Pak Tagal dan pembantunya, Erina memetik buah strawberi berhampiran Apple Lodge di Buduk Nur, Ba’kelalan, Miri, Sarawak.

MIRI 19 Okt. – Lazimnya kalau menyebut strawberi, sudah tentu terlintas dalam fikiran kita mengenai dua lokasi tanah tinggi di negara ini seperti Cameron Highlands, Pahang dan Kundasang di Sabah yang popular dengan tanaman tersebut.

Namun, tidak pernah terbayang, Sarawak juga mempunyai tanaman strawberinya sendiri kerana difahamkan buah itu hanya dapat tumbuh di kawasan beriklim sejuk.

Bagaimanapun tinjauan Utusan Malaysia di Buduk Nur, Ba’kelalan mendapati, strawberi bakal menjadi ikon baru pelancongan di Sarawak selain kisah tanaman epalnya yang begitu terkenal merentasi Laut China Selatan dan seluruh bumi Kenyalang.

Terletak di utara Miri dalam bahagian Lawas, tanah tinggi Ba’kelalan sememangnya bumi bertuah. Dengan suhu siang hari 25°C hingga 32°C manakala malam 15°C dan terletak pada kedudukan 2,900 kaki dari aras laut, cuaca Ba’kelalan sejuk dan sesuai untuk tanaman seperti epal, oren, ‘avocado’, markisa dan strawberi.

Menyedari kelebihan Ba’kelalan yang tidak dimiliki tempat lain di Sarawak, Tagal Paran, 75, atau lebih mesra dipanggil Pak Tagal telah mengorak langkah untuk memulakan tanaman strawberi.

Walaupun mempunyai ladang epal seluas 10 hektar, namun itu bukan penoktah bagi beliau membangunkan Ba’kelalan sebagai pusat pertanian tanaman beriklim sejuk.

”Semangat mencuba sesuatu yang baru sentiasa berkobar-kobar dalam jiwa saya. Saya jenis yang tidak senang duduk diam, sebaliknya sentiasa berfikir untuk mencuba sesuatu yang baru.

”Tanaman strawberi ini merupakan sebahagian daripada perancangan saya untuk melihat apa potensi yang di Ba’kelalan selain tanaman epal,” katanya ketika ditemui Utusan Malaysia baru-baru ini.

Beliau yang juga pengerusi Rata Farm Sdn. Bhd. berkata, usaha membangunkan Ba’kelalan sebagai pusat pengeluaran buah strawberi yang pertama di negeri ini dilaksanakan pada awal tahun 2007.

Sebagai permulaan sebanyak 1,000 pokok strawberi yang dibeli dari Cameron Highlands ditanam berhampiran Apple Lodge, Buduk Nur.

Seperti di Cameron Highlands, beliau menggunakan bumbung struktur kalis hujan sebagai pelindung bagi mengelakkan pokok rosak.

Selain menggunakan sistem fertigasi iaitu air dan baja dicampurkan dan dibekalkan kepada tanaman pada yang kadar yang ditetapkan.

Tagal menambah, pokok strawberi itu ditanam dalam polibeg yang diisi tanaman campuran hampas sabut kelapa dan bahan perlite yang disusun di atas rak.

Projek yang menelan kos RM20,000 itu bagaimanapun menemui kegagalan. Kesemua anak pokok yang dibeli mati selepas beberapa bulan ditanam dan tidak sempat mengeluarkan hasil. Namun ia tidak melumpuhkan semangat warga emas ini.

”Selepas kegagalan pertama, pada tahun lepas saya mencuba lagi mendapatkan anak pokok strawberi. Saya membeli sebanyak 170 pokok yang kemudian dibiakkan sehingga jumlah sekarang 417 pokok dan semuanya berbuah,” katanya yang banyak bertanyakan kepada mereka yang berpengalaman mengenai tip dan cara-cara penjagaan tanaman strawberi.

Menurut Pak Tagal, berdasarkan pemerhatian, apa yang penting strawberi memerlukan penjagaan yang cukup setiap hari.

Berbanding epal, strawberi perlu disembur air setiap hari selain buah masak yang perlu dikutip setiap pagi.

”Bagi saya menanam strawberi sama susah seperti menanam epal. Namun jika kita sudah tahu caranya, mahir dalam memberi racun dan baja yang sesuai, tidaklah terlalu sukar,” katanya yang mendapat bekalan racun dan baja dari Miri.

Berkat kesungguhan, strawberi Pak Tagal mula mengeluarkan hasil yang pertama iaitu pada Jun pada tahun ini. Setiap hari beliau dengan bantuan dua orang pekerja akan menyembur dan memetik buah strawberi.

