Agro – biz


KURMA menjadi makanan pilihan sepanjang Ramadan.- Gambar hiasan

BUAH kurma bukan lagi asing bagi masyarakat di negara ini khususnya umat Islam, lebih-lebih lagi apabila pada bulan Ramadan.

Namun pernahkah anda terfikir untuk menanam pohon kurma atau memiliki sendiri ladang kurma di negara ini?

Atau memiliki sebuah tapak semaian benih kurma untuk dijual secara komersial? Atau sekadar menanam pokok kurma di halaman sebagai hiasan yang indah?

Usahlah berasa hairan jika berhasrat demikian kerana ia kini bukanlah sesuatu yang mustahil!

Selama ini, apa yang diketahui umum ialah pohon kurma hanya terdapat di negara padang pasir dan jika ditanam di negara ini maka persepsinya ialah pokok itu tidak akan berbuah.

Namun kajian menunjukkan pokok kurma boleh ditanam dan mengeluarkan buah di mana-mana sahaja jika diusahakan dengan cara yang betul.

Selain itu, tanggapan terhadap pokok kurma juga tidak seharusnya dilihat dari segi penghasilan buah semata-mata kerana ia juga cukup indah jika dijadikan hiasan di halaman.

Menyedari potensi besar tanaman pokok kurma, seorang guru matematik, Mohd. Rahof Abdul, 48, di Kampung Tehel Bemban, Melaka nekad mengeluarkan benih anak pokok kurma untuk dijual secara komersial sejak tiga tahun lalu.

Berbekalkan sedikit modal, dia mula menanam 1,200 benih pokok kurma sebagai permulaan di tapak semaian yang terletak bersebelahan rumahnya dengan keluasan sekitar separuh gelanggang badminton.

Ternyata, kegigihannya ternyata tidak sia-sia bahkan memberi pulangan lumayan apabila hasil jualan anak-anak pokoknya mendapat sambutan menggalakkan.

Ia dijual kepada orang ramai dengan harga sekitar RM250 sepokok bergantung kepada saiz dan usia.

Mohd. Rahof memberitahu, permintaan tinggi terhadap pokok tersebut menyebabkan kini hanya tinggal kira-kira 300 anak pokok kurma yang masih boleh dijual.

‘‘Daripada 300 anak pokok itu, sebanyak 250 adalah jenis baka Tunisia manakala baki 50 lagi dari jenis Ajwa yang berusia antara enam bulan hingga dua tahun setengah,” katanya ketika ditemui Mega di Bemban Melaka baru-baru ini.

Bapa kepada lima anak itu berkata, beliau memilih untuk menjual anak pokok dalam polibeg kerana lebih mudah berbanding menjual pokok kurma dewasa yang harganya lebih mahal dan lebih sukar untuk dipindahkan.

Dengan cara itu, pembeli boleh menjaga sendiri dan melihatnya membesar sehingga mencecah usia dewasa .

Jika dijaga dengan baik mengikut kaedah pendebungaan yang betul maka ia mulai mengeluarkan buah ketika berusia antara lima hingga tujuh tahun.

Mengimbas semula bagimana timbul minat terhadap anak pokok kurma, Rahof berkata, beliau asalnya gemar menanam pokok herba.

Bagaimanapun selepas menyaksikan sendiri sebuah syarikat kontraktor berjaya menjual sebatang pokok kurma dengan harga RM2,000 kepada sebuah resort di Melaka untuk dijadikan hiasan, minatnya mula timbul.

Katanya, hasrat untuk membuka tapak semaian anak pokok kurma semakin membuak-buak apabila berkunjung ke Madinah dan Mekah.

‘‘Di Madinah kita boleh lihat hotel menjadikan pohon kurma sebagai hiasan, ia bertambah cantik bila disapu syalek.

“Selain itu, di sana juga kita boleh lihat pokok kurma sungguh cantik dijadikan hiasan di kaki lima jalan raya,” katanya yang juga guru di Sekolah Menengah Teknik Jasin.

Maka sekembali di tanah air, dia melihat terdapat ruang dan peluang yang luas untuk rakyat negara ini menceburi bidang penanaman pokok kurma secara komersial khususnya bagi masyarakat Islam yang amat dekat kehidupan mereka dengan kurma.

Lebih-lebih lagi, katanya, pohon kurma bukan sahaja disebut beberapa kali dalam al-Quran tetapi juga terbukti terlalu mempunyai banyak khasiat.

Bagi tujuan hiasan, keindahan pokok kurma tidak dapat dinafikan lagi untuk dijadikan hiasan bagi menggantikan pokok palma atau kelapa sawit atau tanaman biasa lain.

Ini kerana, katanya, ia akan lebih menampakkan imej Islam dan mempunyai nilai estetika yang tinggi dan menenangkan khususnya untuk lokasi seperti masjid, surau, pusat Islam, universiti, lokasi awam dan sebagainya.

Selain itu, debunga kurma juga boleh digunakan bagi meningkatkan kesuburan wanita dan lelaki untuk pasangan yang sukar mendapatkan cahaya mata.

Allah s.w.t menjadikan buah kurma cukup istimewa. Cuba perhatikan sepanjang ia berada di atas pokok tiada seekor binatang atau burung yang mematuk atau merosakkannya. Ini kerana buah tidak berbau.

Allah pelihara dan memuliakannya manakala pokok kurma mesti disenyawakan oleh tangan manusia.

Di Madinah hanya orang Arab sahaja yang sanggup memanjat dan turun naik ke atas pokok kurma untuk melakukan pencantuman ini.

