Rezeki di dasar laut


Che Mansor mahir menyelam cari kupang, tiram tanpa guna tangki oksigen

MENCARI rezeki dengan menyelam ke dasar laut mencari kupang dan tiram tanpa mengguna peralatan termasuk tangki oksigen bukan sesuatu yang mudah, malah boleh membahayakan diri. Namun bagi Che Mansor Manap, 58, itulah kerjanya sejak lebih 30 tahun lalu dengan hanya memakai sarung tangan, kasut itik dan penutup muka yang biasanya menjadi mainan kanak-kanak yang baru belajar menyelam, beliau mengutip siput di dasar laut tanpa sebarang bimbang.

Dasar laut sedalam 10 hingga 15 meter di kuala Sungai Merbok berhampiran Pantai Merdeka, Sungai Petani, Kedah itu menjadi lokasinya sejak sekian lama mengutip kupang dan tiram yang membiak secara semula jadi di celah batu di dasar berkenaan untuk dijual bagi menampung kehidupan sekeluarga.

Apa yang dilakukan Mansor, membuatkan ramai penyelam skuba yang lengkap peralatan menyelam menggeleng kepala, sudahlah menyelam tanpa peralatan, malah ia mampu berada di dasar laut sehingga dua minit untuk mengutip siput laut, sebelum muncul semula ke permukaan berhampiran perahu usangnya.

“Ketika muda dulu, saya mampu bertahan sehingga empat minit di dasar laut sedalam 10 depa (15 meter) untuk mengutip siput sudu (kupang) dan tiram. Namun kini, umur sudah lanjut, saya hanya boleh berada dua minit saja di dasar laut sebelum naik ke permukaan mengambil nafas dan memasukkan siput ke dalam perahu.

“Saya menyelam hanya ketika air mati (air bani) kerana pada waktu itu dasar laut jernih dan saya boleh melihat siput sudu dan tiram dengan lebih jelas. Tiram mudah dilihat kerana ia membuka cengkerangnya, manakala siput sudu yang berwarna hijau mudah dikesan. Lagi pun, pada tempoh itu arus dasar laut tidak kuat membolehkan saya menggunakan tangan mengutip siput yang terlekat pada batu,” katanya ketika ditemui Berita Harian di kuala Sungai Merbok, baru-baru ini.

TIRAM Kuala Sungai Merbok berharga RM3 hingga RM5 setiap satu.

Mansor dibantu Abdul Rahim Hamid, 49, yang berada di dalam perahu, tugasnya mengasingkan kupang dan tiram yang melekat pada batu.

Melihat kepada raut muka Mansor yang berehat sebentar di dalam perahu selepas tiga puluh minit mengutip siput, ternyata dia seorang yang bukan saja gigih tetapi cukup berani menyelam seorang diri di dasar laut.

Bagi penyelam profesional, sekurang-kurangnya ada seorang rakan menyelam bersama bagi membantu sekiranya berlaku sesuatu di dasar laut, namun Mansor berseorangan bekerja di dasar laut, hanya Rahim menjadi temannya ketika berehat seketika di dalam perahu, sambil minum kopi ‘o’ yang menjadi bekalannya mengisi perut selain menyedut rokok sebelum menyelam semula.

Kerja menyelam yang memerlukan kudrat dan daya tahan tinggi membolehkan Mansor terus bertahan melakukan kerja berkenaan, walaupun umurnya mencecah 60 tahun, namun masih mampu mencari rezeki.

MANSOR mendaratkan tiram dan kupang yang dipungut dari dasar laut.

Menurut Mansor, selain menyelam siput, tugasnya kini pelbagai berikutan kemampuannya menyelam tanpa bantuan oksigen, menarik minat golongan nelayan untuk meminta pertolongan.

“Hanya saya seorang yang boleh menyelam, jadi ramailah yang meminta tolong mengesan enjin yang terjatuh ke dasar laut atau membaiki langgai (kelong) yang rosak di dalam air. Saya pernah diminta mengesan enjin bot yang terjatuh di kedalaman hampir 35 meter di dasar laut Pulau Batu Putih, Langkawi.

“Saya mengikat tali ke bahagian enjin yang berharga RM12,000 itu dalam masa tiga minit sebelum ditarik naik ke dalam bot. Tugas yang sama turut dilakukan di kawasan laut berhampiran Muka Head, Pulau Pinang,” katanya yang turut menyelam di perairan Pulau Bidan bagi menangkap ikan batu karang untuk dijadikan ikan perhiasan.

