Category Archives: Agro – Journal Pertanian

Standard

Posted by

Posted on

Mac 10, 2018

Posted under

Agro - Info Buletin, Agro - Journal Pertanian

Komen-komen

3 Komen

PANDUAN TANAM LIMAU NIPIS

limau

Kaya dengan vitamin A dan C

Genus Citrus mengandungi banyak spesies yang boleh dimakan termasuklah oren, lemon, limau, limau bali dan limau mandarin. Limau nipis merupakan salah satu limau yang sangat popular terutama dikalangan orang Melayu bagi tujuan perubatan dan kecantikan serta untuk tujuan masakan dan minuman. Limau nipis tergolong di dalam famili Rutaceae dan nama saintifiknya adalah Citrus aurantifolia. Buahnya kecil dan bulat, berukuran 2.5cm – 5 cm garis pusat. Kulitnya berkilat dan licin dan isinya berwarna hijau kekuningan, berair tetapi masam.

IMG-20171210-WA0007

Pokok limau mengeluarkan hasil sepanjang tahun, dan puncak pengeluaran hasil ialah dari bulan Okt – Nov dan Mac – April.

Keperluan asas tanaman

  1. Iklim tropika bersuhu 20-32 oC
  2. Tanah liat kurang 50 %.
  3. Saliran yang baik.
  4. Kaya dengan bahan organan dan kelembapan tanah yang cukup.
  5. pH di antara 5.0 – 6.5.

Pembiakan

  • Biji benih

tanam lemon dari biji

  • Dibiak secara tampang iaitu secara tut.

Tut-Pokok-Limau-Nipis.jpg

  • Bagi semaian biji atau tut yang berjaya, boleh dipindahkan ke kebun apabila mencapai umur tujuh hingga 12 bulan.

Penyediaan kawasan

  1. Pokok limau biasanya ditanaman dengan jarak 4 m x 5 m, 5 m x 5 m, 6 m x 6 m atau 3 m x 3 m untuk sistem tanaman padat.

    IMG-20171210-WA0005

    Jarak tanaman bagi ladang ialah 6m x 6m

  2. Lubang berukuran 0.6 m x 0.6 m x 0.6 m digali dan dibiarkan selama 2 – 4 minggu.
  3. Sebanyak 5 – 10 kg bahan organik berserta 200 g CIRP dimasukkan ke dalam lubang tanaman dan digaul rata.
  4. Anak pokok ditanam di tengah lubang, ditimbus dan dipadatkan pada pangkalnya. Pokok disiram selepas ditanam dan diikat pada kayu pancang.
  5. Lindungan perlu disediakan bagi mengurangkan panas terik matahari.
  6. Limau perlu diberi air secukupnya bagi menggalakkan pertumbuhan dan kecergasan terutama pada peringkat awal pertumbuhan.

Pemangkasan

  1. Cantasan dibuat bagi membentuk pokok supaya seimbang, tidak perlu rendah dan tidak terlalu tinggi.

  2. IMG-20171210-WA0006

    Bentuk pokok limau yang baik ialah bentuk kon rimbun, rendang dan seimbang bagi memudahkan kerja – kerja pengurusan tanaman terutamanya pengutipan hasil.

  3. Pemangkasan bermula selepas beberapa bulan ditanam. Bahagian atas batang utama dipangkas apabila mencapai ketinggian 30 – 45 cm dari paras tanah.
  4. Dahan – dahan baru akan tumbuh dan pilih 3 – 4 cabang yang subur bagi membentuk rangka pokok seterusnya.
  5. Buang tunas air yang keluar dari dahan tersebut dari masa kesemasa serta dahan – dahan yang lemah, berpenyakit dan dahan yang tumbuh dibahagian tengah pokok.
Pembajaan
limau nipis baja

Program pembajaan yang disyorkan

Pengurusan perosak
limau nipis perosak

Penyakit utama limau nipis dan limau lain

limau nipis perosak 2.png

Antara serangga utama limau nipis

Kawalan Rumpai

  1. Bersihkan kawasan keliling pokok pada peringkat awal pertumbuhan.
  2. Sungkupan adalah disyorkan bagi mengurangkan pertumbuhan rumpai di keliling pokok dan juga kelembapan dikekalkan.
  3. Rumpai di antara barisan dikawal dengan bahan kimia atau dengan menanam penutup bumi.

Pengeluaran Hasil

  1. Hasil pada tahun pertama pengeluaran iaitu 4 tahun selepas menanam.
  2. Hasil lebih kurang 8,000 kg / ha
  3. Tahap maksimumpengeluaran pada umur 6 tahun iaitu 24,000 kg / ha.
  4. Penyimpanan pada suhu 10°C dengan R.H 85 – 90% boleh dilakukan sehingga tempoh 3 – 4 minggu.
  5. Harga borong bagi limau nipis boleh mencecah RM 4-5 sekilo
IMG-20171210-WA0008

Buah limau perlu dipasarkan secepat mungkin kerana tempoh simpanan limau ialah 4 – 5 hari pada suhu ambien ( 25°C – 30°C )

Penggredan Buah

limau nipis 1

Cara penentuan kualiti buah limau nipis

limau nipis 2

Indeks kematangan, spesifikasi gred dan pengelasan saiz

Sumber:

