Pengusaha miliki 300 kotak simpan sarang mampu peroleh pendapatan RM6,000 sebulan

BERDASARKAN sejarah, khasiat dan latar belakang, madu lebah dikenali sejak zaman Firaun memerintah Mesir sekitar 300 Sebelum Masihi hingga melangkau tamadun Parsi, Greek dan Rom sebagai antara kaedah penjagaan kesihatan.

Di Asia Barat, masyarakat Arab tidak dapat dipisahkan dengan pengambilan madu lebah sebagai minuman kesihatan harian, manakala bagi masyarakat China, memberi madu lebah kepada anak sejak kecil adalah amalan turun-temurun.

Di Sabah, permintaan tinggi terhadap madu lebah dan harganya yang mahal menjadi faktor pendorong terhadap kemajuan industri itu.

Malah, minat terhadap potensi industri madu lebah terus meningkat kerana ia bukan saja mampu meningkatkan ekonomi tetapi juga berupaya mengubah kehidupan pengusahanya.

Pengusaha madu lebah dianggar boleh menikmati sehingga RM6,000 sebulan atau RM72,000 setahun, berdasarkan pemilikan 300 haif (kotak penyimpanan sarang lebah).

Justeru, Koperasi Pembangunan Desa (KPD) menerusi Pusat Lebah Madu Borneo di Sikuati, Kudat, yang menaruh keyakinan tinggi terhadap potensi madu lebah aktif membangunkan industri itu secara terancang.

Mula mengambil peserta awal sekitar 1990-an dan kini mempunyai lebih 300 peserta, KPD aktif di utara Sabah merangkumi daerah Kudat, Kota Marudu dan Pitas.

Pengurus Projek Lebah Madu KPD, Benjamin Subinon, berkata madu yang dihasilkan KPD bukan saja mendapat sambutan menggalakkan di pasaran tempatan tetapi juga negara luar yang mementingkan produk halal seperti negara Asia Barat.

“Permintaan memang sukar ditampung kerana hasil sedia ada cuma cukup bagi memenuhi pasaran tempatan buat masa ini dan kita akan menggandakan usaha bagi meningkatkan pengeluaran,” katanya.

Perangkaan menunjukkan KPD menghasilkan 20.43 tan metrik madu tahun lalu, manakala sasaran tahun ini ialah 26 tan metrik, dengan pengeluaran setakat bulan lalu mencecah 10 tan metrik.

Pusat Lebah Madu Borneo adalah pusat pengumpulan, pemprosesan dan pembotolan madu lebah keluaran KPD. Ia turut menyediakan kursus ternakan lebah madu kepada yang berminat.

Benjamin berkata, masa menuai madu lebah dibahagikan kepada dua peringkat iaitu Mac hingga Jun dan Ogos hingga Oktober, lazimnya tiga kali menuai setahun.

“Koloni lebah dalam satu haif boleh menghasilkan tiga kilogram madu bagi sekali tuaian, manakala secara purata, setiap peserta mampu memperoleh sembilan kilogram madu bagi satu haif menerusi tiga tuaian.

“Bagaimanapun, ada juga yang memperoleh 12 kg madu lebah setahun jika proses penternakan dijaga dengan baik,” katanya sambil menambah hasil pengeluaran madu KPD tujuh tahun lalu hanya mencecah tiga tan metrik.

Benjamin berkata, tanah seluas 0.4 hektar hingga 0.8 hektar memadai bagi menternak lebah madu, dengan syarat mempunyai tumbuh-tumbuhan sebagai sumber makanan.

Bagi menuai madu daripada haif, sebahagian besar peserta menggunakan mesin penggempar atau `extractor’ sejak 1990-an lagi walaupun masih ada yang mengekalkan alat toresan atau saringan.

“Menuai menggunakan mesin penggempar lebih baik kerana sarang berisi madu tidak dimusnahkan, berbanding kaedah toresan yang menghancurkan sarang,” katanya.

INFO: Peralatan penternakan lebah madu
# Pengasap
# sarung muka
# haif
# golodok
# pakaian/sarung muka
# pahat
# berus pembersih
# penggempar
# toresan
# bekas yang bersih

FAKTA NOMBOR
# 800 anggaran – Peserta menjelang 2009
# 4 spesies – Lebah di Sabah iatu Apis dorsata, Apis cerana, Apis florea dan Trigona spp.

ALOR STAR: Petani negeri ini disaran mengusahakan tanaman bernilai tinggi bagi membolehkan mereka mendapat keuntungan lumayan, sekali gus menyerap kos pengeluaran yang semakin meningkat.

