penjagaan, kesuburan dan kadar kelembapan tanah.
  • Kemuncak pengeluaran buah ketika pokok berusia lapan tahun.
  • Dibahagikan kepada tiga gred iaitu A, B dan C bergantung kepada saiz dan kualiti.
  • Harga ladang ialah antara RM3 hingga RM3.50 bergantung kepada gred.
jambu2.png_1468878709

Che Soh di ladangnya di Kampung Bukit Serdang

 

Sumber : Diubahsuai dari Harian metro

Standard

Posted by

Posted on

Ogos 1, 2016

Posted under

Agro - Usahawan Contoh

Komen-komen

3 Komen

Mangga Chokanan

Mangga Chokanan atau Magnifera indica antara variasi mangga yang menjadi kegemaran penduduk Malaysia. Biarpun namanya tidak sepopular harumanis yang menjadi kebanggaan Perlis, buah mangga itu ada kelebihan tersendiri.

Mangga harumanis

Mangga chokanan

Menyedari hakikat itu, Jabatan Pertanian Negeri Perak menerusi Projek Taman Kekal Pengeluaran Makanan (TKPM) memberi peluang kepada 11 peserta mengusahakan tanaman mangga Chokanan seluas 80 hektar di Ladang Mangga Chokanan Pusat Latihan Pertanian Lekir, Batu 9, Lekir, Sitiawan. Mukim Lekir boleh dianggap pelopor tanaman mangga Chokanan kerana sering menjadi sebutan ramai apabila nama buah itu disebut.

Menjadikannya sebagai satu cabang pendapatan selain minat dalam bidang pertanian menyebabkan Ahmad Zaki Othman, 51, merebut peluang itu dengan mengusahakan tanaman berkenaan sejak 13 tahun lalu. Sehingga kini, dia memiliki ladang seluas 9.6 hektar dan sebanyak 2,300 pokok sudah mengeluarkan hasil selepas dua atau tiga tahun ditanam.

Ahmad Zaki memasarkan mangganya di beberapa negeri dengan bantuan Jabatan Pertanian dan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) selain menjual sendiri.“Saya tanam empat jenis Chokanan iaitu Gred A, B, C dan D. Setiap gred berbeza harga mengikut saiz, kulit, berat dan rasa bermula daripada RM2 hingga RM6 sekilogram.

“Gred B dan C mendapat permintaan tinggi kerana buahnya lebih sedap dan manis selain harganya juga murah.“Selain enak dimakan segar, saya turut memperkenalkan produk berasaskan mangga yang dijadikan jus, kordial dan merancang menghasilkan kerepek mangga Chokanan selepas ini,” katanya.

Sedikit maklumat mengenai mangga chokanan:

  • Sesuai ditanam di kawasan bercuaca panas – ia memerlukan sekurang-kurangnya satu atau dua minggu untuk proses menggalakkan pengeluaran bunga sebelum berbuah.
  • Boleh ditanam di tanah bekas sawah atau tanah gambut.
  • Pokok perlu sentiasa dipangkas -supaya tidak terlalu tinggi dan dapat menghasilkan buah yang banyak.
  • Dituai 2x setahun : dari Mac hingga Julai dan Oktober hingga Februari.
  • Hasil mencecah 80 tan semusim.

Ahmad Zaki menunjukkan ladang mangganya

Sumber: diubahsuai dari http://www.hmetro.com.my/

Standard

Posted by

Posted on

Jun 17, 2016

Posted under

Agro - Minda Usahawan, Agro - Usahawan Contoh

Komen-komen

4 Komen

Kalau dah rajin…

Walaupun cacat di bahagian kaki sehingga membataskan pergerakannya dan ada kalanya terpaksa bertongkat, ia tidak menjadi penghalang kepada Mohd Arif Hasani Othman, 34, untuk mengusahakan ternakan udang kara atau lobster.

Kesungguhan dan minat menjadi rahsia kejayaannya mengusahakan projek ternakan akuakultur di Kampung Banting, Sabak Bernam.

Buat permulaan, dia menggunakan modal RM2,700 yang diberikan Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) dalam bentuk Bantuan Geran Pelancaran untuk melaksanakan projek itu selain bantuan bulanan RM350.

Pemegang Diploma Kejuruteraan Elektronik Komputer dari Politeknik Ungku Omar, Ipoh itu berkata, dengan modal RM2,000, dia membeli 20 ekor induk udang kara daripada seorang kenalan, manakala baki RM700 membeli beberapa peralatan dan tangki.

“Selepas tamat belajar di politeknik, saya buka kedai membaiki komputer di depan rumah, tapi terpaksa ditutup kerana kurang sambutan.

“Kemudian saya ternak ikan keli, namun usaha itu hanya sementara kerana pergerakan saya terbatas manakala kos menggajikan pekerja dan makanan ikan keli agak mahal.

“Saya kemudian berjinak-jinak dengan ternakan udang kara selepas diperkenalkan seorang rakan,” katanya yang tidak pernah berputus asa setiap kali menceburi bidang perniagaan.

Menurutnya, bermula dengan 20 ekor induk pada tahun 2014, kini jumlahnya bertambah kepada 2,000 ekor selepas berjaya menghasilkan benih secara semula jadi.

“Menternak udang kara tidak terlalu susah seperti didakwa sesetengah pihak. Kita hanya perlu menyediakan makanan sesuai, selain memastikan kolam tidak terdedah suhu panas kerana ia mempengaruhi suhu air.

“Udang kara makan tumbuh-tumbuhan hijau yang banyak tumbuh di dalam kolam selain saya tanam sendiri dan pelet. Pantangnya jangan beri makanan berlebihan kerana ia menghasilkan ammonia,” katanya.