  1. http://ww1.utusan.com.my/utusan
  2. http://myagri.com.my/
  3. Buku panduan tanam limau-UPM
  4. Siri panduan kualiti limau nipis-FAMA
Standard

Posted by

Posted on

Oktober 22, 2016

Posted under

Agro - Journal Pertanian, Agro - Minda Usahawan

Komen-komen

2 Komen

Sistem Osmosis -Siram, membaja serentak

Mohd Syafiq anak kelahiran Sik, Kedah, berkelulusan diploma dalam bidang pertanian dari University College Of Agroscience Malaysia (UCAM) ini berjaya mencipta inovasi dalam teknologi penanaman dikenali sebagai Sistem Osmosis (OS). Menurutnya, idea menghasilkan inovasi itu bermula sejak 2013 apabila beliau mengusahakan penanaman pokok tin di kebun Fakulti Pendidikan Teknikal dan Vokasional (FPTV). Idea ini bertujuan untuk mencipta satu sistem yang dapat membantu memudahkan proses penyiraman air dan pembajaan untuk tanaman secara serentak. Beliau yang juga felo Kolej Aminuddin Baki (KAB) berkata, selepas pelbagai usaha dan kajian dibuat, terhasil sistem diberi nama OS iaitu penyiraman air dan baja yang disalurkan secara serentak kepada tanaman.

Maklumat berkaitan Sistem Osmosis:

  • Satu sistem penyiraman air dan baja yang disalurkan secara serentak kepada tanaman.
  • Proses penyiraman air dan baja ini berlaku secara automatik iaitu dengan menggunakan daya graviti dan pergerakan molekul air dari kecerunan tinggi ke kecerunan rendah.
  • Kebaikan sistem ini ialah penyerapan baja dan air adalah sekata kepada semua pokok, sekali gus tidak berlaku pembaziran baja dan air semasa proses penyiraman.
  • Tidak menggunakan tenaga elektrik tetapi hanya menggunakan daya graviti.
  • OS boleh digunakan sama ada untuk tanaman secara kecil-kecilan mahupun komersial.
  • OS tidak memerlukan pemantauan rapi terhadap penyiraman air dan pembajaan kerana sistem itu sendiri dianggap efisien kerana menjimatkan kos.
  • Maklumat lanjut berkaitan sistem yang dibangunkan boleh dikongsi menerusi Facebook Cikgu Kebun (CK).

Cara menggunakan Sistem Osmosis pada pokok kobis

 

Sumber: Harian metro

Standard

Posted by

Posted on

Oktober 3, 2016

Posted under

Agro - Journal Pertanian

Komen-komen

1 Komen

Pengeraman mudah alih

ikan04_1473736663

Rega (anak ikan) yang hampir menetas dalam mulut induk

Kejayaan ciptaan alat pengeraman telur tilapia mudah alih oleh Pusat Penyelidikan Perikanan Air Tawar Glami Lemi, Jelebu, Negeri Sembilan seharusnya dinobatkan sebagai yang terbaik. Alat berkenaan diperkenalkan kepada umum oleh Unit Inovasi, Promosi dan Pengkomersialan (InProKom) Jabatan Perikanan Malaysia setelah berjaya didaftarkan sebagai harta intelek.

Ia mampu diguna pakai secara meluas oleh semua peringkat pemain industri perikanan khususnya pengeluar benih ikan terutama tilapia. Paling menarik harganya mampu milik serta mudah dipasang. Penggunaannya cukup kompetitif berikutan permintaan pasaran terhadap benih berkualiti dengan harga murah begitu tinggi.

Penggunaan sistem inkubator untuk pengeraman dan penetasan benih ikan tilapia adalah lebih baik serta efisien. Malah, bekalan benih boleh dilakukan secara berjadual mengikut permintaan pelanggan. Bagi menjamin benih berkualiti, pilihan induk matang perlu dilakukan dengan teliti. Induk terbaik ialah yang mencapai berat 150 hingga 500 gram. Namun, yang paling produktif ialah antara 150 hingga 300 gram berat induk.

Info berkaitan:

