Produk Iraherbs semakin dikenali

ANUAR Bakar kini memiliki ladang mulberi seluas 1.6 hektar di Tupah, Kedah.


KEPALA BATAS 29 Julai – Berpegang kepada prinsip ‘setiap orang perlu ada angan-angan’, Anuar Bakar berazam untuk menjadi seorang usahawan.

Menurutnya, melalui angan-angan, seseorang itu akan mula menggerakkan usaha bagi mencapai apa yang dihajatkan.

Atas sebab itulah, Pengarah Urusan Iraherbs Industries & Marketing (Iraherbs) itu mengikuti kursus keusahawanan sebaik tamat peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM).

Biarpun tidak terus menceburi bidang keusahawanan selepas itu, ilmu yang ditimba digunakan sepenuhnya apabila beliau berhenti kerja daripada Telekom Malaysia pada 1997.

Sejak saat itulah munculnya produk berasaskan tumbuhan mulberi yang berasal dari negara China seperti teh hijau mulberi, krim pelbagai guna dan minyak wangi pelbagai guna.

Anuar berkata, selama 13 tahun, beliau berniaga secara tradisi dengan pembungkusan cara lama dan dipasarkan di kedai-kedai dan tepi-tepi jalan.

“Kini kami melangkah ke depan dengan menggunakan teknologi moden dan meluaskan pasaran produk tersebut menerusi jualan di laman sesawang.

“Ia ternyata bukan sahaja menjimatkan kos operasi tetapi memudahkan pelanggan untuk membuat pesanan dengan menekan butang di laman web Iraherbs dan tidak perlu ke premis jualan,” katanya ketika ditemui di pejabatnya di Kompleks Perniagaan Paya Keladi sini.

Tambahnya, kaedah pemasaran yang diamalkan adalah menggunakan sistem musyarakah iaitu pemasaran berjemaah dengan mewujudkan laman sesawang untuk setiap pembeli atau dipanggil rakan niaga.

Melalui cara itu jelasnya, setiap pelanggan yang membeli produk Iraherbs dan mendaftar sebagai rakan niaga akan menerima satu laman web untuk mempromosikan produk tersebut dan akan menerima komisen jualan.

“Menerusi laman web http://www.iraherbs2u.com, para pelanggan akan mengetahui maklumat lanjut mengenai produk yang ditawarkan selain membuat pesanan produk.

“Di sinilah pendapatan rakan niaga mampu dijana kerana mereka yang aktif boleh mempromosikan laman tersebut melalui laman komuniti Facebook, e-mel atau khidmat pesanan ringkas (SMS),” ujarnya.

Jelas Anuar, biarpun baru sahaja diperkenalkan dua bulan lalu namun rakan niaga Iraherbs kini mencecah sehingga lebih 2,000 orang termasuk dari Brunei dan Indonesia.

Malah beliau menyasarkan satu juta rakan niaga sehingga hujung tahun ini agar ekonomi bumiputera dapat dibantu dan dipertingkatkan.

Ditanya keistimewaan yang ada pada produk tersebut, Anuar menjelaskan, mulberi mengandungi sehingga 27 kali kalsium berbanding susu.

“Ia juga mengandungi kandungan antioksida yang tinggi selain krim mulberi mampu membakar lemak di lapisan kulit.

“Selain itu, akar mulberi juga digunakan dalam minyak wangi Iraherbs yang mengandungi wangian lavender, kasturi, cempaka dan bunga-bungaan,” katanya.

Dengan bantuan yang diberi Lembaga Kemajuan Wilayah Pulau Pinang (Perda), Majlis Amanah Rakyat (Mara) dan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA), Iraherbs kini memiliki kilang sendiri di Simpang Ampat, Seberang Perai Selatan.

Selain itu mereka juga mempunyai ladang mulberi seluas 1.6 hektar di Tupah, Kedah, selain akan membuka ladang baru seluas satu hektar di Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) dekat sini.

Dengan usaha yang dijalankan itu, Anuar yakin hasratnya untuk melahirkan lebih ramai jutawan Muslim pasti menjadi kenyataan suatu hari nanti.

Potensi tambah pendapatan

HAMZAH Zainuddin (kanan) melihat kualiti batang pokok kenaf selepas turut sama menuai pokok yang telah matang di Kampung Tepong Merchong, Nenasi, Pekan, semalam.


PEKAN 1 Ogos – Kementerian Perusahaan, Komoditi dan Perladangan bercadang membuka tiga kilang memproses pokok kenaf di tiga negeri di Pantai Timur tidak lama lagi.

Timbalan Menterinya, Datuk Hamzah Zainuddin berkata, cadangan itu dibuat memandangkan potensi tanaman pokok tersebut yang boleh dikomersialkan dan memberi pendapatan tambahan kepada petani.

Katanya, secara tidak langsung projek tanaman itu akan menjadi salah satu komoditi penting negara pada masa depan bagi menggantikan tembakau yang kini diusahakan secara kecil-kecilan.

“Kementerian merancang membina kilang tersebut di Pahang, Terengganu dan Kelantan bagi memproses kenaf.

“Salah sebuah kilang tersebut mungkin didirikan di Pekan kerana didapati para peserta di sini bersemangat dan berjaya mengeluarkan hasil tertinggi berbanding negeri-negeri lain,” katanya.

