PANDUAN TANAM SERAI DALAM PASU BUNGA

Serai biasa digunakan dalam masakan di Malaysia terutama bagi orang Melayu. Selain digunakan sebagai bahan penyedap rasa dalam masakan, serai juga sebenarnya kaya dengan pelbagai manfaat terutama dalam bidang kecantikan dan kesihatan seperti:

1) sebagai antioksidan dan mencegah penyakit kanser.
2) dapat memutihkan gigi
3) menyembuhkan perut kembung
4) Menghasilkan minyak serai

Jom kita belajar macam mana nak menanam serai dalam pasu bunga. Boleh jimat duit belanja dapur!

Langkah 1
Dapatkan anak benih– boleh beli je dari kedai runcit. Kalau boleh cari yang berakar.

Image result for cara tanam serai dalam pasu

anak benih perlu direndam

anak benih sebegini tidak perlu direndam

Langkah 2
Rendam anak benih dalam bekas. Kerana anak benih yang dibeli dari kedai biasanya dah tiada akar, so kita rendam untuk menggalakkan pertumbuhan akar. Rendam pada bekas lutsinar dan air sikit saja. Insyaallah akar akan tumbuh 4-5 hari kemudian.

Image result for rendam serai dalam bekas

Rendam dalam air yang sedikit sehingga keluar akar

Langkah 3
Penyediaan tanah. Tanah yang baik adalah campuran tanah lektrik / tanam merah dengan tanah bakaran sampah. Tapi saya pakai tanah yang dibeli dinursery je.

Langkah 4
Menanam. Ini adalah satu proses yang amat penting.Pastikan kita menanam serai dengan kedalamannya cukup sekadar tenggelam akar sahaja dan bukannya sampai habis perut serai.Serai akan mati jika kita menanam dengan terlalu dalam menyebabkan anak serai susah nak tumbuh keluar dari benih serai.

Jangan menanam benih serai terlalu dalam

Langkah 5
Menyiram. Kita perlu menjirus sekurang-kurangnnya 2 kali sehari iaitu semasa awal pagi dan petang untuk memastikan serai kita tumbuh dengan sihat dan cepat.Selepas 7 hari barulah kita boleh mengurangkan siraman air kepada 1 kali sehari.

Langkah 6
Pembajaan. Saya guna baja tahi ayam. dua minggu sekali.

Langkah 7
Menuai. Jangan mengerat daun serai semasa proses pembesaran.

Serai di rumah saya yang baru saya tanam

Serai di rumah saya yang baru saya tanam

 

Sumber: http://iqsha-gemilang.blogspot.my,http://cucuktanamct.blogspot.my/

Biak Baka Dorper

MARDI terajui penyelidikan dan pengembangan komersialkan untuk bantu industri

 0  0 Google +0

Industri ternakan ruminan terutama biri-biri di negara ini dilihat masih berada dalam skala kecil. Walau bagaimanapun, potensi bagi industri ini dilihat amat besar dan mampu dikembangkan, sekali gus dapat menjamin bekalan makanan dalam negara selain dapat mengurangkan daging import.

Namun begitu, pelbagai isu dan cabaran perlu dihadapi bagi mengembangkan lagi industri ini apabila kebanyakan baka induk biri-biri yang berkualiti perlu dibawa masuk dari luar negara dan hal ini sudah pasti melibatkan kos yang tinggi.

Oleh itu, tidak salah jika dikatakan jumlah penternak biri-biri di negara ini hanyalah beberapa bilangan kecil sahaja dan secara tidak langsung hasrat untuk meningkatkan bekalan makanan berasaskan daging haiwan ini masih terlalu jauh untuk dicapai.

Selain itu, ternakan biri-biri juga boleh dikatakan masih baharu kerana tidak ramai penternak yang mengusahakannya secara komersial berbanding kambing dan lembu walaupun ternakan ini sebenarnya sudah lama diperkenalkan di negara ini dan diusahakan secara tradisional.

Antara lain, kekurangan kemahiran dan tenaga kerja bagi penternak di peringkat lapangan turut menjadi cabaran utama bagi industri ternakan sebegini, selain perkhidmatan kepakaran yang agak terhad terutama dalam sistem pengurusan ladang ternakan.