Pengerusi Jawatankuasa Pembangunan Luar Bandar, Membasmi Kemiskinan dan Pertanian negeri, Phahrolrazi Zawawi, berkata petani perlu peka dengan perkembangan sektor itu dan sentiasa belajar menguasai kaedah penanaman dan penjagaan tanaman baru yang lebih berpotensi, termasuk untuk pasaran eksport.

Katanya, kerajaan sedar ramai petani, khususnya penanam sayur tertekan akibat kenaikan pelbagai input pertanian, terutama baja, racun serta upah membajak.

“Kerajaan Pusat memang memberi subsidi iaitu RM81 bagi setiap tan hasil pertanian yang dikeluarkan sejak Jun lalu, tetapi mungkin tidak mencukupi untuk menampung kos operasi yang semakin meningkat.

“Petani boleh menukar tanaman sedia ada kepada tanaman bernilai tinggi supaya mendapat hasil lebih memberangsangkan untuk menampung kenaikan kos. Selain itu, mereka mungkin boleh menggabungkan tanaman dan jangan hanya mengusahakan satu produk saja,” katanya ketika dihubungi semalam.

Beliau berkata demikian ketika diminta mengulas masalah 100 pekebun sayur di Projek Ladang Satelit seluas 143 hektar di empat kampung di Gurun yang tertekan apabila terpaksa berdepan kenaikan kos pengeluaran, terutama harga baja yang melambung lebih 130 peratus sejak beberapa bulan lalu.

Lebih membimbangkan apabila 20 daripada mereka terpaksa menukar mata pencarian apabila harga baja, upah membajak, racun serangga dan rumpai meningkat mendadak.

Difahamkan, masalah itu bukan hanya berlaku di Gurun, malah di kebanyakan tempat apabila harga baja naik daripada RM80 sekampit 50 kilogram kepada RM186.

Phahrolrazi berkata, beliau juga sudah meminta Jabatan Pertanian turun padang bagi menemui petani untuk mendapatkan gambaran sebenar masalah mereka.

Katanya, buat masa ini kerajaan negeri tidak mempunyai peruntukan khas untuk memberikan subsidi, tetapi sedia mengkaji bentuk bantuan yang sesuai kepada petani terbabit.

Beliau berkata, kerajaan negeri tidak mahu masalah input pertanian yang tinggi menjejaskan pengeluaran hasil pertanian, lebih-lebih lagi kerajaan Kedah berhasrat menjadikan negeri ini sebagai Belanda Malaysia.

SERDANG 20 Ogos – Seni landskap sering kali dikaitkan dengan bunga tetapi ramai yang tidak menyedari sayur-sayuran juga boleh dijadikan sebagai landskap bagi menghiasi laman rumah mahu pun pejabat.

Bersesuaian dengan konsep Bumi Hijau, Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) memperkenalkan teknologi landskap boleh dimakan yang mempamerkan pelbagai jenis tanaman sayur-sayuran dan ulam-ulaman.

Pengarah Pusat Penyelidikan Hortikultur MARDI, Tengku Ab. Malik Tengku Maamun berkata, uniknya seni landskap tersebut adalah pokok yang ditanam bukan hiasan semata-mata tetapi juga boleh dijadikan makanan.

”Terdapat pelbagai jenis landskap boleh dimakan yang menarik telah direka bentuk oleh MARDI antaranya ialah landskap gabungan tanaman sayuran serta ulaman di atas tanah, struktur pelbagai jenis sayuran memanjat dan green kit atau tanaman tanpa tanah,” katanya.

Beliau berkata demikian ketika ditemui Utusan Malaysia di Laman Sayur-Sayuran, Pameran Pertanian, Hortikultur dan Agro Pelancongan Malaysia (MAHA) 2008 di sini hari ini.

Menurut Tengku Ab. Malik, untuk tanaman tanpa tanah, sistem kapilari diaplikasikan oleh MARDI iaitu sejenis teknik tanaman di dalam bekas yang menggunakan sabut kelapa, perlite (sejenis mineral) dan pasir.

Teknologi itu sesuai dipraktikkan di kawasan perumahan yang mempunyai ruang laman terhad atau kondominium dan rumah pangsa.

”Menerusi teknik ini, orang ramai boleh menanam pelbagai jenis sayur serta ulam-ulaman seperti cekur manis, pucuk ubi, pokok gajus, ulam raja, tenggek burung dan daun limau purut dan tanaman ini boleh dimakan segar tanpa menanam pokok-pokok berkenaan di atas tanah,” ujarnya.