Beliau berkata demikian kepada pemberita selepas majlis pemberian insentif dan penuaian kenaf di Kampung Tepong Merchong, Nenasi di sini hari ini.

Hamzah memberitahu, bagi melihat potensi pokok tersebut mengeluarkan hasil berkualiti, kementerian bercadang mewujudkan pusat kajian pembangunan pokok kenaf.

Katanya, setakat ini pihaknya mengadakan kajian dengan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) bagi mencari dan menghasilkan benih berkualiti untuk dibekalkan kepada peserta.

Tambahnya, ini kerana pokok itu mempunyai potensi dan boleh dikembangkan khususnya dalam penghasilan fiber berkualiti untuk pasaran luar negara.

“Kita mempunyai Pusat Pembangunan Fiber di Banting yang bukan sahaja mengkaji kenaf malah tanaman lain yang mempunyai potensi pengeluaran fiber berkualiti.

“Permintaan terhadap fiber oleh syarikat multinasional cukup tinggi dalam pengeluaran barangan elektronik mereka dan dikatakan harga dijual juga lebih tinggi berbanding tanaman lain,” jelasnya.

Katanya, keyakinan kerajaan mewujudkan komoditi baru itu dibuat berikutan permintaan terhadap pokok tersebut daripada syarikat elektronik dan multinasional di negara ini.

“Ia adalah sumber baru pendapatan petani kerana mereka boleh menerima pendapatan lebih tinggi berbanding tanaman komoditi lain seperti tembakau,” katanya.

FRIM terokai khasiat herba

Antara kemudahan yang ditawarkan oleh HTC FRIM di Kepong.


Sekiranya kita mengenali Institut Penyelidikan Perhutanan Malaysia (FRIM) sebagai sinonim dengan kayu semata-mata, itu adalah andaian yang tidak tepat.

Menyedari betapa pentingnya khazanah rimba bukan setakat kayu kayan sahaja, FRIM mengorak langkah ke hadapan dengan memfokuskan kanta penyelidikan kepada pokok yang tidak diketahui kepentingannya tetapi terbukti sangat penting iaitu herba.

Herba sebenarnya tidak pernah terlepas daripada menjadi bahan penyelidikan institusi terbabit.

Malah tumpuan diperhebatkan lagi sejajar dengan matlamat FRIM mahu membantu usahawan herba di negara ini menghasilkan produk lebih berkualiti dan berdaya saing.

Apatah lagi, semakin ramai usahawan berkecimpung dengan industri herba dan tumbuhan renek setelah menyedari akan khasiatnya yang boleh dikomersialkan.

Tambahan pula, pengguna kini lebih tertumpu kepada produk semula jadi dalam penjagaan kesihatan, sekali gus membuka pasaran yang lebih luas.

Peluang FRIM untuk memberikan tumpuan kepada penyelidikan dan pengurusan tanaman herba diperkukuhkan lagi dengan pelantikan Ketua Pengarahnya, Datuk Dr. Abd. Latif Mohmod sebagai naib presiden Plant Resources of South East Asia (PROSEA).

“Sesetengah negara di peringkat Asia Tenggara mempunyai kajian mengenai botani tetapi tidak memiliki keupayaan menjalankan penyelidikan mengenai khasiat tanaman herba,” ujar Abd. Latif.

Beliau berkata, pengusaha tempatan mempunyai kesungguhan untuk meneroka khasiat herba tetapi kewujudan beberapa masalah seperti, kemasukan produk luar tanpa kawalan, menjadikan hasil tempatan tidak menonjol.

Pada pandangan beliau, hasrat kerajaan untuk menggalakkan penerokaan khasiat herba tepat pada masanya.

Menurut beliau lagi, FRIM adalah antara institusi yang menyahut seruan tersebut dengan menubuhkan Bahagian Tumbuhan Ubatan pada tahun 1995 untuk mengukuhkan penyelidikan dalam bidang herba, sekali gus membantu pengusaha tempatan membangunkan produk herba mereka.

Dr. Abd. Latif menegaskan bahawa banyak kajian khasiat herba perlu dikemaskinikan, antaranya ialah mengenal pasti kandungan atau sebatian aktif sesuatu herba.

Profail herba atau kandungan sebenarnya perlu ditentukan secara saintifik, memandangkan setiap tumbuhan ubatan mempunyai penandanya tersendiri.

Beliau berpendapat, FRIM mampu ‘menggali’ lebih banyak kerahsiaan herba dan khasiat yang belum diketahui umum untuk dijadikan ubatan atau bahan makanan yang baik untuk kesihatan.

Sebagai contoh, mungkin ramai tidak percaya bahawa golongan wanita juga banyak menggunakan tongkat ali. Ini kerana tongkat ali didakwa mempunyai khasiat seperti meningkatkan daya imuniti semulajadi badan serta menguatkan daya tahan melawan penyakit yang mampu mencecah penyakit kanser.

Satu lagi masalah yang dihadapi oleh pengusaha tempatan ialah hasilan mereka tidak mendapat hak eksklusif atau tidak dipatenkan.

Kebanyakan penyelidik Barat yang mengetahui khasiat sesuatu herba serta menjangka popularitinya, akan mempatenkan produk atau proses penghasilannya.

Sebagai contoh, penyelidik Barat telah lama mengetahui khasiat tongkat ali serta mendapat hak sepenuhnya untuk membuat, mengguna dan menjual produk tongkat ali.

