ag_01.1

EPAL Manalagi antara jenis epal Ba’Kelalan terbesar setakat ini.



MEMILIH sesuatu yang unik bukanlah laluan mudah untuk ditempuhi. Namun seorang warga emas di pedalaman Sarawak membuktikan setiap keazaman yang disulam usaha gigih pastinya membuahkan hasil.

Ketika penduduk lain gigih mengusahakan tanaman padi bukit, Tagal Paran atau lebih mesra dengan panggilan Pak Tagal memilih epal sebagai tanaman di tanah ladangnya di Ba’ Kelalan, Miri.

Kini populariti ladang epal seluas tiga hektar yang diusahakannya sejak lebih 20 tahun lalu itu ‘mengatasi’ populariti beras Adan, beras berkualiti tinggi yang juga ikon produk dari penempatan suku kaum Lun Bawang itu.

Kejayaan tersebut menjadikan lelaki berusia 75 tahun itu sebagai individu ‘terpenting’ dan paling popular setiap kali masyarakat Ba’ Kelalan menerima kunjungan pelawat.

“Tiada orang lain yang akan dicari, mereka semua mahu mendengar cerita epal daripada Pak Tagal,” ujar salah seorang penduduk.

Setiap tahun, ribuan pelancong berkunjung ke Ba’ Kelalan. Masa paling sibuk adalah ketika Festival Menuai Epal yang diadakan pada bulan Jun dan Disember setiap tahun.

Ba’ Kelalan yang berada pada ketinggian kira-kira 1,000 meter dari aras laut itu mempunyai suhu rendah sepanjang tahun yang membolehkan epal dan tanaman seperti strawberi, anggur dan tomato hidup di situ.

Umum menyedari kewujudan epal di Ba’ Kelalan tetapi tidak ramai yang mengetahui keistimewaan epal tempatan itu. Tidak kurang juga yang mengkritik dan mengatakannya tidak cukup saiz, tidak manis dan rupanya kurang menarik.

Tetapi bukan itu yang dipersetujui oleh 20 wakil media pada lawatan ke Rata Farm Sdn. Bhd. milik Pak Tagal semasa ekspedisi Isuzu Dura-Mission, baru-baru ini.

Pengalaman memetik dan menikmati kerangupan epal segar di ladang yang terletak bersebelahan dengan lapangan terbang kecil itu meninggalkan kenangan manis buat kami semua.

Hasil kaedah pertanian yang dipertingkatkan, empat jenis epal iaitu Manalagi, Tropikal, Anna dan Rome Beauty yang ditanam di situ hampir menyamai kualiti epal yang diimport.

Menurut Pak Tagal, sebanyak 1.5 tan epal dituai daripada 3,000 pokok epal pada setiap musim. Namun, jumlah itu hanya cukup untuk pasaran di sekitar Miri, Lawas dan Brunei.

”Permintaan sangat tinggi dan antara yang paling mendapat sambutan adalah epal jenis Manalagi kerana rasanya yang manis dan bau yang harum. Ia dijual pada harga RM10 sekilogram.

‘Dari segi saiz epal di sini tidaklah terlalu kecil. Berat lebih kurang 200 gram sebiji dan yang paling berat pernah dituai adalah 500 gram,” jelas Pak Tagal lagi.

Selain rasa yang sedap, keistimewaan epal Ba’Kelalan juga adalah kerana mempunyai dua musim sedangkan di negara-negara beriklim sejuk lain epal hanya berbuah sekali setahun.

Rahsianya melalui teknik ‘musim sejuk tiruan’ yang dilakukan dengan menanggalkan daun-daun pokok secara manual. Selepas daun ‘digugurkan’, pokok epal biasanya akan berbunga dan berbuah semula.

“Teknik ini hanya boleh dilakukan beberapa minggu selepas musim menuai,” jelas beliau.

Selain itu, kelebihan epal Ba’Kelalan juga adalah kerana penggunaan racun serangga yang minimum, malah langsung tidak menggunakan pengilat lilin seperti kebanyakan buah -epal yang diimport.