Mansor yang bergantung kepada dasar laut untuk rezekinya, sehingga kini tidak pernah kecewa dengan hasil perolehan. Setiap kali menyelam tidak kurang 30 kilogram kupang dan 70 tiram pelbagai saiz dinaikkan.

“Kalau air baik, saya boleh mengutip sehingga 100 kilogram kupang dan 400 tiram yang dijual secara borong kepada pembeli di Sungai Petani. Kupang dijual pada harga RM3 sekilogram, manakala tiram antara RM3 hingga RM5 setiap satu, mengikut saiz.

“Siput sudu dan tiram kuala Sungai Merbok memang terkenal kerana ia membiak secara semula jadi, jadi ia sering kali menjadi pilihan penggemarnya terutama di Sungai Petani,” katanya.

Mengenai pengalaman ngeri ketika menyelam, Mansor berkata, beliau pernah terserempak dengan mayat ketika menyelam.

“Ketika menyelam di kawasan lubuk di kuala Sungai Merbok, saya terlihat seekor ikan kertang besar, beratnya hampir 60 kilogram berenang di kawasan lubuk berkenaan. Ia cukup menakutkan menyebabkan saya segera naik ke permukaan laut,” katanya.

Selain siput, kawasan kuala itu suatu ketika dulu turut menjadi tumpuan penyelam besi buruk kerana di dasarnya terdapat banyak senjata peninggalan Perang Dunia Kedua.

“Banyak bom, peluru meriam, mortar dan senjata yang dibuang tentera Jepun ketika kalah sebelum menyerah diri kepada Pihak Berikat. Kupang dan tiram turut menjadikan tinggalan perang ini sebagai tempat membiak. Jangan hairan sekiranya, selain tiram, bom lama turut dinaikkan ke permukaan laut, sebelum dibuang semula.

“Dulu ramai yang mencari senjata dan peluru lama ini untuk diambil tembaga, namun selepas kejadian bom lama meletup ketika proses melupusnya, kini tiada lagi yang berani mengambilnya. Lagi pun, peninggalan perang itu kini terletak di kawasan cukup dalam, sukar menyelam untuk mendapatkannya,” katanya yang sehingga kini tiada pengganti bagi meneruskan kerjaya yang berbahaya dan memerlukan kemahiran itu.

INFO

  • Kuala Sungai Merbok di kaki Gunung Jerai terletak berhampiran Pantai Merdeka dan Tanjung Dawai menjadi tumpuan pelancong untuk berkelah dan mencari produk laut.
  • Kupang dan tiram membiak di dasar laut yang berbatu pada kedalaman tiga sehingga 30 meter.
  • Kuala Sungai Merbok, juga menjadi tumpuan nelayan memelihara ikan sangkar, memasang kelong (langgai), memancing dan memukat, manakala di kawasan berlumpur, ternakan kerang secara komersial diusahakan.
  • Berbeza dengan kupang dan tiram yang diternak, siput yang hidup dalam keadaan semula jadi menjadi pilihan ramai kerana rasanya sedap.
  • Kupang dijual pada kadar RM3 sekilogram, manakala tiram pula antara RM2.50 hingga RM5 bergantung kepada saiz.
  • Di perkampungan nelayan, baik di Teluk Nipah, Pulau Sayak, Tanjung Dawai dan Kuala Muda, Mansor cukup terkenal kerana kebolehannya menyelam dan menyelesaikan masalah yang berlaku di dasar laut terutama bagi yang terbabit dengan perikanan secara kelong (langgai).
  • Peniaga jalanan promosi ikan patin sangkar

    TEMERLOH: Kegigihan peniaga jalanan menjalankan kegiatan menjual ikan patin sangkar di sini mampu membantu mempromosikan spesies ikan berkenaan sebagai satu produk makanan.

    Ikan patin antara beberapa jenis ikan sungai yang terkenal di kalangan masyarakat kerana rasanya enak disamping mempunyai protin yang baik untuk tumbesaran badan.

    Beberapa jalan yang menjadi tumpuan peniaga jalanan penjual ikan ialah Temerloh ke Jerantut di Kampung Raja, Songsang, jalan Temerloh ke Triang dan di Kampung Bangau Seberang serta Temerloh ke Maran.