Dengan itu, FRIM tampil dengan kemudahan yang diperlukan untuk membantu mereka mengatasi masalah yang dihadapi dalam pembangunan produ. Antaranya, menentukan bahagian pokok tongkat ali yang paling berkhasiat yang mana ia hanya boleh diketahui dengan menjalankan analisis di makmal.

Satu lagi penemuan yang perlu diberi perhatian ialah bagaimana sesuatu produk menunjukkan keberkesanan yang tinggi apabila digunakan bersama produk lain.

Sekadar contoh, tongkat ali lebih berkesan jika digunakan bersama ubi jaga. Bermakna sesuatu produk lebih berkesan jika pasangannya lebih serasi, selain menggunakannya pada dos yang sesuai.

Contoh lain termasuk misai kucing yang digabungkan dengan pokok hempedu bumi untuk menghasilkan minuman herba asli bagi rawatan darah tinggi dan kencing manis.

Koleksi ekstrak herba

Menurut Dr. Abd. Latif lagi, FRIM kini membuat perjanjian dengan dua syarikat penanaman herba untuk membekalkan sampel tumbuhan ubatan secara berterusan dalam menjalankan kajian membangunkan serta memantau produk berkaitan berdasarkan kepada beberapa perkara iaitu berapa lamakah tarikh lupus produk berkenaan kandungan mikrob di dalamnya.

Antara produk yang dikeluarkan di FRIM berupa produk kosmetik, nutraseutical dan functional food yang terbukti keberkesanannya, berkualiti dan selamat digunakan.

Sementara itu menurut Pengarah Kanan Bahagian Tumbuhan Ubatan FRIM, Dr Rasadah Mat Ali, pihaknya mengkaji khasiat sekurang-kurangnya 15 herba setahun sejak 1995.

FRIM ketika ini mempunyai lebih dari 700 koleksi ekstrak herba yang telah dikaji dan 15 daripadanya diberi tumpuan khusus.

Sehingga kini FRIM telah mengeluarkan sebanyak 30 produk hasil dari penyelidikannya di mana 15 produk ini telah dikomersialkan dalam industri herba tempatan melalui proses perlesenan.

Usaha tersebut ujar beliau semakin diperhebatkan dengan penubuhan Herbal Technology Centre (HTC) yang akan memainkan peranan dalam menawarkan perkhidmatan untuk industri pemprosesan herba.

Taraf GMP (Amalan Pengilangan Baik) yang dimiliki oleh HTC membolehkan industri herba mendaftarkan produk yang dihasilkan melalui amalan ini dengan Kementerian Kesihatan Malaysia. Kilang GMP amat diperlukan untuk menentusahkan tahap keselamatan dan kualiti produk yang dihasilkan.

Usahawan peroleh RM150,000 tanam durian

Tina Chong (kanan) menghidangkan durian kunyit kepada tetamu di dusunnya di Kampung Pulai dekat Gua Musang, semalam. – BERNAMA


GUA MUSANG 11 Julai – Kegigihan seorang wanita muda, Tina Chong, 35, mengusahakan dusun durian kunyit di kawasan seluas lapan hektar di Kampung Pulai, dekat sini, memberi pulangan pendapatan lumayan sejak mengeluarkan hasil lapan tahun lepas.

Setiap semusim beliau memperoleh pendapatan lebih RM150,000 dan pasaran durian bermutu tinggi itu dihantar ke Kuala Lumpur, Johor, Perak, Pahang dan Singapura dengan harga jualan RM25 sekilogram.

Semasa meraikan rombongan wartawan pelbagai media cetak dan elektronik di dusun duriannya, petang ini, beliau menyifatkan kejayaan itu berbaloi dengan titik peluh yang sekian lama mengusahakan dusun durian berkenaan.

“Memanglah sejak usia belasan tahun lagi, saya minat mengusahakan dusun durian di samping dibantu adik beradik sampai sekarang yang berjaya mengutip buah durian kunyit 1,000 biji sehari sejak musim durian sebulan lepas,” katanya.

Tina Chong berkata, beliau menanam 500 pokok durian membabitkan sebahagian besarnya jenis kunyit bermutu tinggi hingga dapat bersaing dengan pengusaha lain di beberapa negeri pantai barat.

Malah, beliau juga sanggup berjaga malam untuk mengawasi dusun durian itu daripada dimusnahkan babi hutan dan kadang kala ancaman harimau terutama di awal malam hingga pagi.

“Saya tidak pernah takut berdepan dengan haiwan terbabit kerana sudah biasa dengan haiwan itu kerana sejak berusia belasan tahun sudah lasak mengusahakan tanaman,” katanya.

Beliau bercadang untuk menambah kawasan baru untuk ditanam dengan durian kunyit tetapi perkara itu belum diputuskan lagi berikutan tanah memang sukar diperolehi sejak kebelakangan ini.

“Tanah yang saya usahakan ini juga belum mendapat hak milik dan pernah berdepan dengan masalah pengambilan balik tanah oleh kerajaan negeri ini hingga saya terpaksa merayu jangan berbuat demikian bagi mengelakkan kerugian besar,” katanya.