‘‘Pendebungaan secara manual oleh manusia dengan mengambil debunga jantan lalu diketuk ke mayang pokok betina,” kata Mohd. Rahof.

Orang ramai yang berminat untuk mendapatkan anak pokok kurma boleh menghubungi beliau di 013-6476591 atau emel di rahofmra@yahoo.com.my.

Yusuf membawa hampir 30 dari 200 jenis kurma dari seluruh dunia termasuk kurma madu dari Iran, Yuta, iaitu bukan sempena singkatan nama Yusuf Taiyoob.



RAMADAN sangat sinonim dengan kurma. Umat Islam disunatkan untuk berbuka puasa dengan kurma. Sebab itu ia menjadi satu kemestian ketika berbuka.

Disebabkan permintaan yang tinggi, pelbagai jenama kurma membanjiri pasaran tempatan setiap kali tiba Ramadan.

Tetapi satu jenama yang pasti terpahat diingatakan setiap rakyat negara ini ialah Yusuf Taiyoob.

Kempen pemasarannya yang agresif terutama melalui iklan di radio menyebabkan nama Yusuf Taiyoob begitu dikenali.

Ramai yang tertanya-tanya siapakan gerangan pemilik nama itu. Adakah ia sekadar jenama pada kotak kurma atau saudagar dari tanah Arab.

Yang pasti, ia bukan satu jenama baru. Kurma Yusof Taiyoob telah lama berada di pasaran negara ini.

Pemilik nama itu sendiri merupakan seorang anak tempatan yang telah 30 tahun bergelumang dan jatuh bangun dalam dunia perniagaan.

Bagi mereka yang kerap menggunakan Lebuhraya Utara Selatan menuju ke utara tanah air pasti biasa terlihat kompleks kilang miliknya di kawasan perindustrian Bukit Minyak, Seberang Prai, Pulau Pinang.

Sebuah kompleks kilang yang seluas lima hektar dengan jelas terpampang kalimah suci dua kalimah syahadah dan nama Yusuf Taiyoob Sdn Bhd di satu sudut tinggi adalah milik usahawan Datuk Yusuf Taiyoob, 51, anak kelahiran Tanjung Bungah, Pulau Pinang.

Sempena Ramadan ini, seharusnya kegigihan seorang yang bernama Yusuf Taiyoob yang kini sering digelar Raja Kurma Malaysia wajar kita semua teladani dan contohi.

Malah Yusuf sendiri meminta agar kisahnya tidak sekadar dikaitkan dengan kurma untuk mengalas perut sahaja. Beliau berharap agar umat Islam lain juga turut sama terlibat dalam aktiviti pelbagai perniagaan dan bukan sekadar bermusim.

“Umat Islam mampu melebarkan jaringan perniagaan yang tidak sekadar bermusim sahaja.

“Insya-Allah kita mampu menjadi konglomerat yang mampu bertahan dan menguasai apa juga bentuk perniagaan kerana sampai bilapun perniagaan tidak akan pernah mati,” katanya.

Pada masa ini nama Yusuf cukup sinonim dengan perniagaan kurma di negara ini.

Penguasaannya dalam pasaran kurma tempatan terbukti dengan mempunyai hampir 4,000 pengedar besar dan kecil di seluruh negara.

Tetapi bagi Yusuf, masanya banyak dihabiskan di kilangnya.

Walaupun lebih dikenali kerana kurma, sebenarnya perniagaan beliau tidak terhad kepada kurma sahaja.

Terdapat hampir 200 produk lain turut diusahakan beliau dengan pasarannya meliputi seluruh negara.

Antaranya, bertih jagung yang diimport dari Argentina, madu lebah dari Iran dan sabun ayurverdik dari India.

Malah beliau turut mengimport badam dari Amerika Syarikat dan pelbagai jenis rempah dari Malawi.

Bilik sejuk yang terdapat di kilangnya di Bukit Minyak itu mampu memuatkan 7,000 tan barangan makanan pada satu-satu masa.

Simpanan dalam bilik sejuk gergasi itu turut meliputi bunga cengkih yang diimport dari Madagascar di samping lada hitam dari Vietnam.

Pelbagai rempah ratus lain turut memenuhi bilik sejuk itu termasuk buah pelaga, bunga pelaga dan kayu manis.

Yusuf memberitahu, syarikat-syarikat memproses rempah tempatan dan terkenal banyak mengambil bahan rempah daripadanya.

Jelas sekali Yusuf tidak sekadar menguasai pasaran kurma di negara ini malah pelbagai jenis produk makanan sehinggalah kepada produk jagaan kesihatan.

WALAUPUN berusia emas, Idris Bakar tetap tekun dan sentiasa bekerja keras mengusahakan penternakan lembu, kambing dan juga lembunya di Kuala Ketil, Baling Kedah.



SEBAIK memasuki kawasan perkampungan Pantai Cicar dekat Kuala Ketil, penulis sudah mengagak mungkin kawasan yang dijadikan kawasan ternakan oleh seorang penduduk ini seperti kebanyakan kawasan ternakan lain seperti padang bola atau lebih daripada itu.

Sangkaan itu ternyata meleset kerana kawasan yang disangka itu hanyalah sekitar kawasan sebuah rumah yang penghuninya begitu berjiwa besar dan mempunyai pandangan jauh dalam dunia ternakan yang diceburinya bukan sahaja lembu, kerbau dan kambing.

Rumah besar separuh kayu ditepi permatang yang dikelilingi banyak kandang dan bangsal ternakan sudah menggambarkan bahawa untuk memperoleh pendapatan lumayan dalam bidang yang diceburinya.

