PANDUAN PERUSAHAAN CENDAWAN

Pendahuluan

Cendawan didefinasikan sebagai organ pensporaan kulat yang boleh dimakan. Ia mengandungi banyak protein,vitamin dan zat-zat galian seperti Kalium(K) dan Posforus(P) yang penting untuk kesihatan badan. Ia juga mempunyai rasa yang sedap. Selain daripada tumbuh semulajadi ,ada

  • beberapa jenis cendawan yang boleh ditanam dan dibiakan.Cendawan hidup dengan menumpang pada perumah seperti sisa tumbuhan atau bahagian
    tumbuhan yang telah reput dan menyerap zat-zat makanan daripadanya. Bentuk cendawan adalah pelbagai, tapi kebiasaanya ia mempunyai batang atau tangkai dan tudung yang berbentuk seperti payung
  • Jenis-jenis Cendawan

    t_-kelabu.jpg t_-kera.jpg

    Tiram Kelabu                            Telinga Kera

    t_-putih.jpg abolone.jpg
    Tiram Putih                                                   Abalone

    Proses Penanaman Cendawan

    PENYEDIAAN BEG CENDAWAN
    Bahan/Peralatan:

  • Habuk Kayu Getah
  • Dedak Halus
  • Kapur Pertanian
  • Beg Plastik (tahan panas, saiz 8.5cm x 35cm)
  • Gegelang PVC (panjang 2-3cm, garis pusat 3cm)
  • Surat Khabar Lama + Getah Pengikat
  • Cara:
    1.Gaulkan habuk kayu getah, dedak dan kapur pertanian pada kadar 100:10:1

    2.Campurkan air sehingga campuran habuk kayu lembab dan apabila dikepal tidak berderai.

    3.Masukkan campuran habuk kayu getah ke dalam beg plastik dan hentak sehingga padat.

    4.Pasangkan gegelang PVC dan tutup dengan penyumbat kapas atau ditutup dengan kertas surat khabar lama dan diikat dengan getah.

    bahan_tanaman_cend.jpg media_cend.jpg

    Peralatan penyediaan beg cendawan MediaCampuran

    gaul_media_cend.jpg siram_media.jpg

    Mengaulkan Campuran Media Mencampur-kan Air

    masuk_media_cend.jpg memasang_leher.jpg

    Masukkan Ke Dalam Beg Memasang Penutup

    PENGUKUSAN BEG CENDAWAN

    • Bahan/Peralatan:
    • Drum,Set Dapur Gas

    Cara:

    • Letakkan lapik (dari bata atau kayu dan dawai jaring) ke dalam tong drum setinggi 20cm.
    • Isikan air ke dalam tong drum bawah sedikit daripada pelapik tadi.
    • Susun menegak beg-beg cendawan yang telah siap ke dalam tong drum dan tutup rapat.
    • Kukus 5-6 jam.
    • Sejukkan sebelum disuntik benih.

    kukus_beg_cend.jpg pelapik.jpg

    Peralatan Mengukus Memasukkan Pelapik Ke Dalam Tong

    memasukkan-air.jpg susun_beg.jpg

    Isikan Air Menyusun Beg

    mengukus-beg.jpg keluarkan_beg.jpg

    Kukus 5-6 jam Sejukkan

    PENYUNTIKAN BENIH

    Bahan/Peralatan:

    • Benih Cendawan
    • Pencungkil Benih

    Cara:

    1.Penyuntikan benih ini hendaklah dilakukan di dalam keadaan bersih.

    2.Hancurkan benih cendawan dengan pencungkil.

    3.Buka mulut beg cendawan dan masukkan benih cendawan sebanyak satu sudu besar dan tutup kembali mulut beg cendawan.