    Penjual ikan, Jafri Ahmad, 42, berkata menjalankan kegiatan perniagaan ikan patin sangkar membantu meningkatkan taraf hidup keluarga yang bergantung kepada pendapatan ternakan ikan air tawar.

    Katanya, perniagaan menjual ikan di tepi jalan raya bukan saja menjadi pekerjaan tetap yang dilakukan saban hari malah memberi kepuasan apabila dapat menerangkan kepada pelanggan tentang kehidupan spesies itu.

    “Saya menjalankan kegiatan sejak lapan bulan lalu kerana ingin memastikan hasil ternakan ikan sangkar dapat dipasarkan mengikut masa yang ditetapkan.

    “Penjualan ikan patin mempunyai permintaan yang tinggi masyarakat yang menggemari ikan ini disebabkan rasanya yang enak.

    “Jumlah permintaan meningkat menyebabkan kegiatan perniagaan yang dijalankan itu menjadi semakin seronok malah saya berhasrat untuk mengembangkan kegiatan perniagaan pada masa akan datang,” katanya di sini, semalam.

    Sabaruddin Omar , 43, berkata ikan patin dijual dengan harga antara RM13 hingga RM15 sekilogram dan harga ini adalah rendah berbanding dengan ikan air tawar atau air masin yang lain.

    Katanya, ada kalanya setiap peniaga boleh menjual lebih 50 kilogram ikan patin sehari terutama di hujung bulan atau musim perayaan.

    “Majlis Perbandaran Temerloh (MPT) perlu menyediakan tapak khas untuk penjualan ikan sungai terutama di laluan di kawasan pinggir bandar bagi memudahkan mereka berniaga.

    “Selain itu, peniaga juga boleh menyediakan makanan berasaskan ikan sungai untuk dijual kepada orang ramai supaya menarik lebih ramai pelancong datang ke daerah ini.

    “Dengan cara ini ramai kalangan masyarakat luar bandar boleh menyertai bidang perniagaan ikan serta produk makanan dari ikan berkenaan,” katanya.

    Sementara itu, tinjauan mendapati lebih 20 peniaga jalanan ikan patin sangkar yang menjalakan kegiatan perniagaan mereka di sekitar daerah ini sebagai usaha mempromosikan spesies ikan sungai.

    Baja cacing hasilkan pendapatan lumayan

    MOHD. SAIEFOL BAHARIEY (kanan) memeriksa tanaman sayur yang menggunakan baja kompos dari cacing peliharaannya di My Friend’s Agro Centre, Sungai Petani, Kedah, baru-baru ini.
    – Gambar SHAMSUDIN SALEH


    BUKIT MERTAJAM 18 Dis. – Cacing yang dulu hanya menjadi makanan atau umpan ikan kini dikomersialkan untuk menjana pendapatan lumayan.

    Peluang itu tidak dilepaskan Mohd. Saeifol Bahariey Che Kob, 29, yang juga pengasas My Friend’s Agro Center apabila terlibat membekalkan induk, baja kompos dan medium cacing kepada petani dan orang ramai.

    Ketika memulakan perniagaan tahun lalu, beliau mengakui ramai yang tidak percaya spesies tersebut boleh diternak dan dijadikan satu perniagaan.

    “Pada awal kemunculannya, hanya beberapa orang yang mengusahakan perniagaan ini dan saya pun bermula selepas melihat sepupu saya membabitkan diri dengan modal permulaan RM12,000,” katanya kepada Utusan Malaysia di sini baru-baru ini.

    Katanya, selain dijadikan baja, cacing juga digunakan sebagai penawar untuk menyembuhkan pelbagai penyakit manakala najisnya pula boleh digunakan sebagai baja kompos.

    Pemuda dari Terengganu ini menggunakan modal permulaan itu bagi mengimport cacing-cacing dari Indonesia dengan menggunakan permit import (AP) dan sehingga kini membawa masuk kira-kira empat tan sebulan.

    Antara spesies cacing yang dibawa masuk ialah dari jenis cacing harimau dan cacing merah yang berasal dari Australia serta African Night Crawler dan cacing biru yang dibiak di Nibong Tebal, Tasek Gelugor dan Sungai Petani.

    Bermula dari situ Mohd. Saeifol Bahariey mula meluaskan konsep perniagaannya dengan mengadakan kursus penternakan cacing kepada orang ramai.

    Beliau juga bekerjasama dengan Pertubuhan Peladang negeri dan syarikat-syarikat persendirian yang terbabit dengan pertanian.