Beliau berkata, Jabatan Pertanian Gua Musang juga telah menyenaraikan namanya sebagai calon untuk Anugerah Peladang Jaya Peringkat Kebangsaan tahun ini. – BERNAMA

Belacan ubah hidup Shafie

Shafie Mustafa menunjukkan bungkusan belacan yang siap untuk dipasarkan di Kampung Jeruju, Jerlun, baru baru ini.


JERLUN 12 Julai – Keputusan seorang nelayan dari Kampung Jeruju di sini untuk mempelajari cara-cara membuat belacan daripada seorang kenalannya kira-kira 15 tahun lalu berbaloi apabila ia mengubah kehidupan keluarganya.

Jika sebelum itu Shafie Mustafa, 56, menyara hidup keluarganya dengan pendapatan sebagai seorang nelayan, kini perusahaan belacan menjadi mata pencarian utama mereka.

Menurut Shafie, segalanya bermula pada 1995 apabila dia membuat keputusan untuk mempelajari teknik-teknik menghasilkan bahan penyedap makanan itu daripada seorang pakar pembuat belacan tradisonal yang juga bapa mertua kepada adiknya.

Katanya, demi memastikan hasratnya menjadi kenyataan, dia tinggal di rumah ‘gurunya’ itu di Langkawi selama sebulan bagi mendapatkan kemahiran yang diperlukan.

“Apabila pulang ke kampung, saya cuba membuat sendiri belacan dan syukur kerana ia berhasil. Sejak itu belacan yang dihasilkan oleh keluarga saya mula dikenali,” katanya ketika ditemui di Kampung Jeruju yang popular dengan program inap desa di sini baru-baru ini.

Ada yang beranggapan proses membuat belacan kelihatan mudah tetapi jika tidak kena pada gayanya ia boleh berkulat dan tidak tahan lama serta tidak sedap.

Menurut Shafie, tempoh masa selama tiga hari diperlukan bagi menghasilkan belacan yang berkualiti tinggi selain faktor cuaca turut memainkan peranan penting dalam proses berkenaan.

Katanya, semua proses menghasilkan produk keluarannya yang dikenali dengan jenama ‘Belacan Jeruju’ itu dilakukan sendiri oleh ahli keluarganya iaitu daripada mendapatkan bekalan udang sehingga kepada pembungkusan.

Dia memberitahu, dengan bantuan seorang anak lelakinya, Azizan, 25, mereka akan bergilir-gilir turun ke laut bagi menangkap udang geragau yang merupakan bahan utama untuk membuat belacan.

”Jika sukar memperoleh udang baru kami akan membelinya daripada orang lain untuk memastikan bekalan sentiasa mencukupi,” katanya yang mempunyai empat anak berusia antara 14 tahun dan 30 tahun.

Setelah membawa pulang hasil tangkapan udang, jemuran peringkat pertama dilakukan dengan diawasi oleh isterinya, Harisun Ishak, 52.

Proses seterusnya, kata pengusaha bimbingan Lembaga Kemajuan Pertanian Muda (MADA) itu, memilih udang dan mengasingkan bahan lain dibuat sebelum penjemuran peringkat kedua dijalankan.

“Setelah selesai dijemur, udang tersebut akan ditumbuk sehingga lumat. Kebiasaannya kami akan menumbuk udang menggunakan cara tradisional jika jumlahnya sedikit. Mesin pengisar akan digunakan jika ia melebihi 100 kilogram,” katanya.

Menurut taukeh belacan itu, kerja-kerja membentuk kepada saiz yang besar dilakukan dan disimpan sebelum proses pembentukan kepada saiz yang bersesuaian serta pembungkusan produk bagi tujuan pemasaran.

Kertas minyak dan surat khabar akan digunakan bagi proses pembungkusan belacan seberat 500 gram yang dipasarkan kepada penduduk sekitar.

Produk seberat 200 gram pula dibungkus dengan kertas minyak dan dimasukkan ke dalam plastik pembungkusan berlabel dan standard yang dibekalkan oleh MADA bagi pasaran luar.

Shafie memberitahu, perusahaan keluarganya itu menghasilkan kira-kira 1,200 keping belacan pelbagai saiz sebulan atau purata 40 keping sehari.

Belacan Jeruju mendapat permintaan tinggi daripada penduduk sekitar selain ditempah oleh pelbagai pihak yang menggemari produk tradisi dihasilkan oleh Shafie itu.

“Boleh dikatakan sesiapa yang pernah merasa belacan buatan saya pasti mahukannya lagi,” katanya yang menjalankan perusahaan tersebut di rumahnya di kampung berkenaan.

Mengenai perancangan masa depan, Shafie berhasrat mengembangkan lagi perusahaan keluarganya itu termasuk meluaskan pasaran selain memiliki bengkel sendiri yang serba lengkap bagi memusatkan operasi hanya di satu tempat.

Dia percaya permintaan terhadap belacan akan terus meningkat kerana ia merupakan antara bahan penyedap makanan yang amat digemari dan penting dalam sesetengah masakan.

“Pastinya tidak lengkap sesuatu masakan itu seperti sambal tumis, asam pedas atau kuah laksa tanpa dicampur belacan. Bahan inilah yang membangkitkan selera,” katanya.

Kastor peluang baru pertanian

Tanaman ini boleh ditanam di atas apa jua jenis tanah dan mudah diselenggara.

DIKENALI sebagai pokok jarak di negara ini, kastor merupakan salah satu tanaman yang bakal mencetuskan fenomena pertanian baru kepada petani.

