Daily Archives: September 22, 2008

Standard

Posted by

Posted on

September 22, 2008

Posted under

Agro - Info Buletin

Komen-komen

1 Komen

Penternak lintah, cacing bandar wajar dibantu

JOHOR BAHRU: Kerajaan perlu serius dalam membantu masyarakat bandar yang berminat untuk menceburi keusahawanan pertanian kerana bidang berkenaan menjanjikan pulangan lumayan sekali gus dapat membanteras kemiskinan dalam bandar.

Ahli Parlimen Pulai, Datuk Nur Jazlan Mohamed, berkata bidang keusahawanan pertanian yang kini semakin mendapat minat masyarakat bandar khususnya golongan bawahan adalah penternakan lintah dan cacing.

“Penternakan haiwan ini, tidak memerlukan kawasan luas seperti menternak lembu, ayam atau kambing. Selain itu, tiada masalah pencemaran bau yang akan berlaku, jadi kerajaan terutama sekali Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani perlu proaktif membantu golongan ini,” katanya di sini, semalam.

Beliau berkata demikian ketika melancarkan Projek Penternakan Lintah milik Kelab Usahawan Tani Parlimen Pulai.

Projek berkenaan yang dimulakan sejak kira-kira enam bulan lalu, kini disertai 80 peserta dengan hampir 90 tong lintah yang mengandungi antara 300 dan 400 ekor lintah dalam satu tong.

Peserta dikenakan bayaran sebanyak RM1,300 untuk menyertai projek ini, sebagai modal dengan kelab berkenaan akan menyediakan khidmat nasihat selain penjagaan ternakan.

Nur Jazlan berkata, Perdana Menteri, Datuk Seri Abdullah Ahmad Badawi sendiri menggalakkan rakyat untuk bercucuk tanam atau menternak binatang di kawasan rumah mereka melalui program buku hijau yang dihidupkan semula, jadi sudah tentu usahawan tani bandar juga perlu mendapat bantuan dan pembelaan sewajarnya.

“Janganlah terlalu menumpukan kawasan luar bandar, sedangkan ramai masyarakat bandar khususnya, golongan bawahan yang kini, menyertai penternakan lintah atau cacing kerana ia tidak memerlukan kawasan yang luas, selain modal juga tidak besar.

“Daripada tinjauan yang saya lakukan dalam kawasan Parlimen Pulai, ramai usahawan tani yang bekerjasama dengan membentuk satu kumpulan untuk menjalankan aktiviti mereka dan ia amat baik, kerana dapat menawarkan ternakan dalam kuantiti besar,” katanya.

Nur Jazlan juga menegur syarikat korporat khususnya, sarikat milik kerajaan (GLC) yang dilihat tidak serius untuk menghidupkan konsep keusahawanan tani di kawasan bandar kerana gemar membiarkan tanah milik mereka terbiar.

Katanya, adalah lebih baik, tanah berkenaan disewa atau dipajak kepada individu atau kumpulan yang berminat untuk menjadikannya sebagai kawasan penternakan sekaligus mengelakkan pembaziran kawasan.

Standard

Posted by

Posted on

September 22, 2008

Posted under

Agro - biz

Komen-komen

2 Komen

Rezeki biskut raya Aidilfitri

Fatimah Abdul Ghafar (kiri) menyelia proses pembuatan biskut almond London di bakerinya di Taman Seri Rembau, Negeri Sembilan.

REMBAU 21 Sept. – Setiap kali musim hari raya, Fatimah Abdul Ghafar, 61, sibuk dengan perniagaan biskut raya yang menambahkan rezeki kepada perniagaan yang telah diusahakannya sejak 20 tahun lalu.

Dia yang merupakan pemilik Mahera Enterprise berkata, dengan pekerja seramai lapan orang, syarikatnya akan memastikan setiap permintaan dan tempahan biskut raya yang diterima dapat disiapkan mengikut jadual.

Katanya, syarikatnya menghasilkan beraneka jenis biskut raya antaranya tat nenas, biskut cip coklat, almond London, biskut kuaci nestum, bangkit sagu, samperit dan biskut kelapa.

”Setiap kali musim perayaan kami terpaksa bekerja lebih masa bagi memastikan tempahan pelanggan dapat disiapkan.

”Kalau diikutkan, memanglah penat tetapi kami perlu pastikan semua biskut yang ditempah atau yang akan dijual siap mengikut jadual. Kami juga akan pastikan kualiti setiap biskut raya sentiasa terjaga,” kata bekas guru itu ketika ditemui di bengkelnya di Chengkau dekat sini hari ini.

Fatimah berkata, dia memulakan perniagaan itu hanya dengan bermodalkan RM300.

”Ketika itu saya masih lagi bertugas sebagai guru. Setelah bersara kira-kira empat tahun lalu, saya mengusahakan pembuatan biskut raya secara komersial dengan membuka sebuah bakeri di Taman Tuanku Ja’afar, Seremban.

”Pada tahun 2005, lokasi bakeri saya dipindahkan ke Chengkau dan pada Ogos tahun ini, sebuah lagi cawangan dibuka di Taman Seri Rembau,” ujar bekas Guru Besar Sekolah Kebangsaan Rahang, Seremban, itu.

Ujar Fatimah, kedua-dua bakeri miliknya itu lengkap dengan peralatan membuat biskut raya seperti ketuhar, pengadun, peti sejuk dan mesin membungkus.

”Sebahagian peralatan merupakan subsidi daripada Jabatan Pertanian manakala sebahagian lagi dibeli dengan modal sendiri,” katanya lagi.

Selain biskut raya, katanya, Mahera Enterprise turut menghasilkan kuih baulu, kuih bakar (bumbai), tempeyek, batang buruk, dodol, wajik, kek dan muffin.

Tambahnya, biskut raya keluaran syarikatnya dijual kepada pemborong serta kedai-kedai runcit di sekitar daerah ini.

”Insya-Allah, mulai tahun depan Mahera Enterprise akan membekalkan produk makanan ke Pasar Raya Mydin USJ, Subang Jaya, Selangor,” katanya lagi.

Ditanya tentang perancangannya, Fatimah berhasrat untuk membuka sebuah kilang khusus untuk menghasilkan biskut raya serta produk makanan keluaran syarikatnya dalam masa lima tahun akan datang.

Menurutnya lagi, orang ramai boleh menghubungi talian 06-6853357 atau 019-6522427 serta melalui faks di 06- 6781284 untuk maklumat lanjut tentang biskut raya dan produk makanan lain keluaran Mahera Enterprise.