KANGAR 31 Okt. – Industri ternakan ketam nipah melalui sistem ‘kondominium’ akan diperkenalkan di Perlis tidak lama lagi bagi memperluaskan kegiatan akuakultur di negeri ini.

Pengerusi Jawatankuasa Pertanian dan Industri Asas Tani Perlis, Sabry Ahmad, berkata melalui sistem itu ketam nipah yang biasanya diternak dalam kolam akan diternak dalam laci khas bertingkat ala sebuah kondominium.

Beliau berkata, Perlis adalah negeri pertama akan melaksanakan projek ternakan itu secara meluas melalui kerjasama Perbadanan Kemajuan Ekonomi Negeri Perlis (PKENPs) dan sebuah syarikat Al Taqif Aqua and Trading (Al Taqif).

Katanya, modal asas bagi ternakan ketam nipah itu ialah RM10,000 termasuk set kondominium yang mempunyai 252 laci ternakan dan setiap penternak boleh mendapat pulangan antara RM700 dan RM800 sebulan.

Sabry yang ditemui selepas majlis pelancaran industri ternakan ketam nipah oleh Menteri Besar Perlis, Datuk Seri Dr. Md. Isa Sabu, berkata Al Taqif yang menjadi pembekal set kondominium itu akan mengadakan kontrak perladangan dengan para penternak bagi membolehkan syarikat itu membeli ketam nipah yang telah pun dituai.

Pengarah Urusan Al Taqif, Musa Osman berkata, syarikat itu menjadi peneraju ternakan ketam nipah kaedah kondominium atau Compact Crab Farming System dan kaedah itu telah dipatenkan di Perbadanan Harta Intelek Malaysia.

Beliau yakin industri ternakan itu berdaya maju berikutan permintaan yang tinggi terhadap ketam nipah terutama sebagai makanan golongan elit di hotel terkemuka.

Sebelum itu, Dr. Md. Isa semasa melancarkan industri ternakan itu berharap penduduk Perlis memanfaatkan projek itu bagi meningkatkan pendapatan mereka.

Katanya, golongan ibu tunggal dan peserta program pembangunan rakyat termiskin (PPRT) digalakkan menyertai projek itu dan berharap mereka melakukannya secara bersungguh-sungguh.

Menteri Besar turut meninjau demonstrasi masakan berasaskan ketam nipah serta meninjau projek percubaan ternakan ketam nipah itu dalam sebuah bangunan di Dataran Usahawan, Kampung Bakau di sini.

Turut hadir pada majlis itu ialah Ketua Setiausaha Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Mohd. Mokhtar Ismail dan Pengurus Besar PKENPs, Zulkifli Ahmad.