    “Baja dari cacing sebenarnya amat baik untuk tanaman berbanding penggunaan baja kimia dan ia telah terbukti apabila kita hanya guna sekilogram baja cacing berbanding empat kilogram baja kimia,” katanya.

    Selain itu kos untuk memelihara cacing juga amat murah kerana ia hanya memakan tahi kambing dan habuk-habuk kayu selain penggunaan kawasan juga tidak besar.

    Beliau tidak menyangka usahanya menternak cacing menjanjikan pendapatan lumayan pada harga jualan mencecah RM450 hingga RM500 sekilogram pada harga pasaran.

    “Setiap kilogram cacing yang diternak akan bertambah menjadi empat kilogram dalam masa dua bulan,” katanya.

    Ujarnya, penjagaan cacing tidak sukar. Ini kerana cacing tersebut akan diletakkan dalam satu bekas yang dicampur dengan makanannya iaitu habuk kayu yang dicampur dengan najis kambing atau lembu.

    Menurutnya, cacing berkenaan tidak perlu diperiksa setiap hari kerana ia tidak mudah mati.

    “Cuma, apa yang perlu dibuat ialah sentiasa membasahkan cacing-cacing berkenaan dan meletakkannya di tempat yang lembap.

    “Makanan perlu ditambah seminggu sekali kerana jika habis, cacing akan merayap untuk melepaskan diri,” ujar Mohd, Saiefol Bahariey yang turut menganjurkan ceramah mengenai penternakan cacing di sekitar Utara dan Terengganu.

    Beliau berkata, setiap kotak yang diisi cacing perlu ditutup dengan jaring halus bagi mengelak dimasuki musuh perosak seperti semut dan kumbang.

    Sehubungan itu katanya, kepada individu atau orang ranai yang ingin menyertai program penternakan cacing boleh menghubungi beliau di talian 019-498200/012-4244611.

    Belimbing berkalsium tinggi

    Buah belimbing kalsium tinggi yang disimpan selama empat minggu dalam perjalanan ke Eropah lebih rangup berbanding yang tidak dirawat dengan kalsium.


    BELIMBING atau Averrhoa carambola adalah buah yang kaya dengan Vitamin C dan dipercayai jika dimakan berterusan boleh mengurangkan penyakit darah tinggi.

    Manakala kaum Cina pula percaya belimbing boleh merendahkan paras gula dalam darah.

    Di negara ini belimbing ditanam secara komersial bagi pasaran tempatan dan eksport kerana kualitinya yang tinggi.

    Nilai eksport belimbing segar adalah kira-kira RM32 juta setahun di kawasan kurang 900 hektar di mana 60 peratus adalah untuk pasaran luar negara.

    Bagaimanapun buah belimbing yang dieksport ke negara-negara seperti Eropah, Hong Kong dan Singapura biasanya masih hijau atau belum matang kerana buah ini mudah rosak semasa proses pengendalian lepas tuai.

    Kebanyakan buah belimbing yang dieksport ke Eropah dimakan sebagai salad dan jarang dimakan secara segar.

    Justeru Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) telah menjalankan kajian bagi mengatasi masalah berkenaan.

    Timbalan Pengarah Pusat Penyelidikan Hortikultur, MARDI, Dr. Zabedah Mahmod berkata, pihaknya telah menjalankan kajian merawat buah belimbing dengan kalsium bagi mengurangkan kerosakan buah.

    “Rawatan semburan kalsium didapati menghasilkan sel yang lebih kuat dan pejal memandangkan kalsium penting bagi mengekalkan kesegaran dan ketahanan buah,” katanya semasa ditemui di pejabatnya baru-baru ini.

    Beliau yang menjalankan kajian pengurusan lepas tuai pada buah belimbing yang diaplikasi dengan semburan kalsium mendapati kerosakan pada segi buah belimbing dapat dikurangkan.

    Dr. Zabedah berkata, semburan kalsium yang menggunakan formulasi yang dihasilkan oleh MARDI diaplikasi pada kadar yang amat rendah.

    “Buah belimbing akan disembur sebanyak tiga kali iaitu sekali semasa berbunga dan dua kali selepas berputik dan sebelum dituai,” katanya.

    Menyentuh mengenai semburan, Dr. Zabedah berkata, petani hanya perlu menyembur terus ke arah bunga dan buah.

    Kaedah berkenaan, menurut beliau, dicadangkan kepada petani yang menanam belimbing untuk tujuan eksport bagi mengurangkan kerosakan pengendalian lepas tuai.