Sejak berpuluh tahun yang lalu, pelbagai jenis baka biri-biri misalnya Dorset, Wiltshire horn, Suffolk, Bali-bali, Barbados, St. Ines dan Black Belly sudah dibawa masuk ke negara ini bagi meningkatkan prestasi baka biri-biri tempatan.

Akan tetapi, kesemua baka tersebut tidak berjaya membentuk baka yang stabil disebabkan beberapa faktor utama seperti tidak sesuai dengan keadaan cuaca serta kekurangan baka berkualiti dan subur.

Bagaimanapun pada tahun 2008, baka baharu yang berpotensi diternak di negara ini iaitu biri-biri Dorper yang berasal dari Afrika Selatan telah dibawa masuk dan dilihat mampu membuka harapan dan peluang yang lebih cerah dalam industri ini.

Organisasi penyelidikan dan pembangunan (R&D) makanan dan pertanian terulung negara iaitu Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) merupakan agensi yang bertanggungjawab memperkenalkan biri-biri Dorper apabila mengimport baka tersebut.

Pengarah MARDI Pahang, Mohd. Ridzuan Mohd. Saad berkata, biri-biri Dorper yang dibawa masuk dikacukkan dengan baka tempatan bagi menghasilkan baka yang lebih baik dan bersesuaian dengan keadaan negara ini.

“Kajian selama beberapa tahun mendapati biri-biri Dorper sesuai diternak di negara ini kerana menunjukkan kadar kelahiran yang tinggi, kenaikan berat badan dan prestasi tinggi, kadar kematian rendah dan lebih berdaya tahan terhadap penyakit.

“Oleh itu, MARDI telah mengambil inisiatif mengkomersialkan ternakan biri-biri Dorper dan membuka peluang kepada penternak yang berminat mengusahakan ternakan ini dengan mengadakan pelbagai program seperti pinjaman baka untuk projek usahawan.

“Selain itu, MARDI turut membuat program jualan baka kacuk yang terpilih kepada mereka yang berminat untuk membeli biri-biri Dorper dengan harga serendah RM2,000 seekor (berdasarkan berat badan),” katanya ketika ditemui di Stesen MARDI Cherating baru-baru ini.

Menurutnya, MARDI juga telah mengambil inisiatif membuka sebuah ladang contoh biri-biri Dorper yang terletak di Taman Agroteknologi MARDI Cherating bagi memperkenalkan biri-biri berkenaan kepada penternak yang berminat untuk mengusahakannya.

“Sehingga kini sudah ada empat orang penternak biri-biri Dorper di bawah bimbingan MARDI Pahang yang menternak Dorper secara komersial.

“Dengan adanya ladang contoh yang baharu dibuka ini, kita juga dapat tunjuk kepada pelancong dan kanak-kanak secara lebih dekat dan memberi pengalaman secara langsung kepada setiap pengunjung apabila dapat menyentuh dan bermain dengan haiwan itu.

“Pengunjung juga berpeluang memberi makan kepada anak-anak kambing Dorper yang dilepaskan di ladang tersebut dan mengambil kesempatan untuk mempelajari tentang biri-biri istimewa ini,” katanya.

Mengulas lanjut, Mohd. Ridzuan berkata, haiwan tersebut lebih mudah untuk dijaga kerana tidak memerlukan tenaga pekerja yang ramai dan lebih ekonomik.

Tambahnya, pada umur enam hingga lapan bulan, Dorper akan mencapai berat sembelihan iaitu 30 hingga 35 kilogram, manakala pada umur setahun, biri-biri tersebut akan mencapai berat 40 hingga 45 kilogram, iaitu berat yang sesuai untuk akikah dan korban.

“Daging Dorper yang berusia setahun tahun ke bawah tidak mengandungi lemak dan kolestrol yang tinggi. Peratusan karkasnya adalah tinggi, lebih lembut dan berjus.

“Harga daging Dorper yang dijual di pasaran luar boleh dikatakan agak mahal iaitu kira-kira RM35 sekilogram kerana mungkin bekalannya yang agak terhad,” ujarnya.