    4.Susun beg cendawan secara menegak di tempat yang redup dan sejuk (terlindung dari
    cahaya matahari)

    5.Biarkan maisiliam tumbuh hingga memenuhi keseluruh beg cendawan (30-40 hari selepas disuntik benih).

    alat_suntik_benih.jpg basmi_kuman.jpg

    Peralatan Penyuntikan Benih Membasmi Kuman

    hancur_benih.jpg masuk_benih_cend.jpg

    Menghancurkan Benih Memasukkan Benih Dalam botol

    proses_geraman.jpg

    Membuat Catatan; Biarkan 30-40 hari

    MEMUNGUT HASIL

    1.Setelah maisilium memenuhi keseluruh beg cendawan, susunkan ke atas rak dengan cara merebahkannya.

    2.Buka mulut beg cendawan dan tunggu hingga hasil pertama keluar (2-4 hari selepas dibuka).3.Sembur air dengan percikan yang halus pada waktu pagi dan petang untuk meninggikan kelembapan dan merendahkan suhu.

    4.Pungut cendawan yang telah berkembang sebelum tepi kelilingnya menjadi berombak-ombak.

    5.Tutup kembali beg cendawan yang telah dipungut hasil dan tunggu hingga 7-10 hari untuk dibuka kembali.

    spot-running.jpg buka_tutup_beg.jpg pengeluaran-hasil.jpg

    Maisilium Kelihatan Tumbuh Menyusun Beg                            Memungut Hasil

    PENJAGAAN BEG CENDAWAN SEDIATUAI

    1.Baringkan beg cendawan di tempat yang lembab dan teduh.

    2.Rehatkan 7-10 hari, sambil itu siram bahagian luar beg,jika keadaan cuaca kering dan panas.

    3.Setelah 7-10 hari buka penutup beg cendawan dan biarkan 2-3 hari untuk pengeluaran hasil yang pertama. Jangan siram atau sembur air pada cendawan-cendawan kecil yang baru tumbuh. Biarkan ia membesar sehingga cukup mengembang (sebelum tepi cendawan berombak).

    4.Petik cendawan dengan cara menarik keluar kesemua rumpun cendawan.

    5.Bersihkan bahagian mulut beg cendawan dan sembur sedikit air. Tutup semula mulut beg

    6.Rehatkan selama 10 hari dan jalankan penjagaan seperti no.2 dan seterusnya.

    7.Hasil boleh dipungut sebanyak 5-6 kali bagi setiap beg cendawan.

    8.Beg-beg cendawan yang hendak dibuang boleh juga dipecah-pecahkan dan ditabur
    sekeliling pokok sebagai baja organan.

    21 thoughts on “PANDUAN PERUSAHAAN CENDAWAN

    1. di mana dapat sy perolehi barang2 tersebut? kerana sy berminat untuk menceburi bidang ini! sy harap impian sy berjaya dgn adanya tunjuk ajar dari tuan/puan..

    2. saya ber minat dalam bidang ni, tapi saya x mempunya modal yang besar, ada pinjaman tak bagi perusahaan ini,segi kos?

    3. Assalamualaikum….saya nak tau market untuk cendawan ini…saya akan mulakan bidang ini untuk 1ekar tanah.Saya mahu menjadi wholesaler…saya mahu tahu pasaran dan buyer.hubungi saya 0129044995….Terima Kasih

    4. Saya berminat untuk tanaman cendawan. Bagainama boleh tak kalau rumah batu dijadika tempat tanamanan cendawan.Adalah ianya sesuai dengan cendawan. terima kasih.

    5. adakah harizamrry telah melakukan projek ini? kenapa tiada perkembangan dari penulis sejak sekian lama.

      saya sedang buat kertas kerja untuk membuat pinjaman bank. semoga saya berjaya. insyaAllah akan bermula projek saya selepas hari raya nanti. sebarang pertanyaan atau ingin memberi nasihat sila hubungi saya di ez_eft@yahoo.com

    6. assalamualaikum wbt..
      saya berminat untuk memulakan projek menanam cendawan seperti di dalam website encik tetapi saya zero knowledge dari semua segi..
      rasanya semua yang saya nak tanya telah ditanya oleh semua rakan2 yang memberi respone kepada encik tetapi saya nak temui jawapan dari encik
      terhadap semua solan yang ditanya.sila beri respone.
      terima kasih

