PROTOKOL BIO-SEKURITI

Objektif

Memastikan kemudahan bio-sekuriti bagi mencegah kemasukan jangkitan Salmonella ke dalam ladang unggas

Kriteria wajib

Amalan Perladangan dan Sumber Ternakan Ayam


1, Jurusan ternakan ayam.

Sumber anak ayam dari ladang yang diiktiraf.

brosek1.jpg
Hanya satu jurusan ternakan ayam boleh diperolehi di ladang

2. Pembuangan Bangkai Ayam dan Tinja

  • Mengamalkan pembuangan/pemusnahan
    bangkai ayam yang bersistematik.
  • Mengamalkan pembuangan / pemusnahan tinja
    Kawalan pencemaran persekitaran.

    brosek2.jpg
    Pembuangan/pembakaran Bangkai Ayam

    3. Kemudahan/Kelengkapan

  • Pengendalian Telur
  • Bilik Penyimpan Telur
  • Dingin, pengudarannya baik,
  • bersih dan sucikuman.

  • Peralatan bersih.

  • Keadaan bekerja selesa.
  • brosek3.jpg
    4. Pembasmian Kuman ke atas Kenderaan
    brosek4.jpg

  • Pintu masuk/keluar dilengkapkan dengan roda bertutup ‘covered wheel dip’ dan alat penyembur
  • broise1.jpg

    5. Pemagaran Sempadan Kawasan

  • ‘Chain-link’ atau bahan seumpamanya yang sesuai
  • broise2.jpg
    6. Pengurusan Sampah Sarap program pengurusan sampah sarap yang baik.

    broise3.jpg
    7. Kebersihan Am

    Kawasan ladang, kilang makanan, stor untuk ubat dan makanan harus bersih dan teratur.

    broise4.jpg

    8. Pencelup Kaki

    • Setiap bangsal harus disediakan.

    9. Rekod

    Pelan susunatur menunjukkan kedudukan bangsal -bangsal ayam dan struktur ladang.
    Rekod program dan amalan suntikan yang kemaskini, rekod pengubatan (makanan, ‘parenteral’, ‘oral’) di sepanjang masa.

    broise5.jpg

    10. ‘Biosecurity’/Pegawai-pegawai/Pelawat/Kakitangan

    • but (kasut getah) dan pakaian yang sesuai disediakan.
    • bilik persalinan lengkap dengan paip hujan dan/atau alat penyembur.

    Kriteria Tambahan

    Pengasingan Bangsal Ayam
    Jarak di antara bangsal sekurang -kurangnya 15 meter.
    Kebersihan Am
    Kelengkapan bilik mandi dan tandas .

    broise6.jpg
    Perlaksanaan

    a. Taklimat kepada pengusaha ladang unggas·keperluan piawaian bio-sekuriti.

    b. Pemeriksaan kemudahan bio-sekuriti· semasa pelaksanaan protokol verifikasi.·

    c. Pemeriksaan berkala.

    Penguatkuasaan

    Berlandaskan Protokol Perundangan Program Pengawalan dan Pembasmian Salmonellosis Unggas Kebangsaan.

    One thought on “PROTOKOL BIO-SEKURITI

    Tinggalkan Jawapan

    Masukkan butiran anda dibawah atau klik ikon untuk log masuk akaun:

    WordPress.com Logo

    Anda sedang menulis komen melalui akaun WordPress.com anda. Log Out /  Tukar )

    Google photo

    Anda sedang menulis komen melalui akaun Google anda. Log Out /  Tukar )

    Twitter picture

    Anda sedang menulis komen melalui akaun Twitter anda. Log Out /  Tukar )

    Facebook photo

    Anda sedang menulis komen melalui akaun Facebook anda. Log Out /  Tukar )

    Connecting to %s