  • Kaedah ini dijangka dapat mengatasi masalah kekurangan benih ikan yang semakin meruncing.
  • Penggunaan bahan terbuang seperti botol plastik air mineral boleh digunakan sebagai bekas pengeraman. Ia mudah dibina sendiri menggunakan paip serta pam kecil untuk aruhan air mengalir
  • Kaedah ini sesuai untuk menghasilkan benih tilapia kerana induk spesies berkenaan mengeram telurnya di dalam mulut.
  • Peringkat awal, induk terpilih diasingkan antara jantan dan betina selama 10 hingga 14 hari. Ia bertujuan merangsang pembiakan berlaku dengan sempurna. Nisbah pasangan paling baik ialah 1:3 atau seekor induk jantan dipasangkan dengan tiga betina.
  • Pasangan berkenaan dibiarkan bersama selama 12 hingga 14 hari di kolam pembiakan. Dalam tempoh itu, proses persenyawaan berlaku dan induk betina akan ditangkap serta diperiksa rongga mulutnya. Jika terlambat membuat pemeriksaan mulut, telur berkenaan akan menetas dalam mulut induk dan ia akan menimbulkan banyak risiko kepada rega yang baru menetas.
  • Perlu berhati ketika menangkap untuk mengeluarkan telur dari mulutnya. Induk berkenaan akan menelan telur atau rega yang baru menetas jika ia terkejut atau terasa dirinya terancam. Selain itu, ia akan melepaskan semua telur berkenaan dan akan dimakan oleh induk lain.
  • Telur yang dikutip akan dimasukkan ke dalam bekas pengeraman. Kaedah air mengalir dalam sistem inkubator mampu mempercepatkan proses penetasan berlaku.
  • Telur yang berwarna kuning bersinar berjaya disenyawakan dengan sempurna akan menetas dalam tempoh satu hingga dua hari. Di peringkat itu pemeriksaan bekas pengeraman perlu kerap dilakukan.Telur putih perlu dibuang.
  • Anak ikan atau rega yang baru menetas dibiarkan selama dua minggu. Kemudian dipindahkan ke dalam hapa di kolam asuhan selama sebulan. Di peringkat itu, penjagaan kualiti air bersih serta makanan perlu diberikan mengikut jadual.
  • Di peringkat ini pengusaha hatceri boleh mengira berapa jumlah stok benih yang dimasukkan ke dalam setiap hapa. Justeru, jumlah pengeluaran boleh dirancang mengikut permintaan. Selepas sebulan setengah benih itu boleh diedarkan kepada penternak dan lazimnya benih berkenaan mampu mencapai saiz satu hingga satu setengah inci.

Sumber: Harian metro

Standard

Posted by

Posted on

September 19, 2016

Posted under

Agro - Journal Pertanian, Kongsi Pengetahuan

Komen-komen

4 Komen

Cara buat tepung tulang ikan

Harga makanan ternakan seperti kambing, lembu, ayam dan ikan banyak bergantung kepada kos makanan ternakan berkenaan. Ramai penternak yang hampir gulung tikar akibat kos makanan ternakan yang melambung akibat permintaan yang semakin bertambah saban tahun. Oleh itu, alternatif penghasilan makanan ternakan sendiri amat menjimatkan. Tepung tulang merupakan salah satu bahan untuk menghasilkan makanan ternakan sendiri.

Secara umum, terdapat tiga kaedah untuk pembuatan tepung tulang iaitu kaedah basah, kaedah kering, dan cara penyulingan. Untuk  pembuatan di rumah berskala kecil, yang paling tepat digunakan dan termurah adalah dengan cara kering.

Langkah 1

Bahan utama ialah ikan. Ikan yang dipilih semestinya ikan yang murah. Biasanya ikan yang kecil dan sudah tidak laku. Jika menggunakan ikan besar, najis ikan bolehlah dibuang.

Langkah 2

Hancurkan ikan menggunakan alat pengisar

Langkah 3

Kukus ikan yang telah hancur tadi selama 1 jam atau sehingga benar-benar hancur seperti bubur.

Langkah 4

Untuk proses pengeringan lebih sesuai menggunakan alat pengeringan seperti oven. Pendedahan kepada cahaya matahari boleh digunakan tetapi akan mengambil masa yang agak lama untuk kering.

Langkah 5

Kandungan minyak atau lemak ikan yang masih tinggi perlu dikurangkan supaya tepung ikan yang dihasilkan lebih tahan lama. Ia dilakukan dengan memerasnya, samada secara manual ataupun menggunakan mesin. Sebaik-baik tepung tulang hanya mempunyai 8% atau kurang kandungan airnya.

Langkah 6

Untuk mendapatkan produk akhir tepung ikan, maka tepung ikan yang telah dilakukan proses pemerasan tersebut perlu dikisar secara halus, sehingga boleh  ditapis dengan saiz 40-60 mesh. Tepung ikan sebaiknya disimpan dalam guni plastik atau di dalam bekas kedap air.

tepung-ikan

Tepung ikan. Pic dari agrobisnis probalinngo

Sumber: kerjausaha.com

Standard

Posted by

Posted on

September 12, 2016

Posted under

Agro - Info Buletin, Agro - Journal Pertanian, Kongsi Pengetahuan

Komen-komen

1 Komen

PANDUAN TANAM KOBIS DALAM PASU

kobis

Kobis atau nama sainstifiknya Brassica oleracea L., merupakan sayuran yang dimanfaatkan daripada daunnya. Ia merupakan salah satu sayuran yang popular di Malaysia dan mempunyai banyak khasiat. Antaranya:

  • Dapat mengeluarkan racun dari badan.
  • Mengatasi sakit kepala.
  • Mencegah kanser.
  • Menurunkan berat badan.
  • Mencantikkan kulit.

Seperti jenis sayuran lainnya, kubis juga kaya dengan vitamin, mineral dan serat. Diantaranya vitamin C, K, E, A serta memiliki kandungan sulfur, kalsium, zat besi, kalium, dan magnesium. Di dalam 70 gram kubis terdapat kandungan 15 kalori; 4.3 g karbohidrat; 2.2 g serat; dan 0.1 g lemak.

Jom kita belajar tanam kobis secara ringkas.