Jika harga pasaran dunia bagi minyak kelapa sawit berada di bawah nilai satu dolar Amerika Syarikat, minyak kastor pula berharga dua hingga tiga kali ganda berikutan permintaan terhadapnya semakin meningkat ketika kini.

Hal demikian kerana produk yang dapat dihasilkan daripada tanaman ini adalah pelbagai dan tidak dapat menampung permintaan yang sedang melonjak tinggi.

Pokok kastor atau nama saintifiknya Ricinus communis adalah spesies pokok berbunga dari keluarga Euphorbiaceae.

Benih pokok ini dikenali sebagai biji kastor dan sebenarnya berasal daripada Mesir , India dan ia juga boleh ditemui di sekitar kawasan tropika seperti China, Brazil, serta Thailand.

Biji kastor pada dasarnya amat beracun namun minyak dihasilkan kini merupakan sumber penting kepada produk seperti minyak pelincir kapal terbang.

Ia juga merupakan satu produk komersial terawal dan telah dikenali sejak 4,000 tahun Sebelum Masehi apabila biji benih tersebut ditemui dalam makam-makam di Mesir.

Minyak kastor

Jika di Mesir pada zaman dahulu, minyak kastor digunakan untuk menyalakan lampu dan disapu pada badan selain digunakan untuk menyihatkan rambut.

Di India ia juga digunakan untuk menyalakan lampu manakala di China menggunakannya sebagai rawatan dalam dan luaran.

Hari ini, di Malaysia, tanaman ini sedang diusahakan oleh syarikat FarmBond Resources Sdn. Bhd. yang beroperasi sejak 2008.

Syarikat ini juga turut membekalkan benih kastor untuk pertanian ke seluruh Asia.

Menurut pengurus perniagaan syarikat tersebut, Zaini Zam Keman, purata tanaman kastor hanya selama 120 hari sahaja.

“Selepas 120 hari pokok kastor sudah boleh dituai untuk kali pertama.

“Pokok kastor boleh bertahan sehingga lapan tahun dan hasilnya boleh dituai sepanjang tahun jika ditanam di negara ini,” jelas beliau ketika ditemui di pejabatnya.

FarmBond memiliki pengalaman luas dalam bidang perniagaan dan serta kepakaran dalam menghasilkan benih kastor yang bermutu tinggi.

Jelas Zaini Zam, tidak semua pokok kastor yang ditanam dapat menghasilkan peratus minyak yang tinggi seperti yang dikehendaki.

Sebagai contoh, spesies tempatan memiliki biji benih yang kecil justeru ia tidak sesuai ditanam untuk tujuan komersial.

“Di sini kami menggunakan benih pokok kastor hibrid yang diimport terus dari China yang mana buahnya lebih besar dan memiliki peratusan kandungan minyak yang lebih tinggi,” jelasnya.

Namun dengan ladang yang dimiliki FarmBond kini, ia tidak dapat memenuhi permintaan dunia yang semakin meningkat.

Justeru syarikat Farmbond mengambil inisiatif mengadakan perladangan kontrak bagi para petani yang berminat.

Jelas Zaini Zam, mereka hanya perlu menyediakan tapak (ladang) minimum hanya tiga ekar bagi memastikan mereka menerima pulangan yang berbaloi.

“Segala persiapan ladang, pinjaman bank dan penanaman pokok sehingga berusia sebulan akan diuruskan oleh syarikat sebelum diserahkan kepada petani selepas itu.

“Kita juga akan membeli semua hasil tuaian justeru petani tidak perlu risau memikirkan tentang pasaran biji kastor tersebut.

“Malah kita juga menawarkan jawatan eksekutif pemasaran sebagai agen untuk membantu petani,” ujarnya.

Bagi yang berminat boleh menghubungi Zaini di talian 03 79542297 atau melayari laman web syarikat tersebut di www.farmbond.com.

Usahawan mi

Dua pekerja menggunakan mesin untuk meleperkan tepung.


USIA bukan penghalang untuk berjaya. Setiap usaha sekiranya dilakukan bersungguh-sungguh pasti mendatangkan manfaat walaupun hanya bermula secara sambilan dan kecil-kecilan.

Bersandarkan kepada keinginan untuk hidup lebih selesa dan menambah pendapatan keluarga pasangan suami isteri Tukimon Watim, 63, dan Marhamah Marhani, 59, mencuba nasib berniaga mi simpul (siput) secara kecil-kecilan kira-kira enam tahun lalu.

Mereka bermula dengan modal RM500 untuk membeli bahan-bahan bagi memproses mi simpul dan membuat mengikut kemampuan.

Tanpa sebarang mesin canggi, pasangan suami isteri itu gigih mengusahakan apa yang telah dipelajari di rumah mereka di Kampung Sungai Nibong, Semerah Batu Pahat, Johor.

Dalam keadaan serba kekurangan ketika itu, mereka hanya mampu menghasilkan 20 hingga 25 kilogram mi simpul sehari untuk dipasarkan di sekitar kawasan Semerah sahaja kerana tidak mampu untuk menghasilkan produk lebih banyak.

Bagaimanapun, semakin hari permintaan terhadap mi simpul yang mereka usahakan bertambah dan mereka kemudian membeli sebuah mesin menguli tepung berharga RM1,500 bagi meningkatkan pengeluaran.