Katanya, bagi sistem fertigasi mini pula, ia sesuai dipraktikkan di sekitar rumah yang mempunyai laman yang sederhana luas seperti rumah teres dan kediaman berkembar.

Tambahnya, kaedah itu sesuai untuk penghuni kota kerana sistem penyiraman dan pembajaan yang dilakukan secara automatik akan memastikan tanaman dapat diurus dengan baik.

Dr. Hilman Bazli Abdul Hamid bersama jentera memproses kenaf di Beris Lalang Bachok, Kelantan.

USAHA ke arah menjadikan kenaf sebagai tanaman industri secara besar-besaran menggantikan tembakau dalam Wilayah Ekonomi Pantai Timur (ECER) kini semakin menarik perhatian pelabur dan keyakinan masyarakat tani.

Sebuah syarikat bumiputera, Symphony Advance Sdn. Bhd. (SASB) yang beroperasi di ECER merancang menjadi peneraju industri itu dengan pelaburan dianggarkan hampir RM60 juta sejak dua tahun lalu.

Pengarah projeknya, Dr. Hilman Bazli Abdul Hamid ketika ditemui berkata, bagi mengukuhkan peranannya, ia akan bekerjasama dengan syarikat Korea Selatan, Samsung Cheil Industries Incoporated bagi membangun dan mengeksport komposit polimer kenaf.

Samsung Cheil Industries Incorporated merupakan sebuah syarikat pengeluar bahan-bahan fesyen, kimia dan elektronik terkenal dengan produk termasuk resin sintetik seperti acrylonitrile butadiene styrene (ABS), polystyrene (PS) dan bahan-bahan kimia elektronik untuk semikonduktor dan paparan digital.

SASB pula adalah sebahagian daripada Kumpulan Syarikat AqilQisti yang terlibat dalam industri media, teknologi, pertanian dan akuakultur.

Katanya, di samping itu, SASB akan menandatangani perjanjian persefahaman dengan Majlis Amanah Rakyat (Mara) dalam usaha mewujudkan peluang-peluang keusahawanan yang berkaitan dengan industri itu.

Perdana Menteri, Datuk Seri Abdullah Ahmad Badawi akan menyaksikan pertukaran dokumen bagi kerjasama teknikal antara kedua-dua pihak di Beris Lalang, Bachok, Kelantan, esok.

Detik yang dianggap bersejarah dalam perkembangan industri itu akan turut dihadiri oleh Menteri Perusahaan, Perladangan dan Komoditi Datuk Peter Chun Fah Kui, Menteri Besar, Datuk Nik Abdul Aziz Nik Mat dan Ketua Pegawai Eksekutif Majlis Pembangunan ECER, Datuk Jebasingam Issace John.

Menurut Dr. Hilman, pada majlis itu, Perdana Menteri juga akan melancarkan penghantaran pertama serbuk kenaf ke Korea di mana pada peringkat awal SASB akan membekalkan 1,000 tan sebulan.

”Pihak Korea mahukan kira-kira 50,000 tan sebulan tetapi kita minta penangguhan kerana pengeluaran bahan mentah tidak mencukupi dengan keluasan tanaman dan penglibatan petani yang masih terbatas,” ujarnya.

Kata Dr. Hilman, SASB memerlukan tanaman seluas sekurang-kurangnya 30,000 hektar dalam satu-satu masa bagi menampung keperluan sebenar yang dijangka dapat dipenuhi dalam tempoh dua atau tiga tahun lagi.

”Kita telah memohon kepada kerajaan negeri dan juga pemilik individu untuk membangunkan tanah-tanah terbiar dan umumnya mendapat reaksi yang positif,” ujarnya.

Katanya, pusat pengumpulan, pemprosesan, pembungkusan dan pengedaran (CPPC) SASB yang pertama mulai beroperasi Julai lalu dan pihaknya merancang untuk membangunkan 18 buah lagi termasuk di Terengganu dan Johor bernilai hampir RM3 juta setiap satu.

Menurut beliau, penanaman yang diterajui oleh Lembaga Tembakau Negara dilaksanakan melalui sistem integrasi dengan tanaman jagung sebagai tanaman selingan bagi dijadikan makanan lembu.

”Ia mencapai tempoh matang dan boleh dituai dalam tempoh 100 hari dan tidak banyak memerlukan guna tenaga kerana hampir kesemuanya dilakukan dengan jentera,” ujarnya.