– See more at: http://www.utusan.com.my/sains-teknologi/sains/biak-baka-dorper-1.166504#sthash.IKRvflvv.dpuf

PANDUAN TANAMAN DAUN SADERI

Image result for daun saderi

Pengenalan

Daun Saderi, daun sup atau ranting suri merupakan sejenis sayur yang berbatang lembut yang kaya dengan zat besi, fosforus, natrium, kalium, karotena, vitamin A, B-Kompleks dan C dan magnesium.

Kegunaan

Daun saderi merupakan herba yang sangat berguna bagi penawar beberapa penyakit antaranya:

  • Menurunkan tekanan darah tinggi.
  • Mengubati keracunan yang berpunca dari jangkitan bakteria seperti terpijak paku.
  • Merawat penyakit sendi
  • Merawat penyakit pundi kencing
  • Menghapuskan parasit usus

Cara Penanaman

  • Beli Daun Sup dari pasar yang mempunyai akar.
  • Rendamkan pokok daun sup itu di dalam bekas yang berisi air paip selama lebih kurang 1 hari.
  • Potong daunnya (untuk dibuat masakan) dan tinggalkan akar dan pangkal pokok lebih kurang 1 – 2 inci.
  • Tanam dalam pasu dan pastikan tanahnya sentiasa dijirus air dan sentiasa lembab.
  • Letak ditempat teduh dan jangan siram terlampau banyak.
  • Jangan cabut semua pokok apabila hendak mengambil daun saderi.

Sumber: http://www.pertanianperak.gov.my, https://ms.wikipedia.org

Minyak kelapa dara tanpa bau tengik

Minyak kelapa dara mempunyai pelbagai khasiat kesihatan yang sudah terbukti berkesan.

Ia dihasilkan menerusi teknik fermentasi dan mengandungi vitamin E yang diperlukan sistem imunisasi dan antioksidan kepada manusia.

Banyak hasil penyelidikan diterjemahkan saintis tempatan dalam bentuk produk.

Khasiat minyak kelapa dara (VCO) menarik minat ramai pihak mengusahakannya secara komersial.

Namun, di pasaran tidak banyak produk yang dikembangkan daripada minyak kelapa dara.

Proses pembuatannya yang kurang sempurna mengakibatkan minyak mengeluarkan bau kurang menyenangkan.

Kesannya, produk kelapa dara buatan tempatan kurang mendapat sambutan.

Siswazah Universiti Teknologi MARA (UiTM), Nur Hidayah Hassan mencipta formulasi baru bagi minyak kelapa dara.

Pemegang Ijazah Perniagaan Antarabangsa itu memberi nilai tambah kepada produk minyak kelapa dara di pasaran.

Tidak ada lagi istilah ‘bau tengik’ apabila bahan itu diadun bersama campuran minyak aromaterapi.

Dia mengambil masa empat tahun membangunkan produk itu.

“Dulu saya menghidap penyakit migrain, tekanan darah rendah, rabun, lelah dan juga ekzema.

“Penyakit itu dihadapi dari kecil hingga dewasa dan bergantung kepada ubatan berdos rendah ke tinggi,” katanya.

Ketika itu, dia sanggup membeli produk yang dapat menyelesaikan semua masalahnya.

“Saya gunakan minyak kelapa dara, tetapi tidak tahan dengan bau,” katanya.

Maka, tercetuslah idea menakjubkan untuk mengeluarkan minyak kelapa dara serba guna.

Katanya, dia memformulasikan semula minyak kelapa dara dengan campuran minyak aromaterapi bagi membangkitkan bau wangi.

“Bila menggunakan bau tidak sedap, kita akan rasa lagi sakit.

“Sedangkan bau wangi menyebabkan kita rasa sihat,” katanya.

Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) bagi Syarikat Nebula Horizon Sdn Bhd itu mengeluarkan minyak serbaguna Miracle Refreshing Scent (MRS).

Menurutnya, rasa sejuk dan berangin membolehkan produk itu digunakan setiap orang.

“MRS produk yang wajib ada pada setiap orang dan disimpan dalam poket kerana ia diperlukan ketika kecemasan.