”Setakat ini kita sudah menuai hampir 10 kilogram buah strawberi. Walaupun tidak banyak, namun saya gembira kerana percubaan kali ini menemui kejayaan,” katanya sambil menambah buah strawberi yang harganya mencecah RM16 sekilogram mempunyai pasaran luas di Kota Kinabalu, Brunei selain Sarawak.

Menurut Pak Tagal, beliau kini sedang berusaha mencari pembekal yang dapat membantu memasarkan buah strawberi dan sebagai permulaan beliau memilih Miri.

Dia turut bercadang menghasilkan jem strawberi Ba’kelalan dan memasarkan bersama produk lain yang sudah terkenal seperti beras Adan atau beras Bario, garam gunung dan epal.

Bagi meningkatkan keluaran, Pak Tagal tahun ini bercadang untuk membeli 400 lagi anak strawberi dari Kundasang dan 2,000 anak pokok epal spesies baru dari Batu Malang, Indonesia.

”Tanaman strawberi merupakan projek kedua Rata Farm Sdn Bhd selepas berjaya mengusahakan ladang epal. Selepas ini saya merancang untuk menanam buah anggur pula,” katanya yang sedang mengintai peluang untuk membeli anak pokok anggur.

Ba’kelalan boleh dikunjungi menggunakan penerbangan terus dari Miri pesawat kecil Twin Otter yang mengambil masa kurang 50 minit.

Manakala dari Lawas, memandu ke Ba Kelalan sebaiknya menggunakan pacuan empat roda dan mengambil masa sekitar lima jam bergantung kepada keadaan cuaca.

Selain ladang epal dan beras Bario, Ba’kelalan yang terletak di tengah-tengah lembah gunung-ganang menjanjikan suasana yang amat menarik untuk para pelancong.

Keindahan alam semula jadi, udara segar dan keunikan budaya suku kaum Lun Bawang sudah pasti memanggil anda kembali ke sana.

Jika teringin menikmati atau memetik strawberi, lupakan seketika Cameron Highlands atau Kundasang kerana Ba’kelalan sedia menanti kedatangan anda.

Pak Tagal dan pembantunya, Erina memetik buah strawberi berhampiran Apple Lodge di Buduk Nur, Ba’kelalan, Miri, Sarawak.

MIRI 19 Okt. – Lazimnya kalau menyebut strawberi, sudah tentu terlintas dalam fikiran kita mengenai dua lokasi tanah tinggi di negara ini seperti Cameron Highlands, Pahang dan Kundasang di Sabah yang popular dengan tanaman tersebut.

Namun, tidak pernah terbayang, Sarawak juga mempunyai tanaman strawberinya sendiri kerana difahamkan buah itu hanya dapat tumbuh di kawasan beriklim sejuk.

Bagaimanapun tinjauan Utusan Malaysia di Buduk Nur, Ba’kelalan mendapati, strawberi bakal menjadi ikon baru pelancongan di Sarawak selain kisah tanaman epalnya yang begitu terkenal merentasi Laut China Selatan dan seluruh bumi Kenyalang.

Terletak di utara Miri dalam bahagian Lawas, tanah tinggi Ba’kelalan sememangnya bumi bertuah. Dengan suhu siang hari 25°C hingga 32°C manakala malam 15°C dan terletak pada kedudukan 2,900 kaki dari aras laut, cuaca Ba’kelalan sejuk dan sesuai untuk tanaman seperti epal, oren, ‘avocado’, markisa dan strawberi.

Menyedari kelebihan Ba’kelalan yang tidak dimiliki tempat lain di Sarawak, Tagal Paran, 75, atau lebih mesra dipanggil Pak Tagal telah mengorak langkah untuk memulakan tanaman strawberi.

Walaupun mempunyai ladang epal seluas 10 hektar, namun itu bukan penoktah bagi beliau membangunkan Ba’kelalan sebagai pusat pertanian tanaman beriklim sejuk.

”Semangat mencuba sesuatu yang baru sentiasa berkobar-kobar dalam jiwa saya. Saya jenis yang tidak senang duduk diam, sebaliknya sentiasa berfikir untuk mencuba sesuatu yang baru.

”Tanaman strawberi ini merupakan sebahagian daripada perancangan saya untuk melihat apa potensi yang di Ba’kelalan selain tanaman epal,” katanya ketika ditemui Utusan Malaysia baru-baru ini.