Katanya, pada masa ini kira-kira 300 petani sekitar jajahan Bachok, Pasir Puteh dan Pasir Mas mengusahakan kawasan seluas 1,400 hektar untuk membekalkan kepada SASB.

”Umumnya mereka memperoleh pendapatan sekurang-kurangnya RM750 sebulan dan ini akan terus meningkat berasaskan luas kawasan penanaman tanpa perlu banyak mengeluarkan tenaga dan pemerhatian berbanding tanaman tembakau.

”Buat permulaan integrasi perniagaan pula meliputi penanaman sehingga pemprosesan kenaf dan mampu menjana 400 peluang pekerjaan serta menambah pendapatan melalui penanaman secara kontrak dan peluang keusahawanan,” ujar Dr. Hilman.

Katanya, sasaran penghantaran permulaan serbuk kenaf ke Korea dan juga Jepun adalah sebanyak 1,000 tan sebulan dan akan dipertingkatkan kepada 2,000 tan sebulan.

”Kita juga bercadang secara usahasama dengan syarikat terkemuka Korea untuk mendirikan kilang komposit polimer kenaf di Kelompok Industri Plastik Kertih (KPP), Terengganu bagi mengeluarkan produk-produk tertentu.

”Semua ini suatu cabaran besar buat syarikat bagi memenuhi harapan kerajaan dan masyarakat, justeru kita berharap mendapat sokongan semua pihak,” ujarnya.

Di bawah ECER, kenaf disasarkan dapat meningkatkan pendapatan 10,000 penanam di samping mewujudkan lebih banyak peluang pekerjaan sekali gus membantu membasmi kemiskinan.

JOSEPH Pairin Kitingan memenam pokok jarak sebagai simbolik kepada projek penamaman pokok itu di Dewan Hongkod Koisaan Persatuan Kebudayaan Kadazandusun (KDCA) Kampung Bonduk, di Matunggong, semalam.

KOTA MARUDU 20 Ogos – Koperasi Matunggong Berhad (KMB) mengenal pasti kawasan seluas 1,004 hektar di Matunggong dekat sini untuk diusahakan dengan tanaman pokok jarak.

Pengerusi KMB, Jornah Mozihim berkata, bagi peringkat permulaan, seramai 100 peserta akan dipilih untuk menyertai program penanaman pokok itu atau nama saintifiknya Jatropha Curcaamat.

“Semua yang dipilih adalah ahli KMB dan setiap peserta akan diberikan bibit untuk ditanam di kawasan yang sudah dibahagi-bahagikan iaitu seluas 0.42 hektar seorang,” katanya.

Beliau berkata demikian semasa berucap pada majlis perjanjian persefahaman (MoU) antara KMB dan Syarikat Cosmo Sdn. Bhd. di Dewan Hongkod Koisaan Persatuan Kebudayaan Kadazandusun (KDCA) Kampung Bonduk, Matunggong dekat sini hari ini.

MoU itu ditandatangani oleh Jornah yang mewakili KMB dan Pengerusi Eksekutif Cosmo Biofuels Group, Mayli Lim sambil disaksikan oleh Timbalan Ketua Menteri, Datu Joseph Pairin Kitingan.

MoU berkenaan adalah untuk Projek Kajian dan Pembangunan Penanam Jathropa melalui cara Pertanian Berintegrasi.

Jornah yang juga bekas Ahli Dewan Undangan Negeri Matunggong berharap, projek tersebut akan dikomersialkan pada masa akan datang melalui penanaman berskala besar.

Sementara itu, Pairin yang juga Menteri Pembangunan Luar Bandar Sabah, menyifatkan kerjasama itu sebagai satu peluang bagi golongan petani meningkatkan pendapatan.

Katanya, pokok itu mempunyai potensi yang tinggi untuk dikomersialkan kerana menurut kajian, tanaman itu boleh menghasilkan bahan bakar dan mampu menggantikan petrol atau diesel.

Jelasnya, meskipun kerajaan baru sahaja memperkenalkan tanaman itu, tidak bermakna pokok tersebut tidak penting seperti mana getah dan kelapa sawit yang sudah lama mendapat perhatian kerajaan.

“Sebenarnya tanaman ini bukan suatu yang baru kerana di Indonesia dan Thailand, mereka telah mendahului dalam bidang ini dan banyak kajian dilakukan dalam konteks penghasilan biofuel,” katanya.