Langkah 1
Dapatkan anak benih–Beli di nurseri/online/pusat beli belah.

Langkah 2
Cambahkan biji benih– Untuk mula mencambahkan biji benih, sediakan satu dulang atau apa-apa bekas sesuai dan letakkan tanah. Masukkan biji benih dan tekan sedalam 1/2 inci. Tapi kalau tabur je pun insyaallah boleh hidup. Letak tempat teduh sikit tapi masih dapat cahaya matahari.

kobis

Anak pokok kobis. Pic dari oursimplegarden.blogsport

Langkah 3
Penyediaan tanah-Gunakan tanah yang kaya dengan kandungan nutrien organik. Tekstur tanah harus dalam keadaan yang polos dan tidak padat. Anda juga boleh menggunakan media campuran dengan nisbah 2:1:1 iaitu 2 bahagian tanah lom, 1 bahagian kompos dan 1 bahagian pasir sungai. Gaul media tersebut dan selesai. Saya pakai je tanah dibeli nurseri campur baja tahi ayam.

Langkah 4
Pindahkan anak semaian-Biarkan biji benih bercambah sekurang-kurangnya 2 – 3 helai daun pucuk (dalam 2 minggu) barulah anda pindahkan ke pasu atau bekas yang lebih besar dan sesuai mengandungi tanah yang disediakan di atas.

kobis

Kobis di rumah saya di tanam dalam bekas air terbuang

Langkah 5
Menanam- Jangan dedahkan pada matahari secara langsung selama 1 minggu dan siram secukupnya. Lepas seminggu baru slow-slow dedahkan pada cahaya matahari.

Langkah 6
Menyiram- Jangan siram sehingga air bertakung dalam pasu/bekas. Cukup dengan membiarkan tanahnya lembap.

Langkah 7
Pembajaan- Elok gunakan baja kompos. Saya beri 2 minggu ke sebulan sekali. Anda juga boleh menaburkan serbuk telur ayam yang diblender dan kulit pisang yang dipotong kecil-kecil. Anda juga boleh menyiramnya dengan serum EM1, baja cecair ikan dan kompos teh secara berselang seli (sumber tanomkinotuan.blogspot).

Langkah 8
Penuaian-Tanaman kobis boleh dituai 3 bulan setengah atau lebih selepas ditabur. Bulu-bulu halus juga sudah hilang. Potong pada pangkalnya.

Image result for menuai kobis

Hasil tuaian kobis

Standard

Posted by

Posted on

September 6, 2016

Posted under

Agro - Journal Pertanian, Alam Flora, Kongsi Pengetahuan

Komen-komen

Tinggalkan komen

Beka banyak khasiat untuk kesihatan

baka

Pokok Beka. Pic dari lovingwantie.blogsport

Sebut sahaja buah atau pokok beka, mungkin ramai tidak pernah mendengarnya terutama golongan muda. Ini kerana beka yang juga dikenali sebagai bonglai atau Oroxylum indicum jarang ditanam. Kalau adapun, kebanyakannya tumbuh liar di belukar tepi kampung, berhampiran sungai dan tali air.

Di utara dan pantai timur, kerabu buah beka muda menjadi hidangan pembuka selera, tetapi perlu dibakar terlebih dulu bagi mengurangkan rasa pahitnya. Pucuknya pula direbus sebagai ulaman atau dibuat sayur dan rasanya enak, rangup dan lemak. Bagi wanita selepas bersalin, daun beka digunakan sebagai lapik batu tungku. Bahagian yang digunakan dalam perubatan tradisional ialah buah, daun, batang dan akar.

Info berkaitan beka:

  • Buahnya berbentuk leper seperti parang, saiz 100-180cm panjang dan 7 cm lebar. Buah keluar pada hujung tangkai yang panjang.
  • Bijinya banyak, bersaiz 3.5-7.5 cm dan mempunyai kepak lutsinar.
  • Buah mudanya berwarna hijau, tetapi bertukar kehitam-hitaman apabila masak. Dalam satu tangkai mempunyai sehingga 10 papan buah.
  • Pokok beka boleh dibiakkan melalui biji benih dan keratan batang.
  • Daunnya merimbun di hujung dahan, berbentuk pinat dan mengandungi tiga hingga empat helaian anak daun dalam satu tangkai.
  • Khasiatnya : Menambahkan susu ibu terutama bagi mereka yang baru lepas bersalin, daun dan akar boleh mengurangkan deman, selsema dan sakit kepala.

     

    Image result for pokok beka ulam

    Kerabu beka. Pic dari Kamsiah-Yusoff.blogsport

    Sumber: Diubahsuai dari Harian Metro

Standard

Posted by

Posted on

Ogos 30, 2016

Posted under

Agro - Journal Pertanian, Kongsi Pengetahuan

Komen-komen

1 Komen

PANDUAN TANAM BAYAM DALAM PASU

bayam (2)

Bayam kampung (Amaranthus spp)

TERDAPAT beberapa jenis bayam di negara kita. Antaranya ialah bayam hijau (Amaranthus spp.), bayam merah (Amaranthus gangeticus) dan bayam tricolor (Amaranthus tricolor). Semua bayam ini tergolong dalam keluarga Amaranthaceae dan berasal dari Amerika. Bayam spinach (Spinacia oleraceae) pula mengandungi gen, fizikal dan rasa yang berbeza walaupun berasal dari keluarga yang sama. Bayam spinach tidak sesuai ditanam di negara beriklim tropika seperti Malaysia kerana ia cepat berbunga dan tidak banyak daun.