“Dengan adanya mesin penguli itu kerja-kerja membuat mi simpul lebih mudah dan jumlah yang dihasilkan juga semakin meningkat,” ujar Tukimon.

Mereka tidak pernah meminta bantuan daripada mana-mana pihak tetapi kegigihan pasangan itu mendapat perhatian Jabatan Pertanian Daerah Batu Pahat yang telah memberi bantuan mesin pemotong berharga RM3,000 supaya mampu menghasilkan sehingga 40 kilogram mi simpul sehari.

Setelah produknya mula mendapat permintaan yang lebih tinggi, mereka mendaftarkan perniagaan atas nama Usahasama T & M Enterprise dengan label produk sebagai Mee Siput.

Kini mi simpul keluaran syarikat T & M ini semakin digemari kerana ia merupakan salah satu makanan ringan yang rangup dan popular di Batu Pahat juga Johor amnya.

Produk itu semakin mendapat permintaan yang tinggi tetapi mereka tidak mampu memenuhinya kerana tiada alatan atau mesin yang sesuai.

Bagaimanapun, kegigihan mereka sekali lagi mendapat perhatian Jabatan Pertanian Daerah dan sekali lagi diberi bantuan membina bangunan bernilai RM28,000 untuk meneruskan perusahaan kecil dan sederhana itu dengan lebih teratur.

Sebelum itu mereka melakukan kerja-kerja tersebut di kawasan rumah sahaja.

Menurut Marhamah, mi simpul yang telah siap di proses akan disusun di atas pemidang dan dijemur di bawah cahaya matahari sehingga benar-benar kering.

Katanya, masalah timbul sekiranya musim hujan apabila mi simpul tidak cukup kering dan ia akan dijangkiti kulat serta terpaksa dibuang dan ini mendatangkan kerugian kepada perniagaan mereka.

Untuk itu mereka berusaha mendapatkan alat pengering untuk membolehkan operasi berterusan walaupun hujan.

“Sekarang apabila hujan kami tidak lagi bimbang kerana sudah mempunyai tempat pemanas untuk mengeringkan mi smpul yang dikeringkan menggunakan cahaya matahari,” kata Tukimon.

Permintaan yang semakin meningkat dan pemasaran yang semakin meluas menjadikan pasangan suami isteri ini tidak menang tangan untuk menyediakan tempahan yang diterima.

Pasangan itu dibantu oleh anak mereka, Mohd. Azri Yim, 30, yang bertanggungjawab memasarkan produk itu di sekitar negeri Johor juga menguruskan segala urusan penghantaran.

Marhamah berkata, mi simpul dijual pada harga RM5 sekilogram atau RM4 bagi 700 gram yang telah siap dibungkus sekiranya dibeli terus di kilang mini mereka.

Tukimon menambah, kini mereka dibantu oleh lima orang pekerja tetap dan sedia menerima pelatih yang ingin mempelajari pembuatan makanan ringan tersebut seperti yang dilakukan Mara baru-baru ini.

Beliau juga berkata, setakat ini ramai orang perseorangan atau pelancong datang untuk melihat sendiri bagaimana mi simpul dihasilkan dan meeka juga menerima lawatan daripada pelbagai pihak yang ingin melihat sendiri kegigihan pasangan suami isteri ini.

Kini mereka boleh tersenyum bangga apabila produk yang dihasilkan secara kecil-kecilan kini menjadi produk yang mendapat permintaan menggalakkan dan kehidupan mereka kini jauh lebih baik dari dahulu.

Darwin saksikan kejayaan penternak Melayu

Sebahagian lembu ternakan GLC di Darwin melambangkan kejayaan pengusaha Melayu meneroka industri haiwan ruminan di Australia.


SIAPA kata anak Melayu tidak boleh berjaya di bumi orang? Jika dulu bangsa kita dipandang kecil di peringkat global, kini usahawan Melayu juga mampu berdiri sama tinggi apabila berjaya menembusi pasaran yang dikuasai mat saleh.

Syarikat bumiputera Melayu Global Livestock Sdn. Bhd. (GLC) membuktikan bahawa Melayu boleh bertapak di benua Australia.

Walaupun hanya di Darwin, sebuah bandar kecil di Wilayah Utara Australia, ia tetap boleh dibanggakan.

Darwin mungkin tidak sepopular Sydney, Melbourne, Gold Coast dan Canberra, tetapi ada sesuatu yang istimewa di daerah yang digelar top end ini.

Terletak paling utara di Australia, bandar kecil yang dihuni kurang 150,000 penduduk ini memainkan peranan penting kepada ekonomi Australia melalui sektor ternakan lembu dengan nilai industri kira-kira RM1.32 bilion setahun.

Buat masa ini, terdapat kira-kira dua juta ekor lembu diternak di Darwin, dengan keluasan ladang yang meliputi 50 peratus daripada keluasan sebenar Darwin.

Sebanyak 90 peratus daripada lembu hidup Australia dieksport ke Indonesia, tetapi hanya 4.7 peratus ke Malaysia dengan status halal yang diragui.

Berdasarkan keadaan itu, GLC meneroka industri ternakan di Australia dengan objektif membekalkan lembu hidup dan daging halal ke seluruh dunia terutamanya Malaysia.