    7. Maaf kerana kurang response pasal perusahaan cendawan.

      Untuk pengetahuan, segala info yg terdapat di sini adalah sebagai bahan bacaan dan rujukan sahaja. Saya sebagai webmaster hanya menyediakan mklumat sahaja dan membantu sedaya ada. Untuk mendapatkan lebih lanjut sesuatu produk/maklumat disini, saya nasihatkan anda untuk berusaha sendiri. Try searh di google berkenaan info cendawan…saya pasti anda akan mendapat maklumat yg saudara perlukan.

      Kalau semua maklumat yg saudara perlukan saya yang cari..saudara pula apa sumbangannya? Harap dapat terima penjelasan saya.

      • salam, saudara sebagai web master sepatutnya membantu mereka yang ingin mengetahui… bila mereka ingin megetahui dan berminat maknanya saudara berpeluang untuk menunjukan mana-mana pusat tanaman cendawanm termasuk perusahan anda sendiri… jika mereka ini mahu mengikuti kursus sudah tentula saudara dapat jugak manafaatnya.. perserta ini juga dapat faedahnya….mahu saya tunjukan macamana.. ? saya berpendapat saudara bukan webmaster jauh sekali mempunyai perusahaan cendawan sendiri…bagi mereka yang berminat sila hubungi pusat cendawan berhampiran tempat anda tidak payah cari pakai google… orang biul saya cari pakai google.. di sini saya cadangkan.. agroteck, bakri agro. cendawan puchong dan fatisha agro tech dan banyak lagi

        • Salam,

          Saya sebagai webmaster hanya menyediakan satu kemudahan maklumat & flatform untuk sesiapa sahaja yang berminat untuk mendapatkan pengetahuan tentang pertanian serta berurusniaga berasaskan hasil pertanian diblog ini. Kepada yang mempunyai pengalaman dan pengetahuan amatlah dialu-alukan untuk memberi tunjuk-ajar pada mana2 yang berkesulitan.

          Sila rujuk pada Terma2 yang terdapat di sudut kanan blog ini.

          Harap maklum dengan penjelasan yang diberi. Terima kasih.

    8. askum
      saya berminat dlm projek ternakan itik dan penanam cili (telah mula dgn 7ekor & 30 pokok)
      so saya nak dptkan company yang boleh sign kontrak untuk menguruskan tunjuk ajar serta juga menjadi pembeli kepada hasil tanaman atau ternakan segera..
      call segera 0133217934
      lokasi:batu pahat johor

    9. saya berminat dengan perusahaan ini tapi langsung tiada pengetahuan dan kos permulaan untuk bisnes ni berapa ye? moga tuan dapat memberi panduan dan cadangan.

    10. salam. saya dah cuba penanaman cendawan secara kecil kecilan semua maisilium dah penuh tapi apabila saya buka dari penutup rehat sampai 5 – 6 hari tapi cendawan tak keluar juga.

    11. salam saye dan rakan berminat utk mengetahui business cendawan.ke mane saye boleh mndpt info lg ttng business ni?contoh modal?cara penyediaan yg lbh terpeinci?dan bagaimana nk buat pemamsaran cendawan ni?tQ

    Tinggalkan Jawapan

    Masukkan butiran anda dibawah atau klik ikon untuk log masuk akaun:

    WordPress.com Logo

    Anda sedang menulis komen melalui akaun WordPress.com anda. Log Out / Tukar )

    Twitter picture

    Anda sedang menulis komen melalui akaun Twitter anda. Log Out / Tukar )

    Facebook photo

    Anda sedang menulis komen melalui akaun Facebook anda. Log Out / Tukar )

    Google+ photo

    Anda sedang menulis komen melalui akaun Google+ anda. Log Out / Tukar )

    Connecting to %s