Mohd Arif yang cacat sejak lahir berkata, kebersihan kolam perlu diutamakan bagi memastikan udang tidak mati atau pembesarannya terbantut.

“Setiap bulan saya menukar air baru bagi memastikan udang tidak dicemari. Saya keluarkan dulu udang dan asingkan sebelum memasukkan semula ke dalam tangki.

“Ada juga anak udang menjadi mangsa kepada yang lebih besar dan ganas. Udang kara mampu membesar hingga mencecah sekilogram seekor bergantung kepada beberapa faktor seperti usia dan makanan diberikan.

“Biasanya udang kara di sini tidak dapat dijual dengan saiz besar kerana pelanggan lebih suka membeli benih. Saya jual benih mengikut saiz iaitu satu inci dengan harga RM1, dua inci (RM2.50), tiga inci (RM2.50),” katanya.

Katanya, buat masa ini dia mempunyai 15 kolam simen, 12 tangki plastik dan tiga kolam plastik yang menampung lebih 2,000 udang kara pelbagai saiz.

“Saya memasarkan sendiri udang kara mengikut harga pasaran. Udang kara sejuk beku dijual sekitar RM80 sekilogram selain menjual benih induk.

“Biasanya jualan benih udang kara mampu menjana pendapatan sekitar RM1,500 hingga RM2,000 sebulan,” katanya yang sudah mendirikan rumah tangga dan mempunyai seorang cahaya mata lelaki berusia dua minggu.

Mohd Arif berkata, permintaan udang kara begitu menggalakkan terutama daripada pemilik restoran makanan laut, namun bergantung kepada pengeluaran.

“Saya sedia berkongsi pengalaman dengan mana-mana pihak yang berminat mengusahakan ternakan udang kara. Sejak beroperasi, ramai individu dan syarikat datang melihat projek diusahakan.

“Saya tidak segan untuk mendapatkan ilmu daripada rakan yang sudah berjaya,” katanya yang merancang membuka pusat ternakan baru penghujung tahun ini.

Mohd Arif menunjukkan udang kara yang diternak

Mohd Arif menunjukkan kotak polisterina yang dijadikan tempat pembiakan induk udang

Tangki plastik biru digunakan untuk menternak udang kara

Antara kolam simen

Sumber: Harian Metro

Standard

Posted by

Posted on

Oktober 15, 2015

Posted under

Agro - Usahawan Contoh

Komen-komen

1 Komen

Daripada 20 ekor kepada 2,000 ayam sebulan

RUSLIN memegang seekor ayam ternakannya.

Hasrat murni seorang suri rumah menternak ayam kampung kira-kira 10 tahun lalu bagi meringankan beban suaminya yang bekerja kilang, nyata berbaloi apabila kini muncul antara usahawan industri asas ternak yang berjaya di Selangor.

Bermula dengan 20 ayam kampung pada 2005, Ruslin Wahidon, 42, terus maju apabila kini mampu mengeluarkan sekurang-kurangnya 2,000 unggas itu setiap bulan.

Pasaran yang luas membuatkan Ruslin tidak menang tangan bagi memenuhi permintaan bukan setakat di seluruh Lembah Klang, tapi mula diterima dari negeri lain.

Selain dijual secara segar pada RM15 sekilogram, ayam kampung yang diternak Ruslin menerusi syarikatnya, Lin Agro Enterprise turut diproses sebagai ayam berempah dan sate, sebelum dijual sebagai produk sejuk beku menggunakan jenama Lin Mas.

Mengimbas permulaan usahanya menternak ayam kampung itu, ibu kepada dua anak berkata, segala gala-galanya bermula dengan hasrat meringankan beban suaminya, Masrol Sulaiman, 49, yang bekerja di kilang membuat kereta untuk menyara kehidupan keluarga.

“Ketika bermula dengan 20 ayam itu, ada yang memandang sinis usaha saya kerana berpendapat kurang mendapat sambutan, tapi saya tidak tetap yakin.

“Hakikatnya 20 ayam yang diternak itu habis dijual, mendorong saya menambah bilangan 60 ayam selepas menyedari potensi pasarannya.

“Selepas tiga tahun mengusahakan secara kecil-kecilan, saya mula memperluaskan ternakan di belakang rumah sebagai reban yang berupaya menampung hingga maksimum 10,000 ayam,” katanya.

Katanya, bagi menjayakan hasrat itu, beliau mendapatkan khidmat nasihat daripada Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) Selangor, khususnya Pejabat Perkhidmatan Veterinar Daerah Kuala Langat dalam aspek pengurusan, penjagaan dan pemasaran ayam kampung.

Dalam usaha memastikan bekalan pasaran tidak putus, Ruslin memasukkan 500 anak ayam kampung yang berusia tiga hari setiap dua minggu ke dalam reban sebelum diternak selama dua bulan iaitu umur matang untuk dipasarkan.

Ruslin berkata, ayam kampung yang diproses sebagai ayam berempah disembelih ketika mencapai berat 1.3 kilogram (kg), sementara untuk jualan segar pula disembelih pada berat 1.8 kg.

Katanya, kos menternak setiap anak ayam yang berusia tiga hari hingga mencapai usia matang dua bulan sebelum dijual kira-kira RM8.50 seekor, mencakupi harga bekalan benih, penjagaan dan makanan.

“Penghasilan produk sejuk beku berasaskan ayam kampung membolehkan saya mengawal kos pemakanan di reban kerana semakin lambat disembelih, keperluan makanan semakin meningkat,” katanya.