Sebut sahaja nama Idris Pantai Cicar, pasti ramai penduduk dan pelanggan tempatan mengenalinya.

Di sebalik usia yang menginjak 77 tahun, Idris Bakar masih mampu mengatur perniagaan bukan sahaja membekal daging lembu, kerbau dan kambing. Terkini bapa kepada sembilan anak ini mengembangkan lagi perniagaannya dengan menternak sapi.

Melihat usianya sesiapa sahaja akan tersilap membuat andaian kerana dalam usia sebegini dia masih mampu berfikir untuk melangkah ke hadapan menjadi usahawan dalam ternakan tersebut pula.

Sudah 30 tahun Idris terlibat dalam penternakan lembu, kambing, kerbau dan terkini dia berhasrat mengenengahkan ternakan sapi.

Di Kampung Pantai Cicar Kuala Ketil,Baling ini Idris yang sudah dikenali sebagai pembekal lembu sama ada untuk kenduri kahwin atau korban telah lama menawarkan perkhidmatan tersebut kerana hasilnya agak lumayan.

Menariknya, usahawan ternak itu terpaksa menyediakan kandang khas untuk menyimpan ternakan tersebut sebelum dijual kepada pelanggan.

Idris yang pernah menjalankan usaha mengeluarkan baja vermikompos hasil dari ternakan cacing dari Australia turut menjadi perhatian beberapa jabatan kerajaan.

Antaranya Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) dan Jabatan Pertanian kerana mampu menghasilkan baja tersebut dalam kuantiti yang banyak dan bermutu.

Sekali pun hanya seorang saudagar kecil namun dia mempunyai kepakaran dalam menghasilkan baja sehingga mampu menjadikan dirinya mentor kepada usahawan lain.

Nama Idris sudah dikenali sebagai pembimbing dan pengeluar baja daripada cacing yang bermutu tinggi dan menjadikan bidang itu sebagai tempat rujukan pengusaha baru.

Menceritakan penglibatannya dalam ternakan sapi, dia mula tertarik sejak beberapa tahun lalu apabila ternakan itu mula mendapat sambutan kerana dagingnya yang pejal tapi lembut dan manis, menarik perhatian penggemar daging sapi sebenar.

Dagingnya lebih sedap berbanding kerbau malah harganya agak tinggi berbanding kerbau biasa.

Berbanding harga seekor lembu antara RM1,800 hingga RM2,500 mengikut saiz namun harga seekor sapi biasanya pada paling rendah ialah RM3,000 hingga RM8,000 juga mengikut saiz badannya.

Bagi Idris, dia menolak andaian bahawa agak sukar untuk menjual ternakan itu namun yakin pasaran daging sapi akan lebih meluas sedikit masa lagi.

Di kandang hadapan rumahnya, terdapat tiga ekor induk sapi yang beratnya hampir 200 kilogram seekor menjadi tarikan pembeli.

Namun, dia tidak berhasrat menjual induk kerana baginya itulah modal untuk menjadikan baka binatang itu lebih baik.

Terdapat juga kira-kira 20 ekor anak sapi lagi yang dipeliharanya yang mampu dijual dalam tempoh tidak sampai enam bulan kerana baka sapi mampu membesar dengan cepat.

Penternak ini mengakui dalam tempoh enam bulan anak sapi mampu mencapai berat sehingga 180 kilogram seekor berbanding lembu dan kerbau.

“Ternakan ini mampu membesar dengan cepat dalam tempoh enam bulan sahaja telah mencapai sehingga 180 kilogram berbanding ternakan lain seperti lembu dan kerbau,” ujarnya.

Pun begitu, usahawan ini tidak kedekut dalam menjaga pemakanan semua ternakannya dalam menjadikan ternakan yang dipeliharanya mendapat makanan yang berzat sesuai untuk pembesaran.

Silaj atau siasa pertanian (daripada batang jagung) yang dikisar menjadi bahan makanan utama ternakan menjadi salah satu faktor ternakannya cepat membesar.

Untuk menyediakan silaj yang begitu banyak Idris mengusahakan projek tanaman jagung seluas 40 relung dengan menyewakan tanah terbiar milik penduduk kampung sekali gus menambah hasil pendapatan sampingannya setiap hari .

Imam Masjid Pantai Cicar ini tidak pernah mengalah terhadap usahanya menjadikan ternakan sapi sebagai ternakan komersial pada masa depan kerana buat masa ini masih ramai yang tidak tahu keenakan daging sapi.

”Biarlah saya ambil masa sedikit akhirnya pelanggan akan memilih daging sapi sebagai menu makanan mereka,” katanya lagi.

Selain dorongan kuat isterinya, Bariah Mat,72, dan anak-anaknya, Azhar,31,dan Mohd Fadzli,22, merekalah yang menjana perniagaan syarikat anak-beranak ini berkembang kerana masing-masing telah diberi tanggungjawab masing-masing.

Penternak ini sudah bersedia untuk menjadikan ternakan sapi yang dilakukannya secara komersial.

Baja D.I Grow sesuai untuk meningkatkan pengeluaran buah.



SETIAP makhluk ciptaan Tuhan memerlukan bantuan tambahan seperti vitamin dan nutrisi untuk terus hidup. Begitu juga dengan tumbuhan yang memerlukan baja untuk terus hidup sihat.

Untuk itu, pelbagai produk baja dihasilkan untuk tujuan menyuburkan tanaman dan juga meningkatkan hasil.

Terbaru, teknologi baja mesra alam, D.I.Grow dihasilkan dan merupakan produk yang sangat efektif.