    Beliau menambah, kajian yang dijalankan mendapati buah belimbing mudah menyerap kalsium berbanding buah-buahan lain

    Selain itu pengurusan tanaman buah belimbing lebih mudah kerana buahan ini tahan lasak terhadap penyakit bakteria dan virus kecuali serangan lalat buah.

    “Buah belimbing adalah buah tanpa musim dan boleh diaturkan dengan teknik cantasan bagi menyeragamkan pembungaan dan pembuahan.

    “Ini biasa dilakukan dengan memotong dahan yang mati dan bersilang serta selepas dicantas tanaman akan dibaja dengan formulasi yang mengandungi potasium tinggi,” katanya.

    Dua minggu selepas dahan dicantas, bunga akan muncul dan pada masa bunga berkembang, lebah akan melakukan proses.

    Belimbing yang dirawat dengan kalsium mempunyai sel yang lebih kecil dengan dinding sel lebih tebal dan padat, menunjukkan kalsium memainkan peranan penting dalam pembentukan sel yang teguh bagi buah dan lebih rangup.

    Dr. Zabedah berkata, kepekatan kalsium di dalam buah meningkat sehingga 25 peratus manakala buah segar lebih rangup dengan 0.44 Newton (N) dibandingkan dengan 0.35 N bagi yang tidak dirawat.

    Buah belimbing kalsium tinggi yang telah disimpan selama empat minggu dalam perjalanan ke Eropah lebih rangup berbanding yang tidak dirawat dengan kalsium.

    Selain itu, belimbing juga kurang mengalami kerosakan seperti berwarna keperangan semasa pengendalian lepas tuai.

    Kos tambahan yang diperlukan adalah RM190 atau dua peratus bagi setiap hektar ladang belimbing dan kos ini adalah menjimatkan kerana boleh mengurangkan kerosakan dan meningkatkan pasaran.

    “Buah belimbing yang dirawat dengan kalsium juga tahan lebih lama dan jika kajian mendalam dilakukan, belimbing boleh dieksport dalam keadaan ranum untuk dimakan segar.

    “Ini akan dapat meningkatkan lagi pasaran belimbing di negara pengeksport kerana setakat ini pasaran belimbing adalah statik dan sukar berkembang,” katanya.

    Jambu manis dari Muar

    Tan Jui Seng menunjukkan buah jambu yang terdapat di ladangnya di Muar.


    MUNGKIN menyedari masa depannya dalam dua pekerjaan bergaji tetap tidak sebaik mana kerana bersekolah setakat umur 13 tahun sahaja, maka keputusan yang diambil menceburi bidang pertanian sebagai jalan terakhir.

    Namun, faktor sampingan lain juga tidak boleh diketepikan kerana keputusan memilih tanaman jambu air sebenarnya bermula sebagai hobi.

    Chua Yap Keng dan Tan Jui Seng sebenarnya rakan kongsi yang mengusahakan tanaman jambu air dan mengabadikan nama mereka pada ladang yang diberi nama Keng Seng Nursery sebagai tanda keakraban dan perkongsian harapan dalam bidang pertanian.

    Yap Keng berkata, dia pada mulanya dipertemukan dengan seorang rakan dari Taiwan ketika berurusan dalam perniagaan perabot yang memperkenalkannya baka jambu air dari Taiwan.

    Dia mengambil baka tersebut yang hanya disebut sebagai baka warna hijau, merah dan loceng lalu cuba menanamnya di kawasan rumah di Muar.

    Namun akhirnya dia menggunakan baka warna merah memandangkan jambu air hijau itu susah hendak ditanam manakala baka loceng mudah gugur.

    Meskipun mereka mengetahui kos untuk membiayai projek satu ekar sahaja mencecah RM10,000, namun bertekad untuk mencuba sesuatu yang baru.

    Yap Keng berkata, dia tidak mahu masalah tersebut merencatkan minatnya untuk menceburkan diri dalam penanaman buah-buahan, memandangkan itulah minatnya sejak kecil.

    ”Sebab itu saya banyak kali mencuba menanam benih jambu, (sebab) mahu tengok yang mana sesuai,” katanya.

    Katanya, rakan tersebut memperkenalkan benih jambu itu dan dia membawa pulang kira-kira 10 pokok untuk ditanam di kawasan rumahnya di Jalan Ismail, Muar.