Beliau yang juga pengerusi Rata Farm Sdn. Bhd. berkata, usaha membangunkan Ba’kelalan sebagai pusat pengeluaran buah strawberi yang pertama di negeri ini dilaksanakan pada awal tahun 2007.

Sebagai permulaan sebanyak 1,000 pokok strawberi yang dibeli dari Cameron Highlands ditanam berhampiran Apple Lodge, Buduk Nur.

Seperti di Cameron Highlands, beliau menggunakan bumbung struktur kalis hujan sebagai pelindung bagi mengelakkan pokok rosak.

Selain menggunakan sistem fertigasi iaitu air dan baja dicampurkan dan dibekalkan kepada tanaman pada yang kadar yang ditetapkan.

Tagal menambah, pokok strawberi itu ditanam dalam polibeg yang diisi tanaman campuran hampas sabut kelapa dan bahan perlite yang disusun di atas rak.

Projek yang menelan kos RM20,000 itu bagaimanapun menemui kegagalan. Kesemua anak pokok yang dibeli mati selepas beberapa bulan ditanam dan tidak sempat mengeluarkan hasil. Namun ia tidak melumpuhkan semangat warga emas ini.

”Selepas kegagalan pertama, pada tahun lepas saya mencuba lagi mendapatkan anak pokok strawberi. Saya membeli sebanyak 170 pokok yang kemudian dibiakkan sehingga jumlah sekarang 417 pokok dan semuanya berbuah,” katanya yang banyak bertanyakan kepada mereka yang berpengalaman mengenai tip dan cara-cara penjagaan tanaman strawberi.

Menurut Pak Tagal, berdasarkan pemerhatian, apa yang penting strawberi memerlukan penjagaan yang cukup setiap hari.

Berbanding epal, strawberi perlu disembur air setiap hari selain buah masak yang perlu dikutip setiap pagi.

”Bagi saya menanam strawberi sama susah seperti menanam epal. Namun jika kita sudah tahu caranya, mahir dalam memberi racun dan baja yang sesuai, tidaklah terlalu sukar,” katanya yang mendapat bekalan racun dan baja dari Miri.

Berkat kesungguhan, strawberi Pak Tagal mula mengeluarkan hasil yang pertama iaitu pada Jun pada tahun ini. Setiap hari beliau dengan bantuan dua orang pekerja akan menyembur dan memetik buah strawberi.

”Setakat ini kita sudah menuai hampir 10 kilogram buah strawberi. Walaupun tidak banyak, namun saya gembira kerana percubaan kali ini menemui kejayaan,” katanya sambil menambah buah strawberi yang harganya mencecah RM16 sekilogram mempunyai pasaran luas di Kota Kinabalu, Brunei selain Sarawak.

Menurut Pak Tagal, beliau kini sedang berusaha mencari pembekal yang dapat membantu memasarkan buah strawberi dan sebagai permulaan beliau memilih Miri.

Dia turut bercadang menghasilkan jem strawberi Ba’kelalan dan memasarkan bersama produk lain yang sudah terkenal seperti beras Adan atau beras Bario, garam gunung dan epal.

Bagi meningkatkan keluaran, Pak Tagal tahun ini bercadang untuk membeli 400 lagi anak strawberi dari Kundasang dan 2,000 anak pokok epal spesies baru dari Batu Malang, Indonesia.

”Tanaman strawberi merupakan projek kedua Rata Farm Sdn Bhd selepas berjaya mengusahakan ladang epal. Selepas ini saya merancang untuk menanam buah anggur pula,” katanya yang sedang mengintai peluang untuk membeli anak pokok anggur.

Ba’kelalan boleh dikunjungi menggunakan penerbangan terus dari Miri pesawat kecil Twin Otter yang mengambil masa kurang 50 minit.

Manakala dari Lawas, memandu ke Ba Kelalan sebaiknya menggunakan pacuan empat roda dan mengambil masa sekitar lima jam bergantung kepada keadaan cuaca.

Selain ladang epal dan beras Bario, Ba’kelalan yang terletak di tengah-tengah lembah gunung-ganang menjanjikan suasana yang amat menarik untuk para pelancong.

Keindahan alam semula jadi, udara segar dan keunikan budaya suku kaum Lun Bawang sudah pasti memanggil anda kembali ke sana.

Jika teringin menikmati atau memetik strawberi, lupakan seketika Cameron Highlands atau Kundasang kerana Ba’kelalan sedia menanti kedatangan anda.

keropok Dunia bukan saja mendapat sambutan tempatan tetapi juga di luar negara seperti China dan Brunei.