Kandungan N.P.K yang tinggi sesuai untuk semua tanaman beriklim tropika mahupun tanaman beriklim sederhana sejuk.

Tinjauan ke atas pengguna yang telah menggunakan baja ini mendapati, D.I. Grow mampu meningkatkan hasil sebanyak 70 peratus hingga ke 100 peratus.

Taraf peningkatan kesihatan tanaman turut dapat dirasai.

Selain daripada menyuburkan tanaman baja D.I.Grow turut membantu memperbaiki kualiti tanah, mempertingkatkan sistem rerambut akar dan juga akar, agar dapat berfungsi membantu meningkatkan penyerapan air dan baja oleh pokok.

Selain itu ia juga merangsangkan proses pendebungaan dan mengurangkan proses pengguguran bunga dan juga putik, mempercepatkan proses kematangan pokok, manakala Acadian seaweed yang mengandungi asid amino yang tinggi dapat membantu dalam mempertingkatkan keperluan asas pokok.

Baja D.I. Grow telah dicipta dengan dua jenis produk yang berbeza. Iaitu pakej botol merah dan hijau. Kedua-dua kandungan N.P.K turut berbeza.

Bagi pakej botol hijau, kandungan nisbah N.P.K 21:21:21.

Penghasilan nisbah N.P.K sedemikian bertujuan membantu tumbuhan menerima protein, enzim, klorofil, dan vitamin yang secukupnya.

Dengan adanya agen-agen tersebut tanaman dapat hidup dengan lebih segar dan sihat serta memperbaiki mutu daun yang lebih sihat.

Hasilnya boleh dilihat daripada daun yang kelihatan hijau berkilat dan ia sesuai untuk meningkatkan hasil pengeluaran industri tanaman untuk makanan ternakan seperti napier.

Produk baja bagi botol hijau sesuai untuk pertubuhan pokok yang yang menggunakan biji benih sebagai asas.

Bagi produk baja merah pula, kandungan N.P.K agak berbeza iaitu 12:25:30.

Kajian telah membuktikan apabila petani menggunakan produk baja D.I. Grow sama ada hijau atau merah, ia menggalakkan penghasilan bunga dan buah yang lebih banyak.

Ia terbukti untuk apa juga tanaman termasuk durian, dan kelapa sawit.

Bagi kelapa sawit, saiz buah lebih besar dan lebih berat.

Perkara tersebut berlaku kerana tumbuhan tersebut telah mendapat khasiat atau nutrisi yang secukupnya daripada baja D.I. Grow.

Selain membantu menyihatkan pokok dan menggalakkan hasil tanaman, D.I. Grow turut memberi kesan kepada hasil ternakan.

Di Indonesia contohnya, petani telah mencampurkan produk baja D.I. Grow ini pada makanan ternakan.

Hasilnya ternakan tersebut kelihatan lebih sihat dan berat haiwan tersebut turut bertambah.

Oleh MERAN ABU BAKAR

Waiz Kashifi menunjukkan pokok cilinya yang setinggi 12 kaki.


MEMPUNYAI pendapatan tetap sebagai juruteknik di bahagian pembangunan dan kajian Power Train, Proton selama 17 tahun belum dapat memberi kepuasan kepada Waiz Kashifi Abdul Rauf, 34 tahun.

Jiwa lelaki ini nampaknya lebih cenderung ke arah pertanian, mendorongnya berhenti kerja.

Namun demikian, pengalaman dan pengetahuan yang dimiliki dalam bidang automotif tidak dipersia-siakan apabila dia membawa ilmu tersebut ke dalam bidang pertanian.

”Dengan penggunaan teknologi seperti yang terdapat dalam sistem automotif, bdang pertanian dapat dipertingkatkan,” katanya bersemangat semasa ditemui di kebun kajiannya di Tabika Kemas, Seksyen 17, Shah Alam yang dijadikannya tempat latihan para belia dalam bidang pertanian.

Waiz Kashifi yang mengakui mempunyai sedikit pengetahuan dalam asas pertanian ketika itu sanggup mencuri masa mempelajari tentang pertanian ketika dihantar berkursus di luar negara oleh syarikatnya bekerja waktu itu.

”Apabila dihantar bertugas di luar negara seperti Australia, Sweden dan sebagainya, saya akan mengambil cuti untuk melawat ladang-ladang pertanian di sana.

”Saya tertarik dengan teknologi yang mereka gunakan dan ingin mempelajari agar disesuaikan dengan negara kita,” katanya yang pernah ke Jepun pada 2004 untuk mempelajari bidang biologi.

Di kebun, kajian ini yang hanya sebesar sekangkang kera atau pun sebesar kawasan tepi rumah teres biasa, Waiz Kashifi dilihat sibuk mengajar seramai kira-kira 20 orang belia daripada seluruh negara mengenai kaedah penanaman yang dapat memberikan hasil yang di luar jangkaan.

Lebih menarik ialah melihat sepohon pokok cili merah yang setinggi 12 kaki dan menjulang tingginya.

Pokok cili yang lebat berbuah ini menjadi tarikan sesiapa sahaja yang ke situ. Jika ingin memetik buahnya, terpaksalah anda berdiri di atas kerusi.

Selain cili tinggi itu, terdapat banyak lagi tanaman seperti cili api, rock melon, tomato, kobis, peria, limau nipis, limau kasturi, mangga, cili benggala dan pokok sayur kambas yang telah berusia lapan bulan namun masih berbuah lebat.

Menurutnya lagi, di kebun itu, belia yang datang belajar di situ akan diajar cara membuat baja, penggunaan enzim, penguraian mikro, kaedah tanaman cara sihat dan sebagainya.