Dalam usaha memastikan keberkesanan kos pemakanan, semua ayam kampung itu diberi makanan berasaskan Mikroorganisme Berkesan (EM) yang dikenali sebagai bokashi, diproses sendiri oleh Ruslin dengan bantuan suaminya dan anak.

Bokashi adalah makanan membabitkan campuran dedak padi dengan EM yang diperam dalam tong plastik selama dua minggu, sebelum diberikan kepada ayam.

BOKASHI dijadikan makanan tambahan

Makanan terbabit membantu kelancaran proses penghadaman ayam yang diternak, seterusnya mengurangkan masalah bau busuk dan lalat yang berpunca daripada tinja ayam yang dihasilkan.

“Kadar penyerapan nutrien yang tinggi daripada yang diberi, membuatkan ayam cepat kenyang dan meningkatkan daya tahan setiap ayam kampung terbabit terhadap penyakit berkaitan unggas serta mengurangkan penggunaan bahan kimia,”

.

RUSLIN membawa bekalan bokashi untuk diberi makan.

Kawasan reban ayam di Lot 2422, Lorong Bahagia, Batu 8, Kampung Sijangkang dekat Telok Panglima Garang, Selangor, itu juga disembur dengan semburan cecair EM untuk mengawal penyakit, bau dan lalat.

Ruslin berkata, kejayaan penggunaan EM di reban itu menarik perhatian Universiti Teknologi MARA (UiTM) yang menghantar enam pelajar bidang biologi melakukan kajian dan latihan di situ sejak dua tahun lalu.

Kejayaan Ruslin dalam ternakan ayam kampung mendapat pengiktirafan apabila dia pernah dinobatkan sebagai Usahawan Ternak Jaya Bukan Ruminan Negeri Selangor pada 2011.

Sumber: http://www.hmetro.com.my

Standard

Posted by

Posted on

April 1, 2015

Posted under

Agro - biz, Agro - Usahawan Contoh

Komen-komen

Tinggalkan komen

Pertama di dunia

Kotak fikiran biasa membayangkan buah rock melon hanya sesuai dimakan segar.

Rasa rangup dengan aroma yang manis menjadikan buah dikenali sebagai Cantaloupe ini antara terbaik dalam kelompok buah-buahan.

Dari sudut fizikal luarannya, rock melon mempunyai jaringan timbul dan kulit yang keras.

Rock melon kaya dengan vitamin C, vitamin A, beta karotin, kandungan potassium dan serat yang tinggi.

Namun, sehingga kini belum ada pihak yang menginovasikan buah berkenaan untuk dijadikan produk hiliran.

Menyedari kepentingan itu, empat sekawan dari Syarikat KMS Agronomi Sdn Bhd membangunkan sos rock melon dalam tiga perisa yang pertama didunia.

Bukan saja menghasilkan buah segar untuk pasaran eksport di Singapura, tetapi ia juga berpotensi untuk dibangunkan sebagai produk sos berkualiti.

Malah, syarikat itu diiktiraf MARDI sebagai pengeluar buah terbaik dalam kelasnya mengusahakan projek tanaman fertigasi rock melon menggunakan struktur pelindung hujan (SPH) dan kalis serangga.

Siapa sangka penyelidikan dan pembangunan (R&D) dijalankan bersama rakan kongsi memberi impak besar dalam penghasilan produk.

Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) antara penggerak yang membantu dalam aspek penyelidikan.

Pengarah Urusannya, Muhammad Sidek Osman berkata, idea menghasilkan sos rock melon dicetuskan salah seorang rakan kongsinya.

“Ketika duduk semeja, Nurul Faezah Jasni yang menjaga unit Industri Asas Tani (IAT) mengeluarkan idea menghasilkan produk makanan.

“Sejak itu, kami membangunkan produk sendiri dan menjalinkan kerjasama dengan MARDI,” katanya yang turut berkongsi bisnes itu dengan Saiful Asyraf Md Hisan.

Menurutnya, jika dulu syarikat hanya memfokuskan pengeluaran buah rock melon segar, kini ia menghasilkan produk hiliran.

“Dulu, saya bersama rakan kongsi mengeluarkan modal untuk menyediakan tiga buah rumah hijau dan kemudahan berkaitan teknologi fertigasi.

“Projek berkenaan diusahakan di tanah berkeluasan 0.6 hektar yang berlokasi di Kampung Jenjarom, Selangor,” katanya.

Menerusi penyelidikan MARDI katanya, tiga sos berjenama Faezah dihasilkan seperti cinta yang menggabungkan rasa masam, pedas dan manis, rindu (pedas dan manis) dan sayang (lemak manis).

“Idea mencipta sos rock melon agak singkat bermula pada Oktober tahun lalu.

“Ia kemudian dilontarkan kepada pihak MARDI sebelum bersetuju untuk melakukan kajian,” katanya.

Produk yang mendapat formulasi bersama kemudian dibawa ke MARDI untuk mendapatkan ketahanan, bau, rasa, warna, rupa dan jangka hayat produk.

“Formula sudah ada dan mereka (MARDI) buat kajian.

“Cuma mereka nak dapatkan keserasian, apatah lagi setiap bahan digunapakai tidak sama,” katanya.

Berbanding pisang dan nanas, rock melon mengambil tempoh sebulan untuk melihat perbezaan dari aspek rasa serta warna.

“Saya nampak kesan ujian memang ada perbezaannya dan tidak mudah.

“Penyelidik MARDI buat banyak siri ujian dan kadang kala berubah dari segi warna, bau dan rasa,” katanya.