“Ia membantu untuk penyakit seperti lenguh badan, mengantuk, letih dan sakit kepala,” katanya.

“Ia juga sesuai untuk bayi yang kembung perut selain mengatasi masalah ruam lampin pada kulit,” katanya.

Testimoni pengguna merumuskan MRS melegakan sakit gigi dan gusi, batuk, selesema, migrain, resdung, kekejangan, pendarahan, luka pesakit diabetes, sawan, gigitan nyamuk dan parut.

Syarikat itu turut mengeluarkan produk inovasi kedua dikenali ‘MRS Serum Essence’.

“Inovasi kedua ini mengandungi bahan seperti pati epal hijau, pati daun pudina dan minyak kelapa dara,” katanya.

Layari laman facebook: Miracle Refreshing Offical Page untuk maklumat lanjut.

NUR Hidayah bersama produk inovasi minyak pelbagai guna kelapa dara.
Sumber: http:www.hmetro.com.my

Tips hasilkan baja dan racun organik

PERTANIAN organik adalah satu kaedah penanaman yang tidak menggunakan baja kimia atau racun. Namun setiap tanaman tetap memerlukan baja sebagai sumber makanan dan juga sering diserang oleh serangga perosak dan penyakit.

Terdapat dua jenis baja organik iaitu baja organik buatan kilang dan baja organik buatan sendiri.

Baja organik mudah didapati di pasaran sekarang berbanding sebelum ini kerana ramai orang telah sedar kebaikan pertanian organik.

Selain itu, baja organik juga boleh dibuat sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di sekeliling kita.

Ini sangat sesuai bagi petani yang ingin mengurangkan kos dan tidak terlalu bergantung kepada produk baja organik di pasaran.

Sama seperti baja organik, racun organik juga boleh diperoleh dengan mudah di pasaran.

Ia juga boleh dibuat sendiri dan prosesnya sangat mudah. Kita hanya perlu memilih sama ada membeli atau membuatnya sendiri.

Selain daripada racun organik, kita juga boleh menggunakan tanaman penarik atau penghalau serangga (repellent).

Baja organik

* Baja organik adalah berbeza mengikut kadar unsur di dalamnya. Ada baja organik yang kaya dengan unsur N, P atau K.

* Baja organik N adalah campuran bahan organik (tahi ayam kering), gula perang (molasses), bahan aktif mikroorganisme efektif (EM) dan air bersih yang diperam selama antara empat dan lima hari. Selepas itu, baja boleh disiram pada batas dan tanaman.

* Baja organik P adalah campuran batang pisang, kulit buah-buahan dan air kelapa muda yang diperam selama dua minggu.

– Baja organik K pula boleh dibuat dengan mencampurkan sabut kelapa dan air dan dibiarkan selama dua minggu.

* Kulit telur dan sisa tulang juga boleh dijadikan baja. Kedua-dua bahan tersebut dibakar dan ditumbuk lumat.

– Serbuk yang terhasil ditambah dengan air dan direndam selama antara tiga dan empat hari. Siram pada tanaman yang baru mula berbunga.

Hormon Pertumbuhan Semulajadi

* Terdapat dua jenis baja hormon yang juga boleh dihasilkan sendiri iaitu fermented fruit juice (FFJ) dan fermented plant juice (FPJ).

– FFJ adalah campuran buah-buahan yang manis (betik, mangga, nangka, jambu) dan gula perang . Tambah sedikit air dan diperam selama antara lima dan tujuh hari hari. Cecair yang terhasil kaya dengan unsur P dan K.

– FPJ pula adalah campuran tumbuhan (rumput, sisa sayuran, sisa pangkasan), gula perang dan sedikit air bersih, dibiarkan selama lima hingga tujuh hari. Hormon ini kaya dengan unsur N.

– Tapis untuk mengasingkan cecair dan juga hampas. Hampas jangan dibuang tetapi ia boleh dijadikan kompos.

Penghalau serangga (repellent)

-Tumbuhan repellent ini biasanya mempunya bau yang kuat. Bau yang dihasilkan oleh tumbuhan itu sebenarnya yang menghalau serangga perosak.