Keistimewaan bayam:

  • Kaya dengan vitamin A, C dan E, fosforus, zat besi, kalium, magnesium, beta karoten dan zink.
  • Sumber baik asid berlemak omega 3, niasin dan selenium.
  • Bayam juga dipercayai memberi khasiat kepada kanak-kanak, ibu yang menyusu dan pesakit yang mengidap demam panas, kurang darah, mengalami pendarahan dan mereka yang menghadapi masalah ginjal.
  • Bayam tua yang direbus dan diminum dapat membaiki kualiti penglihatan dan memperkuatkan fungsi hati.

Jom kita belajar macam mana nak menanam bayam dalam pasu bunga.

Langkah 1
Dapatkan anak benih– boleh beli je dari nurseri dalam pek kecil. Saya menggunakan bayam kampung so ambil dari pokoknya sahaja.

bayam 2

Bayam yang telah berbunga di rumah saya

Langkah 2
Cambahkan biji benih– Untuk mula mencambahkan biji benih, sediakan satu dulang atau apa-apa bekas sesuai dan letakkan tanah. Masukkan biji benih dan tekan sedalam 1/2 inci. Kalau nak campurkan dengan pasir pun boleh sebab biji benih bayam kecil.

Image result for semai bayam

Bayam yang disemai. Pic dari disinidarilingkaranini.blogsport

Langkah 3
Pindahkan anak semaian-Biarkan biji benih bercambah sekurang-kurangnya 2 – 3 helai daun pucuk (5 – 14 hari) barulah anda pindahkan ke pasu atau bekas yang lebih besar dan sesuai.

Langkah 4
Penyediaan tanah-Gunakan tanah yang kaya dengan kandungan nutrien organik. Tekstur tanah harus dalam keadaan yang polos dan tidak padat. Saya pakai je tanah dibeli nurseri campur baja tahi ayam.

Langkah 5
Menanam- Pastikan pasu anda sekurang-kurangnya 6 – 8 inci kedalamannya. Tidak perlu dapatkan yang terlalu dalam tetapi lebih baik ambil yang lebar. Sebaiknya ruang di antara dua pohon adalah 3 inci, jika anda mahu lebar daun yang lebih beri ruang sebanyak 5 inci. Jika anda mahu petik sayur pada usia muda, cukup ruang hanya 2 inci sahaja.

Image result for bayam ditanam dipasu

Bayam yang telah dijarangkan

Langkah 6
Menyiram- Jangan siram sehingga air bertakung dalam pasu/bekas. Cukup dengan membiarkan tanahnya lembap.

Langkah 7
Pembajaan- Elok gunakan baja kompos. Saya beri 2 minggu ke sebulan sekali.

Langkah 8
Penuaian-Tanaman bayam boleh dituai 3-4 minggu selepas ditabur. Tuai daun secara kerat dan tumbuh lagi. Pastikan pokok tidak berbunga kerana jika pokok berbunga, daun yang dihasilkan kecil dan rasanya terlalu kuat dan kurang enak untuk dijadikan salad atau ulam.

bayam 4

Bayam yang dikerat akan tumbuh semula. Saya biarkan ia berbunga untuk dibuat benih

Standard

Posted by

Posted on

Ogos 18, 2016

Posted under

Agro - Journal Pertanian

Komen-komen

6 Komen

PANDUAN TANAM BUAH NAGA

Buah naga adalah tanaman yang berasal dari Amerika Selatan dan termasuk di dalam keluarga kaktus. Terdapat tiga jenis iaitu buah naga isi putih (Hylocereus undatus), buah naga isi merah (Hylocereus polyrhizus) dan buah naga kuning (Selenicereus megalanthus).

buah naga 5

pic dari cantikitu.com

Buah naga adalah sumber makanan berkhasiat yang semakin popular di negara Asia termasuk Malaysia serta mempunyai manfaat bagi kesihatan manusia di antaranya sebagai pengimbang kadar gula darah, pelindung kesihatan mulut, pencegah kanser usus, mengurangi kolestrol, pencegah pendarahan dan mengubati keputihan. Buah naga juga dikenali dengan nama pitaya, ada kalanya mempunyai rasa manis atau masam mengikut jenisnya. Walaupun ia buah eksotik, buah naga selamat dimakan oleh ibu hamil dan ibu menyusukan bayi di samping mengandungi vitamin C, kaya dengan asid lemak serta fosforus.