Bukan saja mendapat bimbingan MARDI, syarikat itu juga dibenarkan untuk mengguna pakai teknologi di pusat penyelidikan berkenaan yang beroperasi di Johor.

Dengan kemudahan yang ada syarikat juga mampu mengeluarkan kira-kira 12,000 botol sos dalam sebulan.

Muhammad Sidek berkata, perbezaan yang ada membolehkan produk inovasi berkenaan menguasai pasaran.

“Kita tahu setakat ini ada sos dari betik dan nanas, tetapi kelebihan buah ini sangat baik dan unsur dalamnya kaya dengan potassium, selain vitamin yang baik untuk kulit dan tulang.

“Paling menarik, fakta nutrisi dikeluarkan agensi berkaitan membuktikan produk ini sangat baik kerana bukan saja mempunyai rasa cili, tetapi turut mengandungi buah,” katanya.

MUHAMMAD Sidek (kanan) bersama rakan kongsi menghasilkan produk sos rock melon pertama di dunia.

Sumber: http://www.hmetro.com.my

Standard

Posted by

Posted on

Mac 23, 2015

Posted under

Agro - Usahawan Contoh

Komen-komen

Tinggalkan komen

Raih maklumat industri koko

Aroma coklat menusuk hidung tatkala melangkah masuk ke bangunan dua tingkat itu. Sedang mendengar taklimat ringkas, mata terpandang kepingan coklat setinggi lima meter.

Jika tiada dinding kaca, mahu saja penulis mematahkan kepingan coklat yang dicantum menjadi sebuah replika itu.

Buatannya sangat unik kerana dihasilkan daripada 400 kilogram coklat berbentuk Menara Berkembar Petronas.

Ia hasil kerja tangan dan karya cukup kreatif sepasukan pakar coklat di Muzium Coklat Kota Damansara.

Mohd Mu’az Md Sallehuddin antara individu penting menjayakan misi itu yang mengambil masa tiga bulan.

Berkeluasan kira-kira 5,000 kaki persegi, muzium coklat pertama di Malaysia dan Asia Tenggara ini antara lokasi wajib dilawati.

Bukan saja menyimpan artifak bersejarah, tetapi menghimpunkan pelbagai produk coklat ternama dunia.

Pengalaman itu dirasai penulis ketika menyertai ‘Media Tour’ anjuran Muzium Coklat Kota Damansara, baru-baru ini.

Dengan bantuan Mu’az, setiap seksyen di bangunan itu diterjemahkan dalam gaya santai dan menghiburkan.

Muzium didirikan DR Group Holdings Sdn Bhd yang juga pengeluar coklat tempatan berjenama Danson, Fidani dan Milton itu berkonsep ‘3E’.

Konsep ‘e’ pertama adalah ‘education’ (pembelajaran), kedua ‘experience’ (pengalaman) dan ketiga pula ‘enjoyable’ (keseronokan).

Tidak perlu ke Afrika untuk melihat pokok dan buah koko atau ke Mexico untuk menelusuri sejarah silamnya.

Semuanya terjawab menerusi bahan artifak disajikan pemilik bangunan dalam gaya yang kreatif serta berinformasi.

Pengarah muzium, Mohd Azuan Arshad berkata tempoh 25 tahun terbabit dalam peruncitan coklat mengilhamkan penubuhan muzium itu.

“Dr Group bermula secara perniagaan peruncitan dan berkembang dari satu cawangan ke cawangan lain.

“Melihat potensi yang ada, Pengarah Urusannya, Datuk Dahlan Rashid, menubuhkan kilang coklat dengan gaya inovatif,” katanya.

Usaha ini dilihat langkah kanan kepada syarikat itu untuk berdiri sama tinggi dengan pengeluar coklat yang lain.

“Selalunya peluang untuk mendapatkan coklat import ini hanya di pusat bebas cukai.

“Kalau nak beli coklat, mereka perlu menunjukkan pasport dan barulah dapat harga murah,” katanya.

Katanya, langkah mengkaji bisnes akhirnya menjadi apabila muzium itu dirasmikan Menteri Pelancongan Datuk Seri Mohamed Nazri Aziz, pada 1 Januari tahun lalu.

Ia menjadi produk pelancongan negara yang membanggakan apatah lagi muzium ini dinaungi anak tempatan.

Melangkah ke muzium ini katanya membuatkan pengunjung teruja dengan barisan artifak dipertontonkan.

“Dengan bantuan chef atau ‘chocolatier’, pengunjung akan diberi penerangan ringkas mengenai industri koko.

“Afrika menjadi negara pengeluar koko atau nama saintifiknya theobroma cacaomen yang terbesar,” katanya berkongsi konsep ‘education’.

Galeri Education memberi peluang pengunjung meneliti sendiri sejarah coklat yang dipercayai mula diperkenalkan pada era Olmec iaitu antara 1,200 Sebelum Masihi (SM) hingga 300 SM oleh suku kaum purba Mesoamerika di Teluk Mexico.

“Pada zaman dahulu, minuman coklat ini hanya untuk golongan raja, pawang dan pahlawan.

“Malah biji koko dijadikan bahan penting untuk sistem pertukaran barang atau ‘barter’,” katanya.

Menyingkap pada bahagian dapur katanya, satu ruangan khas dibangunkan untuk pertunjukan penghasilan coklat.

“Di sini terdapat bahagian penyalutan dan pengeringan coklat.

“Malah peluang terbuka luas kepada pengunjung untuk mendapatkan maklumat berkaitan pembuatan coklat,” katanya.Chocolate Muzium di Jalan Teknologi 3/5,Taman Sains Selangor 1, Kota Damansara, Selangor itu dibuka dari jam 9 pagi hingga 5 petang (Isnin hingga Ahad) secara percuma.