”Pada masa ini terdapat seramai 60 orang pelajar daripada sekitar Selangor yang belajar di sini. Selain belia, ramai juga warga emas yang belajar di sini.

”Di sini kami mengamalkan sikap hak bersama yang mana masalah akan dikongsi bersama. Contohnya ladang adalah milik belia sementara saya mengajar mereka daripada segi teknikal.

”Selain itu adalah penting mempelajari keperluan pokok dan kita yang menanam boleh menentukan atau merancang hasil yang diingini seperti sebatang pokok cili boleh berbuah sehingga empat kilogram. Sebab itu di sini ada pokok paling tinggi dan paling rendah kerana kita boleh menentukannya.

”Di sini juga saya merawat pokok-pokok sakit yang dihantar oleh pelanggan seperti pokok anggur, cili dan sebagainya. Setelah pokok-pokok itu subur, pemiliknya akan datang mengambilnya semula,” katanya yang banyak mendapat jemputan mengajar di seluruh negara termasuk daripada institusi pengajian tinggi awam.

Katanya lagi, apa yang dilakukannya ini adalah untuk membantu belia dalam bidang pertanian agar mereka memperoleh pendapatan lumayan.

Cuma apa yang diharapkan agar usaha mereka ini mendapat sokongan daripada pihak kerajaan.

ANUAR Bakar kini memiliki ladang mulberi seluas 1.6 hektar di Tupah, Kedah.



KEPALA BATAS 29 Julai – Berpegang kepada prinsip ‘setiap orang perlu ada angan-angan’, Anuar Bakar berazam untuk menjadi seorang usahawan.

Menurutnya, melalui angan-angan, seseorang itu akan mula menggerakkan usaha bagi mencapai apa yang dihajatkan.

Atas sebab itulah, Pengarah Urusan Iraherbs Industries & Marketing (Iraherbs) itu mengikuti kursus keusahawanan sebaik tamat peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM).

Biarpun tidak terus menceburi bidang keusahawanan selepas itu, ilmu yang ditimba digunakan sepenuhnya apabila beliau berhenti kerja daripada Telekom Malaysia pada 1997.

Sejak saat itulah munculnya produk berasaskan tumbuhan mulberi yang berasal dari negara China seperti teh hijau mulberi, krim pelbagai guna dan minyak wangi pelbagai guna.

Anuar berkata, selama 13 tahun, beliau berniaga secara tradisi dengan pembungkusan cara lama dan dipasarkan di kedai-kedai dan tepi-tepi jalan.

“Kini kami melangkah ke depan dengan menggunakan teknologi moden dan meluaskan pasaran produk tersebut menerusi jualan di laman sesawang.

“Ia ternyata bukan sahaja menjimatkan kos operasi tetapi memudahkan pelanggan untuk membuat pesanan dengan menekan butang di laman web Iraherbs dan tidak perlu ke premis jualan,” katanya ketika ditemui di pejabatnya di Kompleks Perniagaan Paya Keladi sini.

Tambahnya, kaedah pemasaran yang diamalkan adalah menggunakan sistem musyarakah iaitu pemasaran berjemaah dengan mewujudkan laman sesawang untuk setiap pembeli atau dipanggil rakan niaga.

Melalui cara itu jelasnya, setiap pelanggan yang membeli produk Iraherbs dan mendaftar sebagai rakan niaga akan menerima satu laman web untuk mempromosikan produk tersebut dan akan menerima komisen jualan.

“Menerusi laman web http://www.iraherbs2u.com, para pelanggan akan mengetahui maklumat lanjut mengenai produk yang ditawarkan selain membuat pesanan produk.

“Di sinilah pendapatan rakan niaga mampu dijana kerana mereka yang aktif boleh mempromosikan laman tersebut melalui laman komuniti Facebook, e-mel atau khidmat pesanan ringkas (SMS),” ujarnya.

Jelas Anuar, biarpun baru sahaja diperkenalkan dua bulan lalu namun rakan niaga Iraherbs kini mencecah sehingga lebih 2,000 orang termasuk dari Brunei dan Indonesia.

Malah beliau menyasarkan satu juta rakan niaga sehingga hujung tahun ini agar ekonomi bumiputera dapat dibantu dan dipertingkatkan.

Ditanya keistimewaan yang ada pada produk tersebut, Anuar menjelaskan, mulberi mengandungi sehingga 27 kali kalsium berbanding susu.

“Ia juga mengandungi kandungan antioksida yang tinggi selain krim mulberi mampu membakar lemak di lapisan kulit.

“Selain itu, akar mulberi juga digunakan dalam minyak wangi Iraherbs yang mengandungi wangian lavender, kasturi, cempaka dan bunga-bungaan,” katanya.

Dengan bantuan yang diberi Lembaga Kemajuan Wilayah Pulau Pinang (Perda), Majlis Amanah Rakyat (Mara) dan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA), Iraherbs kini memiliki kilang sendiri di Simpang Ampat, Seberang Perai Selatan.

Selain itu mereka juga mempunyai ladang mulberi seluas 1.6 hektar di Tupah, Kedah, selain akan membuka ladang baru seluas satu hektar di Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) dekat sini.

Dengan usaha yang dijalankan itu, Anuar yakin hasratnya untuk melahirkan lebih ramai jutawan Muslim pasti menjadi kenyataan suatu hari nanti.

HAMZAH Zainuddin (kanan) melihat kualiti batang pokok kenaf selepas turut sama menuai pokok yang telah matang di Kampung Tepong Merchong, Nenasi, Pekan, semalam.