Mari kita lihat panduan asas untuk menanam buah naga ini:

Keperluan Asas Tanaman

  • Iklim: Suhu sekitar 20 hingga 30 darjah celcius dengan sekurang-kurangnya 7 jam sinaran matahari
  • Taburan hujan: antara 500 – 1,500 mm
  • pH : 6-7
  • Jenis tanah : tanah berpasir dan tanah loam berpasir terutama yang kaya dengan bahan organik

Penyediaan Kawasan

  • Lubang perlu ditabur kapur + baja organik + baja CIRP (Christmas Island Rock Phosphate) dengan nisbah 2 tan kapur: 1.25 kg/h: 50 gram/pokok CIRP pada setiap lubang sebelum proses penanaman.
  • Persekitaran yang tidak mempunyai lindungan.
  • Saiz lubang ialah 45 cm x 45 cm x 60 cm (kedalaman).
  • Tiang sokongan berukuran 1.8 m x 12 cm x 12 cm ditanam sedalam 60 cm.
  • Jarak tanaman tiang sokongan ialah 3.3 m x 3.3 m dan para perlu ditempatkan pada setiap tiang sokongan.
  • Pastikan tanah digembur sekeliling tiang seperti busut kecil sesudah tiang ditanam.

Penyediaan Anak Benih

Semaian biji

  • Ambil biji buah naga daripada buahnya.
  • Keringkan di atas bekas bersesuaian.
  • Semai biji benih di atas kertas/tisu lembab dan tunggu sehingga bercambah.
  • Sediakan campuran tanah lembut dengan baja kompos 1:1 dan taburkan benih yang telah bercambah pada media tanaman.
  • Tutup dengan tanah halus dan perlu disiram secara berkala. Tunggu hingga cukup besar untuk dialihkan di polibag.
buah naga 2

Buah naga dari biji benih. Pic dari gagaspertanian.com

Keratan batang

  • Keratan batang perlu dikeringkan di tempat yang kering udara selama dua minggu.
  • Keratan berukuran 30 cm–60 cm.
  • Potong secara melintang (clean cut) dan rata bersih (tanpa luka) dan potongan mesti licin dengan menggunakan parang yang tajam.
  • Sekiranya ladang mempunyai dua varieti, rawatan hendaklah dilakukan secara berasingan bagi mengelak berlakunya percampuran. Pelabelan perlu dibuat bagi menunjukkan bahagian atas (pucuk) atau bawah (akar).
  • Selepas masa pengeringan keratan akan ditanam ke dalam polibeg sebelum ditanam ke ladang apabila tunas dan akar telah keluar. Keratan boleh juga boleh ditanam secara terus ke ladang.
Image result for semaian biji buah naga

Keratan perlu dicelup dengan racun kulat 5-10 min

Penanaman di Ladang

  • Jarak tanaman adalah 3 m X 2.5 m bagi setiap perdu.
  • 1 tiang konkrit akan ditanam dengan 3-4 batang anak pokok dan dibiarkan menjalar mengikut tiang.
  • 1 hektar = 1250 tiang konkrit sebagai sokongan.
  • Pangkal keratan yang telah berakar ditanam sedalam 5 cm dalam tanah.
  • Apabila pokok buah naga sudah membesar dan memenuhi para sokongan, ia hendaklah dijarangkan supaya ia tidak bertindih-tindih. Sulur air (stem) yang memanjang hendaklah dijaga supaya tidak mudah patah.

 

Pokok ditanam hendaklah diikat supaya tidak mudah patah

Pembajaan

buah naga 4

Pemangkasan

  • Cantasan dibuat dengan menggunakan gunting dan biarkan empat atau lima cabang pada setiap dahan.
  • Sulur air (stem) yang keluar hendaklah dibuang supaya pokok utama dapat membesar dengan baik.
  • Dahan-dahan yang sihat, subur dan kedudukan seimbang di atas para sahaja dipilih. Dahan yang menegak keluar daripada para hendaklah ditinggalkan.
  • Dahan yang telah cukup panjang dan dahan yang telah menghasilkan buah dan tidak produktif lagi perlu dipangkas supaya tidak bersaing dengan dahan muda dalam mendapatkan makanan.
  • Kanopi pada pokok jangan terlalu rimbun dan hendaklah dilakukan pangkasan mengikut bentuk tengah terbuka (open centre).
  • Kerja pencantasan perlu dibuat secara berkala untuk menjamin pengeluaran hasil tidak terjejas.

Dedahkan dan galakkan bahagian atas dahan kepada sinaran matahari. Pic dari budidayabagus

 Pengairan

  • Pokok naga adalah jenis pokok kaktus padang pasir yang boleh menyimpan air. Walaubagaimanapun pokok naga amat perlu penyiraman air bagi mempercepat pemanjangan ruas dan pokok meninggi terutama pada musim panas.

Pengurusan Perosak dan Penyakit

Bakteria Xanthomonas campestris 

  • Simptom: Penyakit batang reput (stem rot).  Simptom penyakit ini kelihatan pada batang dan dahan yang mempunyai lesion berpusar yang mengeluarkan cecair busuk dan berlendir.
  • Kawalan : Rawatan pemberian racun berbentuk broad spectrum seperti Decis, Rogor atau racun yang mempunyai bahan aktif dimethoate adalah sesuai. Sekiranya jangkitan disebabkan bakteria, racun Kocide boleh digunakan.

Phyllosticta sp.