Pairin berharap, tanaman tersebut akan menjadi alat untuk membasmi kemiskinan khususnya penduduk di sini yang rata-ratanya berpendapatan rendah dan masih miskin.

Dalam pada itu, Mayli Lim yang juga merupakan Setiausaha Agung, Pertubuhan Jathropa Antarabangsa berkata, pihaknya bercadang untuk membuka sebuah kilang memproses buah Jarak di Matunggong.

“Kilang ini akan menempatkan mesin pelbagai guna yang bukan sahaja digunakan untuk memproses buah Jarak tetapi juga memproses buah kelapa sawit yang banyak ditanam di sini,” katanya.

Menurutnya, pokok jarak adalah pilihan utama masa kini bagi menggantikan sumber bahan bakar sedia ada dalam menangani masalah kekurangan petrol dan diesel.

MUSTAPA Mohamed meletakkan seulas durian di mesin pengasing biji durian sambil diberi penerangan oleh Ahmad Safuan Bujang (kanan) dan diperhatikan Mohd. Zainal Ismail (kiri) pada MAHA 2008, Serdang, semalam. – Gambar ROY AZIS ABD. AZIZ

SERDANG 21 Ogos – Sempena Pameran Pertanian, Hortikultur dan Agro Pelancongan Malaysia (MAHA) 2008, Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) memperkenalkan empat buah mesin pemprosesan makanan.

Menurut kenyataan yang dikeluarkan oleh MARDI, mesin-mesin tersebut ialah mesin memproses kuih karas, sistem mesin memproses kuih ros secara berterusan, alat pencetak kuih cincin dan mesin mengasing biji durian.

Teknologi yang diperkenalkan itu, sejajar dengan dasar Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani untuk mengembangkan aktiviti pemprosesan berasaskan pertanian dan mempelbagaikan produk makanan.

Kata kenyataan itu, keempat-empat mesin tersebut amat berpotensi untuk meningkatkan produktiviti hasil pengeluaran, kualiti dan keselamatan makanan.

Pelancaran mesin itu juga menunjukkan kesungguhan MARDI dalam memajukan bidang memproses pembuatan makanan tradisional yang diyakini mampu menembusi pasaran global.

Dalam pada itu Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Mustapa Mohamed hari ini sempat meninjau ke Pavilion Demonstrasi Mesin bagi menyaksikan keempat-empat mesin itu beroperasi.

Lawatan beliau turut diiringi Ketua Pengarah MARDI, Datuk Dr. Abd. Shukor Abd. Rahman.

SERDANG 21 Ogos – Bilangan orang ramai yang berkunjung ke Pameran Pertanian, Hortikultur dan Agro Pelancongan Malaysia (MAHA) 2008 dijangka melebihi 1 juta orang pada Sabtu ini.

Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Mustapa Mohamed berkata, MAHA 2008 yang akan melabuhkan tirainya pada hari tersebut bakal menjadi tumpuan orang ramai apabila pesta jualan murah turut diadakan.

”Sambutan MAHA pada kali ini jauh lebih baik berbanding dua tahun lalu dan hari ini sahaja pengunjung yang datang mencapai 750,000 orang.

”Saya menjangkakan bilangan pengunjung akan bertambah lebih-lebih lagi jualan murah turut dibuka kepada orang ramai pada Sabtu ini,” katanya.

Beliau berkata demikian kepada pemberita sewaktu melawat Bilik Media di MAHA 2008 di sini hari ini.

Menurut Mustapa, berikutan sambutan yang cukup menggalakkan, pihaknya juga bercadang untuk mengadakan aktiviti jualan pertanian pada setiap hujung minggu di tapak MAHA.

Jelas beliau, pihaknya telah berbincang dengan Kementerian Pelancongan bagi memasukkan aktiviti tersebut ke dalam kalendar pelancongan agar ia dapat dijadikan sebagai pusat tumpuan pelancong luar negara dan tempatan.

Katanya lagi, kementeriannya juga bercadang mengadakan perbincangan dengan Kementerian Perumahan dan Kerajaan Tempatan bagi mewujudkan laman landskap pada penganjuran MAHA akan datang.

Sementara itu, Mustapa turut mengucapkan sekalung penghargaan kepada media tempatan yang membuat liputan meluas sepanjang MAHA 2008 berlangsung.

”Saya amat berpuas hati dan berterima kasih kepada pihak media yang memberikan liputan yang cukup meluas bagi mempromosikan MAHA 2008 sehingga menerima kunjungan luar biasa daripada orang ramai,” ujarnya.