Sumber : http://www.hmetro.com.my

Standard

Posted by

Posted on

Mac 15, 2015

Posted under

Agro - Usahawan Contoh

Komen-komen

Tinggalkan komen

Bisnes rock melon

SETIAP rumah hijau mampu memuatkan sehingga tiga ribu pokok rock melon.

PENANAMAN rock melon menggunakan kaedah fertigasi bukanlah perkara baru dalam kalangan petani ketika ini.

Malah, teknologi tersebut sudah menjadi aplikasi yang lazim dan semakin mendapat sambutan memberangsangkan berikutan kelebihannya yang mudah dilaksanakan berbanding kaedah konvensional lain.

Selain mudah dan cepat, kaedah tersebut juga tidak memerlukan ruang yang luas kerana medium tanaman fertigasi hanya memerlukan sebuah beg plastik berisi tanah dengan baja diagihkan melalui sistem pengairan atau proses pendebungaan.

Yakin konsep tersebut dapat memberi keuntungan kepada pendapatan keluarga, Muhammad Sidek Osman, 36, bertekad melepaskan jawatan dalam syarikat telekomunikasi swasta dan berhijrah kepada bidang penanaman fertigasi rock melon.

Menceritakan pengalaman pertama mengusahakan fertigasi rock melon, anak jati negeri Selangor itu memulakan projek tersebut awal Januari lalu.

“Saya bersama dua orang rakan kongsi mengeluarkan modal kira-kira RM300,000 untuk menyediakan tiga buah rumah hijau, kemudahan berkaitan teknologi fertigasi bagi melancarkan operasi rumah tersebut.

“Kami mengusahakannya di atas tanah seluas 1.5 ekar yang terletak di kawasan Jenjarom. Setiap satu rumah hijau mampu memuatkan sehingga tiga ribu pokok rock melon,” katanya ketika ditemui di ladang fertigasi rock melon di Banting baru-baru ini.

Ditanya mengapa memilih rock melon sebagai sumber pendapatan, Muhammad Sidek memberitahu, minatnya terhadap buah tersebut timbul selepas menyertai program usahawan bimbingan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) tahun lalu.

Bermula daripada program tersebut, dia bersama Saiful Asyraf Md. Ihsan dan Mohd. Muniff Norulazmi menubuhkan syarikat bagi menggerakkan projek tersebut.

Syarikat berkenaan, KMS Agronomi Sdn.Bhd akan berfungsi sebagai` jentera’ bagi memastikan tanaman rock melon yang diusahakan mampu memberi pulangan selain menjadi tulang belakang kepada pengurusan jual beli hasil dan sebagainya.

Tambah Muhammad Sidek, buah di setiap rumah hijau akan dituai sekali sebulan secara berperingkat sekali gus memberikan hasil berterusan setiap tiga bulan berturut-turut.

Membangunkan tanaman rock melon varieti Glamour pada setiap rumah hijau, buah tersebut mampu mengeluarkan hasil purata sehingga 1.6 tan pada setiap kali tuaian.

“Daripada jumlah tersebut, ia mampu menghasilkan pendapatan hasil kira-kira RM10,000 hingga RM15,000 bagi setiap sekali tuai dan jumlah tersebut sudah cukup membanggakan kami.

“Oleh itu, komitmen yang tinggi perlu dipupuk pada peringkat permulaan ketika baru memulakan bidang pertanian kerana dengan kesungguhan, petani dapat menilai sendiri hasil yang akan diperoleh.

“Asas prinsip seperti itu penting dan paling utama, kita tidak perlu cemas atau bimbang untuk menjual hasil tanaman jika ia benar-benar berkualiti dan menepati ciri-ciri terbaik,” ujarnya.

Berkongsi mengenai cara pendebungaan benih Glamour, bapa kepada dua orang cahaya mata ini memberitahu mereka menyerahkan ‘tugas’ tersebut kepada lebah madu berikutan kapasiti pokok yang banyak pasti melambatkan proses pendebungaan jika dilakukan secara manual.

Lebah yang ditempatkan di dalam rumah hijau dijadikan sebagai agen pendebungaan kerana haiwan tersebut mampu menyebarkan benih pokok serta mengahwinkan bunga jantan dan betina.

Selain lebah madu, kelulut juga boleh dijadikan sebagai agen pendebungaan benih namun kos yang harus ditanggung oleh petani mungkin berlainan dan sedikit mahal kerana kelulut telah sedia maklum agak sukar untuk diperoleh.

Menurut Muhammad Sidek, ‘perkhidmatan’ lebah madu lebih berkesan berbanding kelulut kerana serangga tersebut terbang lebih pantas namun masih tetap merbahaya dengan sengatannya jika dibandingkan dengan kelulut yang tidak menyengat.

Melihat alternatif berkenaan mampu memudahkan proses pendebungaan, Muhammad Sidek turut merancang untuk menjadi penternak lebah madu dalam usaha membantu dan menggalakkan petani rock melon lain menggunakan kaedah pendebungaan yang sama.

“Saya ada berbincang dan memberi cadangan kepada pihak MARDI untuk turut sama menjadi penternak lebah supaya petani lain boleh memanfaatkan cara ini.

“Dalam masa sama cara tersebut boleh dimanfaatkan sebagai pendapatan tambahan para petani dalam menyokong projek fertigasi rock melon yang diusahakan,” katanya.