  • Simptom: bintik coklat pada batang
  • Kawalan : Rawatan pemberian racun berbentuk broad spectrum seperti Decis, Rogor atau racun yang mempunyai bahan aktif dimethoate adalah sesuai. Sekiranya jangkitan disebabkan bakteria, racun Kocide boleh digunakan.

Collectrotrichum sp., Alternaria dan Lasiodiplodia sp.

  • Simptom: tanda bulatan kuning (lesion) berpusar pada kulit.
  • Kawalan : Rawatan pemberian racun berbentuk broad spectrum seperti Decis, Rogor atau racun yang mempunyai bahan aktif dimethoate adalah sesuai. Sekiranya jangkitan disebabkan bakteria, racun Kocide boleh digunakan.

Kulat Phomopsis

  • Simptom: menyebabkan bintik berwarna coklat pada buah.
  • Kawalan : Rawatan pemberian racun berbentuk broad spectrum seperti Decis, Rogor atau racun yang mempunyai bahan aktif dimethoate adalah sesuai. Sekiranya jangkitan disebabkan bakteria, racun Kocide boleh digunakan.

Serangga perosak, burung, tupai, tikus dan kelawar.

  • Kawalan: racun serangga seperti chloropyrifos dan cypermethrin  dan perangkap serangga (sticky insect traps) boleh dipasang.
  • Buah hendaklah dibungkus untuk mengelak serangan perosak.

Antara penyakit buah naga

Buah naga dibungkus untuk mengelakkan perosak

Pungutan Hasil

  • Berbuah apabila berumur 7 – 12 bulan selepas ditanam.
  • Buah naga adalah sejenis buah yang bukan klimatrik iaitu tidak akan bertambah manis selepas dipetik. Oleh itu buah hanya boleh dipetik apabila mencapai kematangan dan masa yang sesuai.
  • Jangka masa dari pengeluaran kudup bunga sehingga buah boleh dipetik adalah di antara 50 – 53 hari.
  • Buah yang masak akan menukar warna kulitnya daripada hijau kepada merah dan mempunyai berat antara 200-700 gram.
  • Berat buah juga dipengaruhi oleh varieti tanaman. Pengeluaran buah juga tidak bermusim.
  • Purata hasil seekar (0.4 ha) pada tahun pertama ialah 500 – 800 biji. Keuntungan bergantung kepada harga pasaran iaitu RM1 – RM2 setiap kg bagi varieti putih dan varieti merah adalah RM5 – RM7 setiap kg. Hasil akan meningkat sekurangkurangnya dua kali ganda pada tahun berikutnya dan bertambah pada tahun-tahun akan datang.

Buah naga dijadikan kosmetik

sumber: http://ebuletin.mardi.gov.my/, http://reg.upm.edu.my/, http://www.hmetro.com.my/

Standard

Posted by

Posted on

Ogos 3, 2016

Posted under

Agro - Info Buletin, Agro - Journal Pertanian

Komen-komen

2 Komen

PANDUAN TANAM LONGAN

Ada yang memanggilnya buah mata kucing. Ada juga memanggilnya longan. Namun, jangan keliru dengan mata kucing dan longan kerana ia buah yang berbeza walaupun secara kasarnya ia kelihatan sama.

Pokok mata kucing sejenis subspesies pokok longan. Ia dinamakan demikian kerana rupa dan saiz buahnya seperti mata kucing, tetapi kecil sedikit berbanding longan. Pokok mata kucing berasal dari Malaysia dan Indonesia. Nama saintifiknya ialah Euphoria malaiense manakala pokok longan dikatakan berasal dari China nama saintifiknya ialah Dimocarpus longan Lour. Longan adalah sejenis buah yang isinya meliputi biji dan isi longan boleh dimakan segar dan dibuat jus . Ada pelbagai jenis longan antaranya Edaw, Chompoo, berlian dan Biew Kiew.

longan 3

Perbezaan antara jenis-jenis longan

Keperluan Asas Tanaman

  • Iklim: Sub tropika
  • Taburan hujan: 1200-1400 mm
  • Altitud: 300-600 m dari aras laut
  • pH tanah : 5.5-6.0
  • Jenis tanah : Tanah lanar sungai yang bertekstur halus

Penyediaan Kawasan

  • Kawasan perlu dibersihkan.
  • Kawasan rendah – parit perlu disediakan
  • Lubang kawasan perlu disediakan sebulan sebelum penanaman – saiz 60 cm x 60 cm x 60 cm.
  • Lubang perlu ditabur kapur GML sebanyak 0.5kg/lubang (jika pH tanah kurang 4.5) + 10kg bahan organan + Baja TSP 250g (digaul dalam lubang seminggu sebelum penanaman).

Penyediaan Anak Benih

  • Anak benih daripada proses tampang
  • Garis pusat 1.5-2.5 cm dan tinggi 45-60 cm.

longan 2

Penanaman di Ladang

  • Jarak tanaman yang disyorkan ialah 9 meter (m) x 9 m dengan menggunakan sistem segi empat sama
  • Jarak tanaman lain yang sesuai ialah 14m antara baris x 10m antara pokok. Kepadatan 166 pokok/ha.
  • Jarak boleh didapati selepas menebang pokok sebanyak 50 % pada tahunn ke-9 penanaman.