– Beberapa contoh repellent iaitu serai wangi, kesum, kemangi, selasih, daun kari, limau purut, pandan, daun bawang, kucai, ketumbar, marigold, pudina dan sebagainya.

– Manakala tumbuhan yang boleh menarik serangga perosak ialah lobak putih, markisa, bunga Tunera dan jagung manis.

– Pokok repellent boleh ditanam di sekitar batas tanaman. Sebaik-baiknya tanam di bahagian angin sering bertiup supaya

angin boleh menyebarkan bau pokok repellent ke seluruh kawasan penanaman.

– Selain itu, pokok repellent juga boleh dipangkas dan dipotong kecil untuk ditabur di atas batas. Potongan repellent akan mengeluarkan bau yang tidak disukai serangga perosak.

– Dan kaedah terakhir, semua daun pokok repellent boleh dicampurkan dan dikisar halus dengan sedikit air dan sabun. Cecair yang terhasil boleh disembur pada tanaman untuk kawalan serangga perosak.

Racun perosak mesra alam

Penggunaan racun rumpai yang tidak terkawal memberi kesan kepada alam sekitar dan turut mengancam ekosistem hidupan akuatik yang pelbagai.

Malah, banyak kes kematian membabitkan penduduk dunia dicatatkan terutama di negara membangun.

Ada petani sanggup menggunakan racun serangga murah, namun ia memudaratkan kesihatan.

Dalam industri pertanian, racun perosak dan rumpai antara penyumbang besar kepada pencemaran alam sekitar.

Justeru, penyelidik Universiti Putra Malaysia (UPM) membangunkan formulasi racun perosak yang mesra alam.

Dikenali ‘Ciptaan Nanoemulsi Baru Untuk Sistem Penghantaran Racun Perosak’ ia dihasilkan Pengarah Pusat Asasi Sains Pertanian, UPM, Prof Dr Mahiran Basri.

Hasil penyelidikan bermula pada tahun 2010 itu memenangi pelbagai anugerah peringkat tempatan dan antarabangsa.

Ia dibantu penyelidik dari Institut Biosains/Fakulti Sains UPM, Lim Chaw Jiang, Dzolkhifli Omar, Mohd Basyaruddin Abdul Rahman, Abu Bakar Salleh dan Raja Noor Zaliha Raja Abdul Rahman.

Dr Mahiran berkata, formulasi racun serangga dan rumpai itu menggunakan tema hijau dan mesra alam.

“Produk yang dibangunkan menggunakan bahan yang tidak merosakkan alam sekitar melalui teknologi nano.

“Teknologi nano merujuk kepada pembinaan sesuatu bahan dalam skala sangat kecil dan kesannya sangat baik untuk pelbagai aplikasi.

“Sebagai contoh racun rumpai yang dibina melalui teknologi nano bersifat sangat kecil menjadikannya lebih efektif untuk meresap kepada rumpai seperti lalang,” katanya.

Katanya, dos semburan yang lebih kecil diperlukan untuk proses resapan ke tumbuhan perosak seperti lalang dan rumpai.

“Teknologi nano membabitkan sistem nano imulsi lebih efektif bagi sektor pertanian.

“Ia membolehkan bahan digunakan akan lebih efektif,” katanya.

Bagi petani sudah tentunya formulasi dibangunkan menggunakan nano ilmulsi dapat meningkatkan ‘rainfastness’.

“Kekerapan hujan sering mendatangkan masalah kepada aktiviti meracun di negara ini.

“Sedangkan untuk memastikan racun benar-benar berkesan dan meresap ia mengambil masa tiga hingga lima jam,” katanya racun tidak berkesan sekiranya hujan.

Ujian dilapangan mendapati racun mesra alam dihasilkan itu sesuai ketika hujan dengan kesan lebih baik.

“Produk yang dihasilkan dalam bentuk cecair pekat (concentrate).

“Petani hanya perlu menambah air dan me­nyemburkan terus ke rumput atau lalang,” katanya sukatan berdasarkan jumlah disarankan.

Proses penyelidikan di makmal katanya, meng­gunakan bahan hijau yang mudah terurai.