    Benih pokok tersebut kemudiannya ditanam di ladang mereka di Batu 23, Lenga, Pagoh di Muar Johor bermula 2003 membabitkan 70 pokok jambu.

    Yap Keng, 43 dan Jui Seng, 38, kemudian memulakan penanaman di kawasan tersebut yang berkeluasan dua hektar di Bukit Pasir Muar,

    Menurutnya, jambu tersebut yang dikenali sebagai jambu Johor, mudah untuk dijaga kerana tidak banyak masalah.

    Mereka hanya perlu memastikan baja diberi mengikut kadar yang ditetapkan iaitu kira-kira 40 pokok bagi satu beg.

    Harga baja tersebut pada mulanya RM200 satu beg kini turun kira-kira 20 peratus.

    Pada masa sama, dia juga beruntung kerana Jui Seng pakar dalam menyediakan benih jambu tersebut, menjadikannya mereka gandingan yang baik untuk memajukan projek tersebut,

    Ketika ini, tiga ladang mereka yang keseluruhannya berkeluasan lapan hektar (20 ekar) ditanam dengan 1,000 pokok jambu.

    Menurutnya, jambu tersebut matang dan boleh dipetik selepas 18 bulan ditanam.

    Ladang mereka kini mampu mengeluarkan antara 10 dan 15 tan buah sebulan dan dipasarkan di kawasan sekitar pada harga RM4.50 sekilogram.

    Untuk memastikan jambu telah mencapai saiz pasaran, setiap kilogram mengandungi antara lima dan tujuh biji.

    Jambu tersebut menurut Yap Keng, amat menarik kerana bukan sahaja rasanya yang manis tetapi warnanya yang merah pekat dan senang untuk dijaga.

    Bagaimanapun untuk mengekalkan rasa manis, jambu perlu dipetik pada waktu cuaca panas.

    Untuk menjaga kesegaran dan memastikan jambu selamat dimakan, dia tidak menggunakan racun untuk mengawal serangga sebaliknya membungkus buah jambu pada pokok.

    Pokok jambu tersebut dikatakan mempunyai jangka hayat sehingga 33 tahun.

    Katanya, terdapat rakannya yang dikatakan mengeksport buah tersebut ke negara Arab tetapi setakat ini dia hanya menjual untuk pasaran tempatan.

    Selain itu, agensi Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani iaitu Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) juga membeli hasil tanaman tersebut.

    Ketika ini, selain tanaman jambu, ladang mereka juga ditanam dengan ciku, durian dan dokong secara kecil-kecilan.

    Usaha mereka walaupun bermula dengan kepayahan dan terpaksa melalui proses mencuba tanpa asas pertanian yang kuat, kini sudah mula menampakkan hasil.

    Jumlah pekerja seramai 10 orang tidak menjadikan mereka malas, sebaliknya selalu ‘turun padang’ memeriksa tanaman kerana minat yang mendalam tersemat di dalam jiwa.

    Latihan jangka pendek lahirkan usahawan tani

    << booster yang kelihatan seperti lumpur dan mempunyai habitat semula jadi diletakkan di atas batu bagi menggalakkan tumbesaran lintah.


    KERAJAAN telah melancarkan Kempen Bumi Hijau bagi menggalakkan rakyat menceburi sektor pertanian dan industri asas tani serta menggerakkan pelbagai aktiviti serta program lain.

    Biarpun matlamat kempen bertujuan menggalakkan usaha bercucuk tanam atau menternak secara kecil-kecilan, mereka perlu mempunyai pengetahuan supaya tanaman atau ternakan mereka mendatangkan hasil.

    Bermula dengan minat secara kecil-kecilan, ramai yang merancang untuk menjalankan operasi secara komersial apabila menyedari potensinya.

    Justeru sebuah syarikat penggerak industri pertanian, Prestasi Agro Farm yang diterajui tiga usahawan muda menawarkan pelbagai latihan jangka pendek bagi bakal usahawan mempelajari teori dan praktikal bidang pertanian yang ingin diceburi.

    Beroperasi di tanah dusun seluas dua hektar berhampiran kawasan hutan Lipur Bukit Lagong, Selayang, Selangor memberi peluang kepada peserta mendapat ilmu secara santai.

    Pengarah Projek Perintis Agro Farm, Nur Azizi Rapie menjelaskan pada peringkat awal syarikat mengenalpasti beberapa projek pertanian dan ternakan berjaya sebagai model.