Ladang longan di Thailand

Pengairan

  • Pengaliran sangat penting semasa peringkat awal penanaman, berbunga dan pembesaran buah.

Pembajaan

  • Peringkat belum matang  – Gabungan baja organik pada kadar 10kg/pokok/tahun dengan kekerapan 3-4 kali setahun. Baja 15:15:15 ditambah dengan kadar 1-4 kg/tahun.
  • Peringkat matang

baja longan

Pemangkasan

  • Pemangkasan pembentukan

Mula-mula guna sistem batang tunggal sehingga tinggi longan 60 cm. Pangkasan pertama dibuat. Biar 3 cabang utama tumbuh.  Pangkas pula cabang ini pada 30-45cm dan biar 3 cabang lagi tumbuh dari setiap cabang utama itu. Dahan akan tumbuh 3-4 dahan. Ini menjadikan kanopi longan mempunyai 27-36 dahan.

  • Pemangkasan penjagaan

Pangkas untuk mendapat bentuk “open center”-untuk menggalakkan cahaya matahari masuk ke dalam kanopi.

  • Pemangkasan Bunga dan Buah

Pemangkasan dilakukan 2 kali (jika perlu). Kadar pemangkasan bergantung pada kesuburan pokok dan jumlah buah. Jika buah terlalu lebat akan menjejaskan pertumbuhan dan mengurangkan hasil pada tahun berikutnya.

longan tree: Tasty longan fruit hanging on tree

Pemangkasan perlu dilakukan jika buah terlalu lebat untuk menjaga pertumbuhan dan kualiti buah dan pokok untuk tahun hadapan

Pengurusan Perosak

longan 3

Pungutan hasil

  • Longan perlukan aruhan pembungaan.
longan 4

Teknik aruhan longan

  • Longan mengambil masa 5-7 bulan untuk matang bergantung kepada kultivar.
  • Buah yang dipotong perlu segera disimpan dan elakkan daripada terdedah kepada cahaya matahari.
  • Buah yang baik dijual dalam keadaan bertangkai.
longan 1

Panduan untuk kualiti terbaik longan

longan 2

Tahap kematangan longan

Sumber: http://ww1.utusan.com.my/, http://www.reg.upm.edu.my/, http://www.hmetro.com.my/, http://www.fama.gov.my/, http://www.doa.gov.my/

Standard

Posted by

Posted on

Julai 27, 2016

Posted under

Agro - Info Buletin, Agro - Journal Pertanian

Komen-komen

Tinggalkan komen

CARA BUAT GULA APONG SARAWAK

Gula apong dihasilkan menggunakan nira pokok nipah. Pokok Nipah adalah sejenis palma yang tumbuh di lingkungan hutan bakau atau daerah pasang-surut dekat tepi laut, juga dikenali sebagai buyuk di Indonesia. Penggunaan gula apong oleh penduduk tempatan pula sangat popular sebagai bahan untuk membuat pelbagai jenis kuih muih tradisional masyarakat Sarawak dan ia juga dijadikan perisa bagi menambah kelazatan sesuatu makanan atau masakan disamping dipercayai dapat mengurangkan penyakit kencing manis dan darah tinggi.

Pokok nipah

Berikut adalah cara membuat gula apong sarawak secara ringkas:

Mengambil Nira Pokok Nipah

  1. Pilih pokok nipah yang sesuai. Biasanya satu pohon nipah boleh menghasilkan nira yang optimum selama 6-7 bulan.
  2. Pilih pokok nipah yang mempunyai buah nipah. Pokok nipah yang mempunyai buah nipah yang menegak tidak boleh digunakan.

Buah masih menegak

  1. Pokok nipah yang sesuai mempunyai tangkai yang sudah melentur dan jatuh ke bawah.

Tangkai yang sudah melentur ke bawah

4. Potong buah nipah tersebut dan buang hujung tangkai yang dipotong sebanyak dua kali.

tangkai nipah

5. Tadah air nira dengan bekas buluh dan biarkan selama 15 jam (4 ptg-7 pagi)

 

bekas nira

Memasak Nira Pokok Nipah

  1. Kumpul bekas buluh yang mengandungi nira dan masukkan dalam kawah masakan. Masak nira selama 3-4 jam.

masak nira 1

2. Peralatan yang digunakan masih menggunakan kaedah tradisional. Bekas kayu dan tempat memasak daripada tanah.

masak nira 2

3. Semakin lama, air nira akan melimpah keluar daripada bekas kayu dan memasuki kuali besar.

masak nira 3

4. Nira semakin memekat

masak nira 4

5. Angkat bekas kayu. Nira berada sepenuhnya di dalam kuali besar.

masak nira 5

6. Nira di dalam kuali yang semakin pekat. Kikis nira yang memekat di tepi kuali. Kacau selalu supaya tidak hangus dan melekat.

masak nira 5

7. Nira yang telah diangkat dari api. Sambung mengacau supaya tidak melekat.

masak nira 6

8. Teruskan mengacau sehingga likat

masak nira 7

9. Nira telah sedia untuk dimasukkan dalam acuan

masak nira 8

10. Gula apong yang berada dipasaran

 

Sumber: http://memori-kedah.com/, Persatuan Belia G2 Felda Pemanis