“Selalunya minyak dan air digunakan kerana ia nano imulsi dengan penggunaan sedikit bahan aktif Surfactant.

“Kesannya dapat dilihat dalam tempoh seminggu dan rumpai boleh mati mengikut dos dikaji,” katanya.

DR Mahiran (kiri) melihat hasil ekstrak.

Ladang kontrak imbuhan petani

Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) menyasarkan lebih 6,000 petani yang ter­babit dalam aktiviti pengeluaran sayuran dan buahan di seluruh negara mendaftar sebagai peserta ladang kontrak tahun ini.

Tahun lalu sudah ada seramai 4,240 orang berdaftar sebagai peserta dan layak menerima pelbagai bantuan dan kemudahan daripada agensi di bawah Kementerian Pertanian & Industri Asas Tani (MOA) termasuk Agro Bank.

Ahli Lembaga Pengarah FAMA, Datuk Abdul Rahman Mohamad berkata, sasaran itu dijangka dapat dicapai pada pertengahan tahun ini kerana program bagi menambah ahli dilakukan sejak akhir tahun lalu.

Menurutnya, kini projek ladang kontrak di seluruh negara membabitkan kawasan seluas 7,086 hektar dan ia dijangka bertambah dari semasa ke semasa apabila lebih banyak kemudahan disediakan agensi berkaitan.

Beliau berkata, tahun lalu pendapatan hasil aktiviti peserta ladang kontrak membabitkan jualan bunga, produk herba, sayuran dan buahan mencecah RM676 juta.

“Pahang mencatat jumlah terbesar aktiviti ladang kontrak iaitu 889 hektar diikuti Sarawak (776 hektar), Johor (689 hektar), Selangor (680 hektar) dan Terengganu (402 hektar) dan Kedah (618 hektar).

“Penyertaan petani dalam program ladang kontrak memberi peluang kepada mereka menikmati pelbagai kemudahan disediakan FAMA termasuk agensi kerajaan lain bertujuan membela nasib golongan terbabit,” katanya.

Beliau yang juga Ahli Parlimen Lipis berkata demikian dalam Majlis Taklimat Bahagian Ladang Kontrak FAMA kepada Parlimen Lipis dan Jawatankuasa UMNO Bahagian Lipis.

Turut hadir Pengarah Kanan Bahagian Ladang Kontrak FAMA, Ahadiah Mohd Khairi dan Pengarah FAMA Pahang, Ibrahim Mahmood.

Abdul Rahman berkata, pihaknya berharap pada masa akan datang lebih ramai lagi petani di negara ini mendaftar sebagai peserta ladang kontrak bagi memberikan peluang kepada mereka menikmati pelbagai kemudahan seperti menjamin pasaran dan meningkatkan pendapatan.

Menurutnya, selain pemindahan teknologi, kemudahan lain layak diterima peserta ladang kontrak adalah pinjaman modal daripada Agro Bank, subsidi input pertanian, khidmat nasihat dan kemudahan jentera.

“Menerusi Program Pengukuhan Bekalan Ladang Kontrak ke Pasar Tani (KUKUH) tahun lalu, sebanyak RM6.7 juta urus niaga berjaya dilakukan, meningkat berbanding RM3.8 juta pada 2013,” katanya.

Sementara itu, Abdul Rahman berkata, peserta ladang kontrak yang mengalami kerugian selepas projek tanaman mereka musnah ditenggelami banjir akhir tahun lalu layak menerima bantuan FAMA.

Beliau berkata, pihaknya kini masih lagi mengumpul maklumat kemusnahan dan kerugian yang dialami.

“Saya difahamkan seramai 85 peserta ladang kontrak di beberapa daerah di Pahang yang terbabit dengan tanaman sayuran dan buahan terpaksa menanggung kerugian besar selepas kebun mereka ditenggelami banjir.

“Selain kemusnahan tanaman, pelbagai peralatan pertanian termasuk sistem pengairan turut rosak dengan kerugian antara RM20,000 hingga RM150,000,” katanya.

Katanya, bantuan yang akan diberikan kerajaan diharap dapat digunakan peserta bagi memulakan semula projek mereka.

Sumber: http://www.hmetro.com.my