    ”Usahawan terpilih akan dipelawa untuk menurunkan ilmu mereka kepada peserta semasa bengkel dan ketika lawatan ke tapak projek.

    “Dengan cara ini peserta bakal mendapat pengalaman sebenar bagi memudahkan mereka memulakan operasi pertanian dan akuakultur,” katanya.

    Antara latihan asas dan praktikal yang mendapat permintaan menggalakkan adalah asas penanaman cendawan, teknik pembenihan ikan keli, ternakan lintah, ternakan cacing, ternakan ayam serama dan ketam nipah.

    Semua sesi latihan dikendalikan sendiri oleh pengusaha yang telah berjaya dan berpengalaman dengan bantuan kakitangan syarikat.

    Selain latihan Perintis Agro Farm juga menjalankan sendiri projek skala kecil bagi ternakan lintah dalam politank, ternakan keli dalam kanvas, ternakan cacing dan tanaman cendawan kelabu.

    ”Projek berkenaan sebagai model bagi menunjukkan projek pertanian masih boleh dijalankan dengan mudah di kawasan yang terhad.

    ”Ikan keli dan baja kompos cacing pula boleh dijadikan makanan lintah manakala habuk kayu dari media cendawan yang telah lupus bagi makanan cacing,” katanya.

    Kajian mendekati habitat lintah, Prestasi Agro Farm telah menghasilkan protein makanan lintah yang mampu meningkatkan produktiviti dan cecair anti rayapan bagi mengatasi masalah lintah yang keluar dari politank.

    Perintis Agro Farm juga, kata Azizi, sedang merancang menjalankan projek contoh bagi ternakan ketam nipah, tanaman serai, cili dan sayuran terpilih menggunakan kaedah hidroponik.

    “Tahun depan, kami akan beroperasi sebagai pusat pengumpulan dan pemasaran hasil pertanian dan ternakan yang dijalankan secara kecil-kecilan memandangkan lokasi kami berdekatan dengan Pasar Borong Selayang,” katanya.

    Bagi mereka yang ingin berkongsi pengalaman dan latihan boleh menghubungi Prestasi Agro Farm di 012-6138059 atau 012-6157937.

    Usahawan baja cacing kompos

    orang kuat di belakang Program Rakan Korporat Vermi sentiasa bersedia memberikan bimbingan kepada RK.


    Senario ekonomi dunia yang tidak menentu sedikit sebanyak tentu saja memberikan kesan kepada ekonomi negara dan seterusnya kepada rakyat.

    Ia menimbulkan keresahan kerana peningkatan harga barang yang tidak seiring dengan pendapatan akan mengurangkan kuasa beli pengguna.

    Justeru, sebagai jalan keluar ramai telah memikirkan langkah penyelesaian mengurangkan beban tersebut termasuk mencari pendapatan sampingan.

    Usaha tersebut bagaimanapun sedikit terencat kerana kekangan masa menyebabkan mereka yang bekerja terutama kakitangan awam tidak dapat menjana pendapatan sampingan.

    Justeru sebuah pusat pembangunan industri pertanian dan asas tani, Perintis Agrotech Centre (PAC) telah memperkenalkan Program Rakan Niaga Vermi (cacing) bagi membantu koperasi yang berminat menjana pendapatan sampingan dengan produk berasaskan pertanian.

    Program yang dijalankan oleh PAC banyak dibantu dan disokong oleh Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani, Jabatan Pertanian, Jabatan Perikanan dan Jabatan Perkhidmatan Veterinar.

    Pengurus Program Rakan Korporat Vermi, Norzana Rafie berkata, program berkenaan dilancarkan oleh PAC berdasarkan potensi pasaran vermi-kultur (ternakan cacing) dan vermi-kompos (baja cacing) yang sangat tinggi.

    Projek mega

    “Bagi projek jangka masa panjang, Perintis telah melancarkan Projek AgroHUB 2008 – 2011 yang terdiri daripada beberapa projek mega pertanian termasuklah Rakan Niaga Benih, Rakan Niaga Vermi, Rakan Niaga Serai dan Rakan Niaga Biotech.

    “Projek AgroHUB meletakkan sasaran penjanaan pendapatan melalui pertanian sebagai agenda pembangunan ekonomi masyarakat,” katanya semasa ditemui di kilang baja dan pusat ternakan di Kampung Nakhoda Kiri, Selayang, Selangor.