Sumber : http://ww1.utusan.com.my

Standard

Posted by

Posted on

Mac 4, 2015

Posted under

Agro - Usahawan Contoh

Komen-komen

Tinggalkan komen

Bawa keluarga kenali pertanian

Melihat gaya santai dan keperluan dibawa, anda mungkin membayangkan mereka ingin berkelah atau menghadiri program hari keluarga.

Destinasi yang dituju, Sungai Lui, Hulu Langat, Selangor, memang popular sebagai destinasi perkelahan pada hujung minggu.

Air terjun Sungai Gabai antara lokasi menarik pilihan warga kota beriadah bersama keluarga.

Namun bukan kawasan air terjun menjadi pilihan, sebaliknya mereka memilih lokasi indah di kawasan lembah di Kebun Cili Off Kem Mapetra Batu 23, Sungai Lui.

Itu antara aktiviti bermanfaat pada hujung minggu diaturkan sekumpulan peminat alam maya ke dunia realiti.

Menerusi laman Facebook: Kebun Bandar Jom Tanam Sendiri dan Persatuan 1 Malaysia Fertigation Group, satu program khas dianjurkan.

Acara yang dikenali sebagai ‘Program Jom Ke Ladang Geng Kebun Bandar’, ia usaha melestarikan alam dan mengeratkan hubungan antara ahli.

Pertemuan diatur di kebun cili dan rock melon seluas 0.7 hektar milik usahawan tani muda, Saipul Nizam Ibrahim, 34, yang mendapat jolokan ‘tuan tanah’.

Inisiatif menyatukan kumpulan alam maya itu dipengerusikan jawatankuasa pelaksana, Rozila Ibrahim.

Pengisian program menepati matlamat penganjuran bagi melestarikan tanaman di rumah untuk membangunkan potensi pertanian sebagai perniagaan dan sumber pendapatan. Ia turut berkongsi ilmu mengenai tut, mol dan herba.

Turut hadir, Penolong Pegawai Pertanian IADA Barat Laut, Kuala Selangor, Nur Wahidah Hambali.

Di ruang kecil, Nur Wahidah menyediakan modul pengajaran dan pembelajaran (P&P) pembuatan baja organik MOL.

Sebelum menutup tirai, satu demonstrasi khas tuaian rock melon diadakan, malah pemilik kebun turut menjual tanaman itu pada harga berpatutan.

Saipul Nizam berkata, dia bertuah terpilih menyertai ‘Program Jom Ke Ladang Geng Kebun Bandar’.

Katanya, program itu memberi peluang mengetengahkan bidang pertanian secara fertigasi melalui sistem pengairan titisan.

“Membuka sebuah kebun tidak semestinya di kawasan yang besar, memadai di ruang terhad.

“Walaupun duduk di persekitaran rumah teres, teknik penanaman fertigasi boleh dijalankan,” katanya.

Katanya, keperluan asas untuk penanaman sayuran secara fertigasi memadai dengan hanya lima hingga 10 polibeg.

“Yang penting, mesti ada alat pengepam akuarium dan alat pengatur masa,” katanya.

Pernah berkhidmat di bidang perhotelan kira-kira lapan tahun lalu, Saipul Nizam terjun ke bidang pertanian pada 2012.

Ketika itu dia hanya menanam 200 polibeg rock melon di tepi rumah.

“Pada mulanya saya hanya menyertai rangkaian media sosial dan dari situ saya mencari seorang mentor untuk mengusahakan projek pertanian fertigasi,” katanya.

Menerusi laman maya, kumpulan itu berkongsi pelbagai pengalaman dalam bidang pertanian.

“Hasilnya, saya kini menumpukan perhatian kepada penanaman cili dan rock melon.

“Kini, saya menyertai projek ladang kontrak bersama Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA).

“Separuh daripadanya dijual kepada FAMA dan bakinya dijual kepada pengguna,” katanya.

Standard

Posted by

Posted on

Mac 3, 2015

Posted under

Agro - Usahawan Contoh

Komen-komen

Tinggalkan komen

Inovasi ternakan akuakultur negara

Oleh Mohamed Semail-Harian Metro

Dilihat pada bentuk fizikalnya yang bercengkerang, sukar untuk mempercayai kulit ketam nipah dapat dilembutkan. Namun, hakikatnya ia bukanlah suatu perkara mustahil. Malah, tanpa kaedah moden atau sebarang bahan kimia, cengkerangnya boleh dilembutkan.

Muhammad Nur Rafizi Razak, 24, dari Kuala Gula, Perak, mempunyai ‘formula’ untuk melembutkan kulit ketam nipah.

Teknik digunakan adalah dengan memotong sebahagian organ ketam itu untuk membolehkannya melalui proses bersalin kulit.

Bermula dengan percubaan dilakukan secara suka-suka, dia kini menempa kejayaan besar dalam inovasi ternakan akuakultur negara.

Foto

KETAM kecil yang baru ditangkap.

Malah, ketam kulit lembut dihasilkan itu diterima baik penggemarnya, selain dijadikan menu utama di kebanyakan restoran makanan laut.
Inovasi mengubah cengkerang ketam yang keras bertukar lembut serta boleh dimakan menjadikan ketam kulit lembut keluarannya menjadi buruan ramai penggemar makanan laut.

Kajian dilakukan selama lebih tiga tahun bermula 2008 itu kini membuahkan hasil lumayan.

Suatu ketika ketam kecil sekitar 50 hingga 100 gram itu tidak mempunyai nilai di pasaran, namun sekarang bertukar menjadi produk makanan bernilai tinggi.

“Saya melihat banyak ketam kecil tidak mempunyai nilai pasaran untuk dijual.