PEKAN 1 Ogos – Kementerian Perusahaan, Komoditi dan Perladangan bercadang membuka tiga kilang memproses pokok kenaf di tiga negeri di Pantai Timur tidak lama lagi.

Timbalan Menterinya, Datuk Hamzah Zainuddin berkata, cadangan itu dibuat memandangkan potensi tanaman pokok tersebut yang boleh dikomersialkan dan memberi pendapatan tambahan kepada petani.

Katanya, secara tidak langsung projek tanaman itu akan menjadi salah satu komoditi penting negara pada masa depan bagi menggantikan tembakau yang kini diusahakan secara kecil-kecilan.

“Kementerian merancang membina kilang tersebut di Pahang, Terengganu dan Kelantan bagi memproses kenaf.

“Salah sebuah kilang tersebut mungkin didirikan di Pekan kerana didapati para peserta di sini bersemangat dan berjaya mengeluarkan hasil tertinggi berbanding negeri-negeri lain,” katanya.

Beliau berkata demikian kepada pemberita selepas majlis pemberian insentif dan penuaian kenaf di Kampung Tepong Merchong, Nenasi di sini hari ini.

Hamzah memberitahu, bagi melihat potensi pokok tersebut mengeluarkan hasil berkualiti, kementerian bercadang mewujudkan pusat kajian pembangunan pokok kenaf.

Katanya, setakat ini pihaknya mengadakan kajian dengan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) bagi mencari dan menghasilkan benih berkualiti untuk dibekalkan kepada peserta.

Tambahnya, ini kerana pokok itu mempunyai potensi dan boleh dikembangkan khususnya dalam penghasilan fiber berkualiti untuk pasaran luar negara.

“Kita mempunyai Pusat Pembangunan Fiber di Banting yang bukan sahaja mengkaji kenaf malah tanaman lain yang mempunyai potensi pengeluaran fiber berkualiti.

“Permintaan terhadap fiber oleh syarikat multinasional cukup tinggi dalam pengeluaran barangan elektronik mereka dan dikatakan harga dijual juga lebih tinggi berbanding tanaman lain,” jelasnya.

Katanya, keyakinan kerajaan mewujudkan komoditi baru itu dibuat berikutan permintaan terhadap pokok tersebut daripada syarikat elektronik dan multinasional di negara ini.

“Ia adalah sumber baru pendapatan petani kerana mereka boleh menerima pendapatan lebih tinggi berbanding tanaman komoditi lain seperti tembakau,” katanya.

Antara kemudahan yang ditawarkan oleh HTC FRIM di Kepong.


Sekiranya kita mengenali Institut Penyelidikan Perhutanan Malaysia (FRIM) sebagai sinonim dengan kayu semata-mata, itu adalah andaian yang tidak tepat.

Menyedari betapa pentingnya khazanah rimba bukan setakat kayu kayan sahaja, FRIM mengorak langkah ke hadapan dengan memfokuskan kanta penyelidikan kepada pokok yang tidak diketahui kepentingannya tetapi terbukti sangat penting iaitu herba.

Herba sebenarnya tidak pernah terlepas daripada menjadi bahan penyelidikan institusi terbabit.

Malah tumpuan diperhebatkan lagi sejajar dengan matlamat FRIM mahu membantu usahawan herba di negara ini menghasilkan produk lebih berkualiti dan berdaya saing.

Apatah lagi, semakin ramai usahawan berkecimpung dengan industri herba dan tumbuhan renek setelah menyedari akan khasiatnya yang boleh dikomersialkan.

Tambahan pula, pengguna kini lebih tertumpu kepada produk semula jadi dalam penjagaan kesihatan, sekali gus membuka pasaran yang lebih luas.

Peluang FRIM untuk memberikan tumpuan kepada penyelidikan dan pengurusan tanaman herba diperkukuhkan lagi dengan pelantikan Ketua Pengarahnya, Datuk Dr. Abd. Latif Mohmod sebagai naib presiden Plant Resources of South East Asia (PROSEA).

“Sesetengah negara di peringkat Asia Tenggara mempunyai kajian mengenai botani tetapi tidak memiliki keupayaan menjalankan penyelidikan mengenai khasiat tanaman herba,” ujar Abd. Latif.

Beliau berkata, pengusaha tempatan mempunyai kesungguhan untuk meneroka khasiat herba tetapi kewujudan beberapa masalah seperti, kemasukan produk luar tanpa kawalan, menjadikan hasil tempatan tidak menonjol.

Pada pandangan beliau, hasrat kerajaan untuk menggalakkan penerokaan khasiat herba tepat pada masanya.

Menurut beliau lagi, FRIM adalah antara institusi yang menyahut seruan tersebut dengan menubuhkan Bahagian Tumbuhan Ubatan pada tahun 1995 untuk mengukuhkan penyelidikan dalam bidang herba, sekali gus membantu pengusaha tempatan membangunkan produk herba mereka.

Dr. Abd. Latif menegaskan bahawa banyak kajian khasiat herba perlu dikemaskinikan, antaranya ialah mengenal pasti kandungan atau sebatian aktif sesuatu herba.

Profail herba atau kandungan sebenarnya perlu ditentukan secara saintifik, memandangkan setiap tumbuhan ubatan mempunyai penandanya tersendiri.

Beliau berpendapat, FRIM mampu ‘menggali’ lebih banyak kerahsiaan herba dan khasiat yang belum diketahui umum untuk dijadikan ubatan atau bahan makanan yang baik untuk kesihatan.