Sebagai satu-satunya pemain bumiputera dalam sektor itu di Darwin, GLC berpotensi muncul sebagai satu-satunya pengeksport daging halal di dunia yang beroperasi di Darwin.

Ketua Pegawai Eksekutif GLC, Isa Al-Zubaidi berkata, kemudahan ladang kuarantin dan eksport yang dimiliki GLC membolehkan syarikat itu menjalankan aktiviti eksport lembu hidup.

Dengan akreditasi yang diperoleh dari Perkhidmatan Pemeriksaan dan Kuarantin Australia (Aquis), kemudahan GLC juga layak digunakan ladang-ladang ternakan tempatan di Darwin bagi tujuan eksport.

Isa berkata, beliau terpanggil untuk menubuhkan satu syarikat ternakan di Darwin berdasarkan pengalamannya lebih 25 tahun dalam industri ternakan.

“Selama ini saya berperanan sebagai ejen yang membawa masuk bekalan lembu hidup Australia ke Indonesia.

“Saya terfikir mengapa Malaysia yang lebih maju tidak boleh mengimport daging lembu dari benua ini, tetapi kita masih mengharapkan import daging dari India yang sebenarnya daging kerbau dan bukan daging lembu.

“Bermula dari situ, saya mewujudkan satu pasukan sendiri dan membuka GLC setelah membeli sebuah ladang ternak di Darwin dengan modal sebanyak RM16.5 juta,” katanya kepada MEGA baru-baru ini.

Berdasarkan eksport daging Australia yang lebih 85 peratus dibuat ke negara luar, GLC yakin dengan status halal yang diperoleh, pihaknya dapat mencapai bahagian pasaran dalam industri itu kerana daging halal mendapat permintaan yang sangat tinggi.

Ladang GLC di Batchelor, Darwin, yang mempunyai keluasan 800 hektar, mampu memuatkan sebanyak 10,000 ekor lembu pada satu-satu masa.

Lembu baka spesies Brahman

Mempunyai 15 petak ragut, buat masa ini GLC menempatkan lebih 700 ekor lembu baka spesies Brahman dan Brahman kacukan yang diperoleh dari ladang-ladang lain di Darwin untuk dieskport ke Indonesia sebagai lembu baka untuk tujuan pembiakan.

Selain menerima lembu dari ladang ternakan tempatan lain, GLC turut menggunakan jenama YCI untuk lembu-lembu keluarannya.

Bagi tujuan eksport lembu baka, lembu-lembu yang diterima dari ladang lain kebiasaannya berumur sehingga satu tahun setengah sebelum disimpan di padang ragut GLC dalam tempoh antara dua dan tiga bulan lagi sebelum dieksport.

Di GLC, prosedur mengenal pasti lembu akan dilakukan dengan mengimbas tanda atau tag pada lembu yang juga dikenali sebagai pengenalan menggunakan teknologi Identifikasi Frekuensi Radio (RFID) bagi memperoleh data dari ladang mana lembu itu diterima sebelum ia disembur dengan racun serangga dan dikuarantin selama lima hingga tujuh hari.

Selesai menjalani proses kuarantin, lembu baka akan diimbas sekali lagi sebelum boleh dieksport.

GLC turut menjalankan proses penggredan lembu sekiranya lembu dibawa dalam kumpulan rawak dan bercampur jantina.

Bagi melihat dengan lebih dekat kemudahan yang dimiliki GLC, satu delegasi Malaysia diketuai Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Seri Noh Omar baru-baru ini berkunjung ke Darwin.

Dalam kunjungannya, Noh yakin GLC mampu menjadi pembekal lembu hidup dan daging halal Australia ke Malaysia sebaik kemudahan rumah sembelih di ladang itu dinaik taraf dengan pembiayaan sebanyak RM9 juta yang diperuntukkan kerajaan.

Dengan kapasiti penyembelihan sebanyak 200 hingga 300 ekor sehari, beliau berkata, GLC mampu menawarkan bekalan gading halal yang mencukupi ke Malaysia.

“Dengan kewujudan GLC, kita juga tidak perlu lagi berurusan dengan ejen bagi mendapatkan bekalan lembu Australia, sebaliknya terus kepada GLC bagi mendapatkan daging berkualiti premium,” kata Noh baru-baru ini.

Beliau berkata, bekalan lembu dari GLC juga mampu membantu merealisasikan projek Ladang Satelit di Malaysia menjelang lima hingga 10 tahun akan datang yang memerlukan 40,000 ekor lembu setahun.

Isa dalam pada itu berkata, sebagai syarikat yang menjalankan aktiviti eksport lembu antarabangsa, pihaknya turut mendapatkan rundingan dari syarikat veterinar, Global Veterinary Sdn Bhd.

Dengan harapan yang tinggi untuk memasuki pasaran Malaysia, beliau berkata, beberapa pelan jangka panjang telah dirancang bagi membantu memajukan industri ternakan di Malaysia.

“Kita berhasrat menjadikan GLC sebagai satu pusat perniagaan dan penyelidikan untuk pusat-pusat penyelidikan Malaysia.

“Kita boleh membawa pengusaha-pengusaha baru ladang dan penternak untuk menjalani latihan di sini kerana Australia memang maju dalam sektor ternakan,” katanya.

Tambahnya, usaha sama juga dibuat dengan Universiti Darwin bagi bidang kejuruteraan genetik bagi menghasilkan genetik ternakan berkualiti yang boleh dibawa ke Malaysia.