Zaman gawat sekitar tahun 1997 bukan penamat tetapi permulaan kepada sinar kehidupan yang baru dalam hidup Nordin Hashim, 45.

Bekerja di sebuah syarikat swasta dan perlu menyara keluarga yang besar, Nordin mengorak langkah dengan menjual keropok lekor di gerai bawah pokok berhampiran rumahnya di Petaling Jaya, Selangor.

Bagi memulakan usahanya, Nordin membuat pinjaman sebanyak RM395 bagi membeli payung, meja dan bahan mentah.

Ketika itu beliau mendapatkan bekalan dari Terengganu tetapi apabila beliau mula memperolehi tapak jualan di pasar malam, permintaan semakin tinggi.

“Ketika itu pembekal dari Terengganu tidak dapat memenuhi permintaan yang semakin bertambah.

“Biasanya kalau saya memesan 6,000 batang keropok lekor, saya hanya mendapat 2,000 hingga 4,000 batang saja,” katanya semasa ditemui di premis kilangnya Industri Keropok Dunia di Seksyen U5, Mah Sing Integrated, Shah Alam Selangor.

Menyedari pasaran yang luas dalam industri keropok lekor yang menggunakan jenama Noba, Nordin mengikuti kursus menghasilkan keropok lekor dan bebola ikan di Jabatan Perikanan Terengganu.

“Mendapat nasihat dan galakan daripada Jabatan Perikanan, saya kini menjadi salah satu daripada program anak angkat jabatan berkenaan,” katanya yang sehingga ini menggunakan modalnya sendiri.

Pada peringkat permulaan, Nordin sebagai Pengarah Urusan Industri Keropok Dunia, mengusahakan keropok lekor di rumahnya di Kampung Lindungan, Petaling Jaya, Selangor.

Bagaimanapun apabila permintaan semakin bertambah, perusahaan di rumah tidak dapat memenuhi kapasiti yang diperlukan.

Justeru Nordin menyewa kilang bersaiz 11 meter x 33 meter di premis sekarang daripada Mara pada tahun 2005.

Mula dengan menyewa sebuah kilang, Nordin menyewa sebuah lagi kilang di sebelahnya sebagai stor tempat penyimpanan bahan mentah dan tempat pembungkusan.

Apabila perniagaan semakin berkembang Nordin mula mendapat pelbagai khidmat nasihat seperti formulasi dan mekanisasi yang sesuai daripada Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI).

Kini Keropok Dunia merupakan anak angkat MARDI dan menggunakan mesin keropok lekor yang dihasilkan oleh penyelidik institut berkenaan.

Dengan mesin yang ada sekarang dan pekerja seramai 35 orang, Keropok Dunia kilang dapat menghasilkan satu tan keropok sehari.

“Kini kami sedang merancang membina sebuah kilang yang lebih besar lengkap dengan peralatan canggih di Rawang, Selangor dalam masa terdekat.

“Di kilang baru itu nanti, kami akan mempelbagaikan produk berasaskan isi ikan seperti popia otak-otak, sata, otak-otak daun nipah, keropok rangup, bebola goreng, bebola ikan, kek ikan dan sos pencicah,” katanya yang banyak dibantu oleh anak ketiganya Mohd. Sadri mengenai operasi kilang.

Mohd. Sadri, 19, semasa ditemui berkata, bermula dengan membantu ayahnya di pasar malam, kini beliau sering mengikuti pelbagai kursus dan lawatan berkaitan dengan makanan berasaskan ikan anjuran agensi kerajaan seperti Jabatan Perikanan.

“Saya tidak pernah menyesal bergiat dalam industri makanan kerana masa depannya terbentang luas,” katanya penuh semangat.

Sementara itu Nordin berkata, kepelbagaian produk hanya boleh dilakukan apabila kilang baru siap didirikan memandangkan kilang sekarang tidak mempunyai ruang yang cukup untuk menyimpan barang.

Bekalan

Bercerita mengenai bahan mentah, Nordin mendapat semuanya daripada pembekal yang dipercayainya.

Pada permulaan beliau sukar mendapat bekalan bahan mentah seperti isi ikan dan tepung tetapi kini berkat kesabaran, beliau dapat menghadapi semua cabaran.

Misalnya bagi pembekal isi ikan, Nordin memastikan pembekal menyiang dan membersihkan semua ikan seperti yang dikehendaki.

“Saya akan pergi melawat ke tempat pembekal bagi memastikan isi ikan yang diperolehi benar-benar bersih,” katanya yang memastikan semua pembekal bahan mentahnya mempunyai sijil halal dari Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim).