Sebagai contoh, mungkin ramai tidak percaya bahawa golongan wanita juga banyak menggunakan tongkat ali. Ini kerana tongkat ali didakwa mempunyai khasiat seperti meningkatkan daya imuniti semulajadi badan serta menguatkan daya tahan melawan penyakit yang mampu mencecah penyakit kanser.

Satu lagi masalah yang dihadapi oleh pengusaha tempatan ialah hasilan mereka tidak mendapat hak eksklusif atau tidak dipatenkan.

Kebanyakan penyelidik Barat yang mengetahui khasiat sesuatu herba serta menjangka popularitinya, akan mempatenkan produk atau proses penghasilannya.

Sebagai contoh, penyelidik Barat telah lama mengetahui khasiat tongkat ali serta mendapat hak sepenuhnya untuk membuat, mengguna dan menjual produk tongkat ali.

Dengan itu, FRIM tampil dengan kemudahan yang diperlukan untuk membantu mereka mengatasi masalah yang dihadapi dalam pembangunan produ. Antaranya, menentukan bahagian pokok tongkat ali yang paling berkhasiat yang mana ia hanya boleh diketahui dengan menjalankan analisis di makmal.

Satu lagi penemuan yang perlu diberi perhatian ialah bagaimana sesuatu produk menunjukkan keberkesanan yang tinggi apabila digunakan bersama produk lain.

Sekadar contoh, tongkat ali lebih berkesan jika digunakan bersama ubi jaga. Bermakna sesuatu produk lebih berkesan jika pasangannya lebih serasi, selain menggunakannya pada dos yang sesuai.

Contoh lain termasuk misai kucing yang digabungkan dengan pokok hempedu bumi untuk menghasilkan minuman herba asli bagi rawatan darah tinggi dan kencing manis.

Koleksi ekstrak herba

Menurut Dr. Abd. Latif lagi, FRIM kini membuat perjanjian dengan dua syarikat penanaman herba untuk membekalkan sampel tumbuhan ubatan secara berterusan dalam menjalankan kajian membangunkan serta memantau produk berkaitan berdasarkan kepada beberapa perkara iaitu berapa lamakah tarikh lupus produk berkenaan kandungan mikrob di dalamnya.

Antara produk yang dikeluarkan di FRIM berupa produk kosmetik, nutraseutical dan functional food yang terbukti keberkesanannya, berkualiti dan selamat digunakan.

Sementara itu menurut Pengarah Kanan Bahagian Tumbuhan Ubatan FRIM, Dr Rasadah Mat Ali, pihaknya mengkaji khasiat sekurang-kurangnya 15 herba setahun sejak 1995.

FRIM ketika ini mempunyai lebih dari 700 koleksi ekstrak herba yang telah dikaji dan 15 daripadanya diberi tumpuan khusus.

Sehingga kini FRIM telah mengeluarkan sebanyak 30 produk hasil dari penyelidikannya di mana 15 produk ini telah dikomersialkan dalam industri herba tempatan melalui proses perlesenan.

Usaha tersebut ujar beliau semakin diperhebatkan dengan penubuhan Herbal Technology Centre (HTC) yang akan memainkan peranan dalam menawarkan perkhidmatan untuk industri pemprosesan herba.

Taraf GMP (Amalan Pengilangan Baik) yang dimiliki oleh HTC membolehkan industri herba mendaftarkan produk yang dihasilkan melalui amalan ini dengan Kementerian Kesihatan Malaysia. Kilang GMP amat diperlukan untuk menentusahkan tahap keselamatan dan kualiti produk yang dihasilkan.

Tina Chong (kanan) menghidangkan durian kunyit kepada tetamu di dusunnya di Kampung Pulai dekat Gua Musang, semalam. – BERNAMA



GUA MUSANG 11 Julai – Kegigihan seorang wanita muda, Tina Chong, 35, mengusahakan dusun durian kunyit di kawasan seluas lapan hektar di Kampung Pulai, dekat sini, memberi pulangan pendapatan lumayan sejak mengeluarkan hasil lapan tahun lepas.

Setiap semusim beliau memperoleh pendapatan lebih RM150,000 dan pasaran durian bermutu tinggi itu dihantar ke Kuala Lumpur, Johor, Perak, Pahang dan Singapura dengan harga jualan RM25 sekilogram.

Semasa meraikan rombongan wartawan pelbagai media cetak dan elektronik di dusun duriannya, petang ini, beliau menyifatkan kejayaan itu berbaloi dengan titik peluh yang sekian lama mengusahakan dusun durian berkenaan.

“Memanglah sejak usia belasan tahun lagi, saya minat mengusahakan dusun durian di samping dibantu adik beradik sampai sekarang yang berjaya mengutip buah durian kunyit 1,000 biji sehari sejak musim durian sebulan lepas,” katanya.

Tina Chong berkata, beliau menanam 500 pokok durian membabitkan sebahagian besarnya jenis kunyit bermutu tinggi hingga dapat bersaing dengan pengusaha lain di beberapa negeri pantai barat.

Malah, beliau juga sanggup berjaga malam untuk mengawasi dusun durian itu daripada dimusnahkan babi hutan dan kadang kala ancaman harimau terutama di awal malam hingga pagi.

“Saya tidak pernah takut berdepan dengan haiwan terbabit kerana sudah biasa dengan haiwan itu kerana sejak berusia belasan tahun sudah lasak mengusahakan tanaman,” katanya.

Beliau bercadang untuk menambah kawasan baru untuk ditanam dengan durian kunyit tetapi perkara itu belum diputuskan lagi berikutan tanah memang sukar diperolehi sejak kebelakangan ini.