    Sebagai syarikat yang telah lama berkecimpung dalam industri bioteknologi dan produk pertanian, Perintis telah mengembangkan sayap perniagaan dalam industri baja vermikompos melalui ternakan cacing – Rakan Korporat Vermi (RKV).

    Projek RKV dilancarkan baru-baru ini bertujuan membuka peluang kepada koperasi, badan atau syarikat untuk membuat projek ternakan cacing secara usahasama dengan Perintis.

    Projek vermi-kultur dan vermi-kompos dipilih berdasarkan permintaan baja kompos yang tinggi, cacing untuk makanan ternakan kerana penyumbang kepada protein paling tinggi dan untuk produk kesihatan dan kosmetik.

    Pasaran baja kompos atau organik semakin berkembang ekoran peningkatan mendadak harga baja berasaskan kimia.

    Di bawah projek RKV, Perintis anak syarikat Perintis Dagangan Sdn. Bhd. menyediakan prasarana, infrastruktur, peralatan, teknologi, khidmat penjagaan dan pemantauan pakar kepada rakan korporat yang menyertainya.

    Kesemua projek akan dikumpulkan di satu pusat ternakan bagi tujuan ternakan, penghasilan baja dan penjualan cacing bagi makanan ikan.

    Hak penjagaan

    Melalui pendekatan ini, pihak koperasi yang mempunyai dana berpeluang menceburi ternakan cacing tanpa komitmen tinggi di mana Rakan Korporat menyerahkan hak penjagaan cacing kepada Perintis yang mempunyai tenaga kerja mahir bagi menguruskan dan menjaga.

    Bagi menampung permintaan baja kompos yang tinggi, Perintis membuka 300 plot ternakan koperasi, badan atau syarikat.

    Aktiviti Perniagaan Perintis adalah makanan cacing berkualiti, vermi-kompos, induk cacing, latihan dan konsultan, booster untuk lintah dan produk Bio-Ternak untuk cacing.

    Program ini bukan satu skim atau pelaburan tetapi satu projek pertanian biasa menggunakan pendekatan yang lebih sistematik dan tidak membebankan rakan korporat.

    Ia sangat sesuai untuk sesebuah koperasi atau syarikat untuk menyertai sektor pertanian dan menjana pendapatan ahli atau syarikat.

    Dengan penyerahan hak penjagaan dan pemantauan kepada pekerja mahir, risiko dapat dikurangkan dan diuruskan sebaik mungkin.

    Tambahnya lagi, ramai yang menyertai program ini berpuas hati dengan penawaran tiga kelebihan sebagai Rakan Korporat iaitu berpeluang berkongsi pasaran dan keuntungan dengan syarikat induk, dapat menjalankan perniagaan terhadap produk berasaskan cacing keluaran Syarikat Induk dan dapat menjalani latihan praktikal selama tempoh kontrak dua tahun.

    Permintaan tinggi

    PAC yang mempunyai kilang baja dan pusat ternakan di Kampung Nakhoda Kiri, Selayang akan membuka sebuah lagi kilang di sekitar Lembah Klang dalam masa terdekat bagi meningkat pengeluaran baja dan menampung permintaan yang tinggi.

    Rakan Korporat yang membuat usahasama dengan Perintis akan ditempatkan di plot ternakan dan penghasilan baja yang ditetapkan.

    Perintis akan menerima mana-mana pihak yang ingin membuat usahasama terutamanya koperasi meletakkan had maksimum bagi memberi peluang kepada lebih ramai pihak untuk terlibat.

    Berdasarkan perjanjian usahasama, agihan keuntungan dibuat selepas tamat satu tempoh tuaian iaitu setiap tiga bulan setelah Perintis menjual baja dan cacing yang telah terhasil.

    Baja yang berkualiti tinggi hanya akan terhasil selepas dua bulan diberikan kepada cacing ternakan.

    Usahasama di antara Rakan Korporat dan Perintis akan berterusan selama tempoh dua tahun dan selepas tamat kontrak, modal belian cacing akan dikembalikan.

    Perintis berharap agar Rakan Korporat dapat menjalankan ternakan sendiri selepas tamat tempoh tersebut dan telah mahir tentang teknik penjagaan dan penghasilan baja.

    Sebarang pertanyaan dan maklumat lanjut boleh menghubungi 03-6187 3796 atau layari www.agrohub.net atau di pejabat urusan di Business Suite B-17-G, The Medan Selayang, Batu Caves, Selangor Darul Ehsan.