Mendapat pelbagai anugerah seperti Anugerah Peladang Jaya Lelaki Daerah Petaling Jaya 2006, Anugerah Pemprosesan Jaya Negeri Selangor 2006 dan nama Nordin juga tercatat dalam buku Kisah Kejayaan 50 Usahawan Bimbingan MARDI (Industri Makanan).

Percaya dengan strategi memasarkan produk sendiri tanpa orang tengah, Nordin memasarkan produknya sendiri di premisnya, pasar malam di Bangi, Puchong, Kampung Medan, Pantai Dalam, Putra Perdana dan Kerinchi manakala pasar tani di Shah Alam, Kelana Jaya, Pusat Bandar Damansara dan Kapar Indah.

Buat masa ini tiga anaknya membantu dalam industri keropok, seorang di kilang dan dua lagi di pasar malam dan pasar tani.

Biarpun pasaran produknya tidak meluas ke seluruh negara tetapi produknya telah mendapat tempat di Brunei dan China.

Bagi pasaran China, terdapat syarikat yang membeli dan membungkus semula keropok segera sebanyak lima tan sebulan bagi jualan di sana.

“Walaupun kami memasarkan sendiri tetapi permintaan semakin bertambah dan saya bercadang untuk membina kiosk di tempat strategik di Lembah Kelang.

“Saya akan menerapkan konsep makanan segera dengan menghidangkan keropok lekor dan produk hasil ikan segar dan panas untuk pelanggan,” katanya.

Kini Nordin sedang merancang untuk memasarkan produknya ke pasar raya seluruh negara serta negara jiran Singapura.

Sebahagian kaktus yang terdapat di Pasar Tani Cameron Highlands. – UTUSAN\ HANAFI KHAMIS

CAMERON Highlands 25 Okt. – Perusahaan tanaman kaktus mempunyai masa depan yang cerah di negara ini. Disebabkan itulah maka sudah ada petani yang menjadikan tanaman kaktus sebagai sumber pendapatan kepada keluarga.

Bagi Mohd. Hendry Hasiman, 42, dia berminat dengan penanaman kaktus kerana ia mudah dijaga.

Pengusaha tanaman itu mempunyai lebih 200 jenis pokok kaktus yang ditanam di sini sejak menceburi bidang itu 10 tahun lalu.

“Saya dan isteri, Shima Arman, 44, minat dengan tanaman kaktus kerana ia mudah membiak dan tahan panas cahaya matahari.

“Pokok kaktus jenis King Kaktus mudah tumbuh dan boleh dipasarkan dalam tempoh setahun selepas ia ditanam,” katanya ketika ditemui di Brinchang di sini baru-baru ini.

Menurut Mohd. Hendry, benih pokok kaktus yang ditanamnya diperoleh dari Thailand.

Jelasnya, pokok kaktus tidak memerlukan bekalan air yang banyak kerana ia hanya perlu disiram sekali seminggu.

Dia bersyukur kerana dapat menjual kaktus yang diusahakan itu di pasar tani anjuran Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) pada setiap hari Ahad.

“Sambutan di kalangan peminat kaktus begitu membanggakan terutama pada musim cuti sekolah,” katanya.

Jelas Mohd. Hendry, setiap anak kaktus dijual dengan harga RM1 hingga RM1.50.

“Kalau peminat beli secara pakej yang mengandungi tujuh pokok kaktus, ia dijual dengan harga RM10,” katanya.

Bagi kaktus yang bersaiz besar, ia dijual dengan harga RM10 bagi tiga pokok.

Mohd. Hendry Hasiman bersama sebahagian kaktus yang dijualnya di Pasar Tani Cameron Highlands baru-baru ini.

Sementara itu, seorang peminat kaktus dari Melaka, Warith Mohammad, 27, berkata, dia gemar menanam kaktus kerana ia merupakan hiasan yang menarik.

“Saya tertarik apabila melihat pokok kaktus yang terdapat di sini,” katanya.

Jelasnya, bunga kaktus dalam pelbagai warna menarik dijadikan hiasan di halaman rumah.

Menurut Warith, selain menarik harga pokok kaktus juga murah dan mudah diperoleh.

Seorang lagi peminat kaktus, Azizah Othman, 35, berkata, dia berminat dengan tanaman kaktus kerana bunganya yang menarik.

Wanita itu yang menanam pelbagai jenis kaktus di rumah, membeli tanaman itu setiap kali mengunjungi kawasan ini.

“Saya tertarik dengan kaktus kerana ia begitu unik dan senang dijaga berbanding dengan pokok bunga yang lain,” katanya.