“Tanah yang saya usahakan ini juga belum mendapat hak milik dan pernah berdepan dengan masalah pengambilan balik tanah oleh kerajaan negeri ini hingga saya terpaksa merayu jangan berbuat demikian bagi mengelakkan kerugian besar,” katanya.

Beliau berkata, Jabatan Pertanian Gua Musang juga telah menyenaraikan namanya sebagai calon untuk Anugerah Peladang Jaya Peringkat Kebangsaan tahun ini. – BERNAMA

Shafie Mustafa menunjukkan bungkusan belacan yang siap untuk dipasarkan di Kampung Jeruju, Jerlun, baru baru ini.



JERLUN 12 Julai – Keputusan seorang nelayan dari Kampung Jeruju di sini untuk mempelajari cara-cara membuat belacan daripada seorang kenalannya kira-kira 15 tahun lalu berbaloi apabila ia mengubah kehidupan keluarganya.

Jika sebelum itu Shafie Mustafa, 56, menyara hidup keluarganya dengan pendapatan sebagai seorang nelayan, kini perusahaan belacan menjadi mata pencarian utama mereka.

Menurut Shafie, segalanya bermula pada 1995 apabila dia membuat keputusan untuk mempelajari teknik-teknik menghasilkan bahan penyedap makanan itu daripada seorang pakar pembuat belacan tradisonal yang juga bapa mertua kepada adiknya.

Katanya, demi memastikan hasratnya menjadi kenyataan, dia tinggal di rumah ‘gurunya’ itu di Langkawi selama sebulan bagi mendapatkan kemahiran yang diperlukan.

“Apabila pulang ke kampung, saya cuba membuat sendiri belacan dan syukur kerana ia berhasil. Sejak itu belacan yang dihasilkan oleh keluarga saya mula dikenali,” katanya ketika ditemui di Kampung Jeruju yang popular dengan program inap desa di sini baru-baru ini.

Ada yang beranggapan proses membuat belacan kelihatan mudah tetapi jika tidak kena pada gayanya ia boleh berkulat dan tidak tahan lama serta tidak sedap.

Menurut Shafie, tempoh masa selama tiga hari diperlukan bagi menghasilkan belacan yang berkualiti tinggi selain faktor cuaca turut memainkan peranan penting dalam proses berkenaan.

Katanya, semua proses menghasilkan produk keluarannya yang dikenali dengan jenama ‘Belacan Jeruju’ itu dilakukan sendiri oleh ahli keluarganya iaitu daripada mendapatkan bekalan udang sehingga kepada pembungkusan.

Dia memberitahu, dengan bantuan seorang anak lelakinya, Azizan, 25, mereka akan bergilir-gilir turun ke laut bagi menangkap udang geragau yang merupakan bahan utama untuk membuat belacan.

”Jika sukar memperoleh udang baru kami akan membelinya daripada orang lain untuk memastikan bekalan sentiasa mencukupi,” katanya yang mempunyai empat anak berusia antara 14 tahun dan 30 tahun.

Setelah membawa pulang hasil tangkapan udang, jemuran peringkat pertama dilakukan dengan diawasi oleh isterinya, Harisun Ishak, 52.

Proses seterusnya, kata pengusaha bimbingan Lembaga Kemajuan Pertanian Muda (MADA) itu, memilih udang dan mengasingkan bahan lain dibuat sebelum penjemuran peringkat kedua dijalankan.

“Setelah selesai dijemur, udang tersebut akan ditumbuk sehingga lumat. Kebiasaannya kami akan menumbuk udang menggunakan cara tradisional jika jumlahnya sedikit. Mesin pengisar akan digunakan jika ia melebihi 100 kilogram,” katanya.

Menurut taukeh belacan itu, kerja-kerja membentuk kepada saiz yang besar dilakukan dan disimpan sebelum proses pembentukan kepada saiz yang bersesuaian serta pembungkusan produk bagi tujuan pemasaran.

Kertas minyak dan surat khabar akan digunakan bagi proses pembungkusan belacan seberat 500 gram yang dipasarkan kepada penduduk sekitar.

Produk seberat 200 gram pula dibungkus dengan kertas minyak dan dimasukkan ke dalam plastik pembungkusan berlabel dan standard yang dibekalkan oleh MADA bagi pasaran luar.

Shafie memberitahu, perusahaan keluarganya itu menghasilkan kira-kira 1,200 keping belacan pelbagai saiz sebulan atau purata 40 keping sehari.

Belacan Jeruju mendapat permintaan tinggi daripada penduduk sekitar selain ditempah oleh pelbagai pihak yang menggemari produk tradisi dihasilkan oleh Shafie itu.

“Boleh dikatakan sesiapa yang pernah merasa belacan buatan saya pasti mahukannya lagi,” katanya yang menjalankan perusahaan tersebut di rumahnya di kampung berkenaan.

Mengenai perancangan masa depan, Shafie berhasrat mengembangkan lagi perusahaan keluarganya itu termasuk meluaskan pasaran selain memiliki bengkel sendiri yang serba lengkap bagi memusatkan operasi hanya di satu tempat.

Dia percaya permintaan terhadap belacan akan terus meningkat kerana ia merupakan antara bahan penyedap makanan yang amat digemari dan penting dalam sesetengah masakan.

“Pastinya tidak lengkap sesuatu masakan itu seperti sambal tumis, asam pedas atau kuah laksa tanpa dicampur belacan. Bahan inilah yang membangkitkan selera,” katanya.

Laman Berikutnya »

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 177 other followers