“Seperti yang diketahui, lembu-lembu di Australia bebas penyakit kaki dan mulut, jadi kita boleh membawa masuk embrio Brahman tulen yang bebas penyakit ke Malaysia bagi menambah baka baik lembu,” ujarnya.

Khasiat limau bali

Buah limau bali muda berumur antara empat dan lima minggu.


INOVASI ini dihasilkan daripada tisu buah limau bali muda (Citrus grandis) menggunakan teknik pengkulturan tisu. Ia berupaya digunakan sebagai sumber antioksida semula jadi dalam produk kesihatan dan makanan berfungsi.

Sumber antioksida daripada bahan semula jadi iaitu limau bali muda yang berpotensi tinggi menggantikan bahan sintetik yang kini menguasai pasaran.

Kelebihan CiTRUsX adalah kandungan asid askorbik yang tiga kali ganda lebih tinggi berbanding buah limau bali itu sendiri.

Produk ini juga mengandungi sebatian gandingan yang sama dengan buah limau seperti flavones, flavanones dan beberapa komponen lain yang melengkapkan fungsi sebagai antioksida dan ia hanya diperoleh dalam antioksida semula jadi.

Tisu hasil dari proses kultur ini amat berpotensi dalam menghasilkan bahan sebatian semula jadi kerana ia terdiri daripada struktur sel yang homogen dan sememangnya tersedia untuk diaplikasikan ke dalam produk kesihatan dan makanan berfungsi tanpa perlu melalui proses pengekstrakan.

Sumber antioksida semula jadi dari tisu kultur buah limau bali muda ini boleh dicampurkan terus pada produk kesihatan termasuk vitamin, makanan berfungsi, minuman kesihatan dan produk penjagaan kulit.

Selain itu, ia juga mampu bertindak sebagai bahan pengawet semula jadi bagi memanjangkan jangka hayat produk.

Penggunaan buah limau bali muda dalam penyelidikan ini dapat mengurangkan pembaziran pembuangan buah limau bali muda yang dilakukan kebanyakan pengusaha tanaman itu bagi memberi peluang sebahagian buah saja membesar pada saiz yang dikehendaki.

Secara tidak langsung, penyelidikan ini turut memberi tambah nilai kepada industri penanaman pokok limau bali yang kebanyakannya tertumpu kepada pemasaran buah limau bali matang semata-mata.

Permintaan dan pasaran asid askorbik yang sememangnya tinggi di dunia masa kini memberi kelebihan kepada produk ini.

Tambahan pula ia dihasilkan secara semulajadi memberi kelebihan untuk dipilih apabila memasuki pasaran kelak.

Benih orkid terbaik di Ayer Hitam

MOHAMED Ismail Jaafar kini menanam 10,000 pohon orkid daripada lapan jenis terpilih di Projek Pertanian Moden Ayer Hitam, Kluang.


KLUANG 7 Dis. – Penggemar orkid yang ingin mendapatkan benih terbaik boleh berkunjung ke Projek Pertanian Moden Ayer Hitam, dekat sini.

Projek pertanian itu yang telah mengadakan ekspo baru-baru ini, memberikan peluang kepada pengunjung melihat kegiatan 30 usahawan yang mengusahakan pelbagai tanaman dan ternakan.

Antara yang menarik dikunjungi adalah tanaman orkid.

Di kawasan seluas 4,000 hektar itu, terdapat 10 pengusaha tanaman orkid yang menanam pelbagai jenis orkid bermutu.

Salah seorang pengusaha orkid terkenal di situ Mohamed Ismail Jaafar, 46, berkata, di kebun orkid yang diusahakannya, pelbagai spesies orkid dipamerkan.

“Dengan keluasan itu saya kini menanam lapan jenis orkid terpilih dengan 10,000 pohon orkid.

”Daripada jumlah itu 8,000 pohon telah matang dan sebahagian besar orkid berkenaan untuk tujuan eksport,” katanya kepada Utusan Malaysia, di sini hari ini.

Kata Mohamed Ismail, projek yang dianjurkan bersama oleh Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani dan kerajaan negeri itu, memberi peluang kepadanya menjadi usahawan berwibawa.

Katanya, ternyata segala usaha yang lakukan selama dua tahun dalam projek berkenaan mampu memberi pulangan yang cukup lumayan.

Hakikat itu, katanya, dapat dibuktikan dengan 8,000 pohon orkid yang telah matang, dan dia kini mampu peroleh pendapatan sekitar RM4,000 sebulan.

“Apa yang saya hendak kongsi bersama pengunjung adalah mereka boleh melihat teknologi yang kami gunakan di samping boleh beli benih terbaik serta bunga orkid yang digemari.

“Mereka juga boleh mempelajari cara mengusahakan orkid secara komersial, kerana bidang ini amat kurang diceburi oleh bumiputera,” katanya.

Mengenai benih orkid, Mohamed Ismail berkata, benih berkualiti itu diperoleh dari Thailand.

Katanya, antara spesies orkid yang dimiliki ialah dendrubium, mokara, aramthera, vanda dan banyak lagi.

Sehubungan ini, katanya, mereka yang ingin mendapatkan keterangan lanjut mengenai orkid boleh menghubunginya di talian 019 7107271.