“Malah, pemborong ikan atau ketam tidak berminat membelinya kerana beratnya sekitar 50 hingga 100 gram seekor.

“Kebanyakannya dilepaskan semula ke sungai. Dari sinilah bermula idea untuk saya mengubah ketam berkenaan kepada produk bernilai, sekali gus memberi pendapatan tambahan kepada nelayan,” katanya.

Ketam yang baru ditangkap ditempatkan (direhatkan) di dalam sangkar simpanan khas sebelum proses pemotongan organ dilakukan.

Ia bagi membolehkan ketam berkenaan membesar dan mencapai saiz dikehendaki serta sentiasa sihat atau segar.

Bagi mengawal pembesaran sempurna, ikan baja akan diberikan dua kali sehari sebagai makanan utama kepada ketam berkenaan.

Muhammad Nur Rafizi berkata, sebenarnya semua jenis ketam boleh diproses untuk dijadikan ketam kulit lembut, tetapi yang terbaik ialah spesies ketam ‘pondan’ kerana ia cepat menjalani proses bersalin kulit dan membesar.

“Kaedah membuang kaki dilakukan dengan mencucuk jarum tajam seperti peniti halus di bahagian sendi terus ke ototnya.

“Apabila jarum berkenaan terkena bahagian sensitif otot, kaki atau sepitnya akan tertanggal dengan sendirinya,” katanya.

Di peringkat itu, katanya, kepakaran khusus diperlukan kerana jika tersilap cucuk ketam berkenaan akan mati.

“Ketam yang siap menjalani proses ini akan ditempatkan ke dalam bakul ternakan.

“Bakul plastik dibahagikan kepada empat bahagian atau petak bertujuan mengasingkan ketam berkenaan,” katanya.

Bahagian tepi bakul berkenaan pula diikat dengan polisterin putih sebagai pelampung supaya ia timbul di permukaan air.

“Tahap ini yang paling penting. Kedudukan serta kedalaman paras air dalam bakul hendaklah betul dan selesa bagi ketam.

“Jika tersilap akan membawa padah hingga berlaku kematian,” katanya.

Katanya, proses bersalin kulit akan berlaku pada tahap itu dan ia memerlukan penjagaan rapi.

“Bakul ternakan perlu diperiksa setiap hari supaya ketam tidak lemas. Lazimnya ia mengambil masa antara lima hingga 20 hari untuk tempoh bersalin kulit,” katanya.

Jelasnya, pemberian makanan ikan baja segar hendaklah dilakukan setiap dua hari sekali sebagai bekalan protein untuk proses bersalin kulit.

Katanya, pemberian makanan bergantung kepada kematangan ketam berkenaan.

“Bagi ketam yang memasuki tempoh pramatang atau memasuki minggu kedua selepas dipotong kakinya, ia akan diberikan makanan setiap dua hari sekali.

“Manakala yang matang atau akan memasuki tempoh bersalin kulit, makanan diberikan setiap tiga hari sekali,” katanya.

Ketam berkenaan kemudian akan menggunakan dua kaki untuk bergerak mencari makanan (ikan) yang disediakan.

“Banyak faktor mendorong proses bersalin kulit ini berlaku, antaranya keadaan suhu air dan tahap kematangan ketam itu sendiri.

“Jika suhu air mula berubah dan kematangan ketam sempurna, proses bersalin kulit akan berlaku dengan begitu cepat,” katanya.

Proses bersalin kulit biasanya berlaku pada waktu malam dan selepas tiga hingga empat jam bersalin kulit (cengkerang), barulah ia mengeras.

“Di peringkat ini, kekerapan memeriksa semua bakul ternakan hendaklah dilakukan untuk memastikan ketam lembut terus diambil dan ditempatkan ke dalam peti simpanan sejuk beku,” katanya.

Proses penyimpanan ini dilakukan bertujuan untuk menjaga kualiti daging ketam berkenaan supaya sentiasa berada dalam keadaan segar untuk dipasarkan.

“Menariknya di sini ialah ketam baru yang cukup sifatnya akan merayap keluar daripada cengkerang asal.

“Ia berlaku seolah-olah ‘wujud’ ketam yang baru lahir sempurna sifat dan saiznya seperti ketam asal yang dipotong kakinya,” katanya.

Cengkerang lama yang ditinggalkan hendaklah segera dibuang bertujuan mengelak sebarang penyakit yang mungkin berlaku.

Menurut Muhammad Nur Rafizi, permintaan terhadap ketam lembut begitu tinggi dan harganya begitu baik sekali.

“Permintaan semakin bertambah setiap bulan terutama daripada pengusaha restoran makanan laut di Pulau Pinang, Ipoh dan Kuala Lumpur.

“Resipi terbaik ketam kulit lembut ialah masakan ketam tiga rasa. Selain itu, ia sedap jika dimasak goreng celup tepung dan goreng berlada,” katanya.

Dengan 4,000 sangkar ternakan sedia ada, dia hanya mampu mengeluarkan sekitar 500 hingga 800 kilogram sebulan.

Namun, ia masih jauh daripada mencukupi untuk memenuhi permintaan pasaran. Bagi mengatasi masalah itu, 100 unit petak sangkar ternakan baru akan dibina.

Bimbingan dan khidmat nasihat daripada pegawai Jabatan Perikanan Perak banyak membantu kejayaannya.

Pengeluaran pertama bermula pada 2010 dengan 2,400 kilogram manakala pada 2011 dan 2012, masing-masing berjumlah 13,200 dan 10,300 kilogram.

“Namun, kini pengeluaran semakin berkurangan berikutan penebangan hutan bakau untuk dijadikan kolam ternakan udang di kawasan berkenaan dilakukan tanpa kawalan.

“Kesannya hidupan air termasuk ketam, ikan dan siput yang menjadi mata pencarian utama nelayan selama ini akan pupus.

“Fenomena ini akan menjadi mimpi ngeri kepada lebih 50 nelayan sungai yang bergantung hidup darinya. Mungkin mereka juga bakal lenyap daripada industri ini,” katanya.

http://www2.hmetro.com.my

Standard

Posted by

Posted on

Jun 7, 2013

Posted under

Agro - Usahawan Contoh

Komen-komen

1 Komen

Tinggalkan kerjaya sebagai kontraktor

Image

Harga runcit bagi sekilogram (kg) rock melon gred A antara RM6 hingga RM9, manakala harga ladang antara RM3.40 hingga RM3.60 sekilogram.

PENANAMAN menggunakan kaedah atau teknologi fertigasi bukanlah perkara baru bagi golongan petani tempatan. Teknologi tersebut terbukti memberi anjakan baru kepada bidang pertanian dan mendapat sambutan memberangsangkan berikutan mudah dilaksanakan berbanding kaedah konvensional lain.

Selain mudah dan cepat, kaedah tersebut juga tidak memerlukan ruang yang luas kerana medium tanaman fertigasi hanya memerlukan sebuah beg plastik berisi medium dengan baja diagihkan melalui sistem pengairan

Sesuai dengan namanya fertigation digabungkan dengan pengairan iaitu irrigation dan pembajaan iaitu fertilizer yang disalurkan serentak kepada tanaman khususnya yang bernilai tinggi seperti rock melon dan tomato.

Melihat fertigasi sebagai kaedah yang mampu memberi keuntungan Shahrom Tumiran, 43, bertekad mengambil risiko dan menceburi bidang tanaman itu demi mendapatkan hasil berkualiti serta meningkatkan pencapaian dalam bidang pertanian.

Menurut anak kelahiran Bukit Kapar, Klang itu, memilih untuk bertukar dari tanaman menggunakan kaedah konvensional kepada fertigasi sejak 2006 ternyata tidak sia-sia apabila hasil tanaman serta keuntungan yang diperoleh berlipat kali ganda.

“Ketika masih menggunakan kaedah konvensional dahulu, saya sering berhadapan dengan masalah terutama dari aspek kawalan baja serta serangan rumput-rumpai.

“Namun, apabila menggunakan kaedah fertigasi ia mampu mengatasi masalah tersebut menerusi penggunaan baja yang dikawal dalam beg poli selain buah yang terhasil lebih bernilai tinggi kerana ditanam dan dikendalikan secara sistematik,” katanya.

Beliau menyatakan demikian ketika ditemui pada majlis penuaian buah fertigasi rock melon di Pertubuhan Peladang Kawasan (PPK) Gombak dan Petaling baru-baru ini yang dihadiri Pengerusi Lembaga Pertubuhan Peladang (LPP), Datuk Zainal Dahalan.

Bapa kepada tiga cahaya mata itu sebelum ini pernah bekerja di sektor perkilangan selama tujuh tahun dan mempunyai lesen kontraktor kelas F sebelum menceburkan diri dalam bidang pertanian.

Dia kini sedang membangunkan tanaman rock melon varieti Glamour di atas tanah seluas 1.8 ekar di Sungai Plong, Kuala Selangor dan telah berjaya menuai sebanyak 4,700 biji buah tersebut pada 31 Januari lalu.

Menurutnya, kesemua rock melon itu mula ditanam pada 1 Disember dengan mensasarkan pengeluaran sebanyak lapan tan.

Tambahnya lagi, komitmen yang tinggi perlu dipupuk pada peringkat permulaan ketika baru mula menceburkan diri dalam bidang pertanian kerana dengan kesungguhan itu, bakal petani dapat menilai sendiri hasil yang akan diperolehi.

“Asas prinsip itu penting dan yang paling utama kita tidak perlu cemas atau bimbang untuk menjual hasil tanaman jika ia benar-benar berkualiti dan menepati ciri-ciri terbaik.

“Secara langsung juga Jabatan Pertanian akan memberikan bantuan dan tunjuk ajar kepada petani tentang cara-cara mengusahakan tanaman agar mengeluarkan produk lebih produktif,” ujarnya lagi.

Sementara itu, menurut Zainal, projek tanaman rock melon di PPK Gombak dan Petaling merupakan projek yang dikembangkan hasil daripada kejayaan projek tersebut di PPK Klang.

Di kawasan tersebut katanya, seramai 11 orang peladang mengusahakan tanaman rock melon di kawasan seluas 11 ekar sekali gus mengikat kontrak perladangan bersama Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) dan beberapa syarikat pembeli lain.

Mengulas lanjut mengenai projek di PPK Gombak dan Petaling, beliau berkata, pengusaha telah memperoleh pendapatan lumayan dan menguntungkan dalam masa tiga pusingan tuaian.

“Kami berharap projek seumpama ini akan diperkembangkan lagi ke kawasan lain di sekitar PPK Gombak dan Petaling sekali gus dapat membantu peladang meningkatkan lagi tahap ekonomi dan pendapatan mereka.

“Justeru, LPP telah meluluskan peruntukkan RM200,000 bagi memperluaskan projek rock melon yang sedia ada.

“Di samping itu juga diharapkan pengusaha sedia ada dapat membantu bakal pengusaha yang akan melaksanakan projek tambahan tersebut sekali gus menjadi mentor kepada mereka dalam memastikan projek ini berjaya,” ujarnya.