Cuma cabaran utama pada masa kini adalah kerja-kerja pemasaran kerana kawasan itu bergantung kepada pengangkutan udara tiga kali seminggu (MASWings) manakala jalan darat hanya boleh dimasuki dengan pacuan empat roda.

Namun Pak Tagal percaya kedudukan Ba’ Kelalan yang terletak bersebelahan dengan Sabah, berhampiran sempadan Brunei dan Indonesia menjadikan kawasan di sekitar tiga buah kampung di situ berpotensi untuk dikembangkan sebagai pusat tanaman epal.

”Sebenarnya kami masih menantikan jalan raya yang dapat menghubungkan kami dengan pekan terdekat iaitu Lawas atau Miri.

”Laluan darat yang dibina akan membantu merubah masa depan epal di Ba’ Kelalan,”ujarnya penuh harapan.

Tambah beliau, sistem perhubungan yang baik juga dapat membantu memudahkan kajian dan penyelidikan dilakukan di situ. Buat masa ini, tugas menguruskan ladang bergantung kepada pengalaman dua pekerja Indonesia yang dibawa masuk dari Jawa Timur.

“Saya percaya banyak pihak di luar sana yang berminat untuk datang membuat kajian pertanian di sini,” jelasnya sambil menuding jari ke arah sekumpulan pelajar yang berada di tengah ladang.

Bioindustri

Mereka adalah pelajar Ijazah Sarjana Muda Sains Bioindustri, Universiti Putra Malaysia (UPM-Kampus Bintulu) yang sedang menjalani latihan praktikal selama dua bulan di Ba’ Kelalan.

Salah seorang pelajar, G. Sivarajan M. Ganesan ketika ditemui berkata, projek perintis UPM itu bertujuan mengkaji aspek-aspek penting berkaitan penanaman epal di kawasan itu.

Kajian yang dilakukan termasuk pemeriksaan kesesuaian tanah, keamatan cahaya, kandungan klorofil daun dan mengenal pasti baka-baka yang terbaik.

Ujarnya, setiap anggota kumpulan dibahagikan tugasan tersendiri dan sebarang penemuan, perkembangan dan hasil kajian yang diperolehi dalam tempoh itu akan dibawa pulang ke makmal universiti untuk dianalisis pensyarah.

“Selain itu kami juga merekodkan jenis-jenis penyakit yang menyebabkan kecacatan dan kemerosotan pada pokok-pokok epal,” jelasnya lagi.

Bagi Nur Atikah Mohd. Azman, 22, epal Ba’ Kelalan mempunyai potensi untuk dikomersialkan secara meluas sekiranya mendapat suntikan teknologi pertanian yang berterusan.

Ujarnya, proses kacukan baka-baka yang sedia ada dengan baka liar atau baka dari luar negara pasti membawa kepada penghasilan baka yang lebih baik.

“Buat masa ini kacukan hanya dilakukan antara anak-anak pokok epal liar dengan empat baka sedia ada. Buah berkualiti terbaik biasanya hasil kacukan tiga jenis baka,” jelasnya.

Bagaimanapun katanya, proses itu tidak akan tercapai dalam jangka masa yang singkat. Sebaliknya memerlukan penyelidikan dan kajian pertanian yang mendalam.

Walaupun terpisah jauh dari dunia luar, Nur Atikah dan rakan-rakan yang masih mempunyai masa sebulan di Ba’ Kelalan mengakui kesempatan ‘mengenali’ pokok-pokok epal di situ sebagai pengalaman yang sangat berharga.

“Kami menghabiskan masa sepanjang hari di kebun epal Pak Tagal. Walaupun ladang ini tidaklah terlalu luas, tetapi banyak perkara yang boleh kami pelajari,” akuinya.

Asal-usul epal di Ba’ Kelalan

Menyelusuri sejarah epal di Ba’ Kelalan menemukan Mega dengan Andrew Balang Paran atau lebih dikenali sebagai Pak Balang. Nama beliau terpahat sebagai individu yang bertanggungjawab membawa masuk epal ke tengah-tengah Kepulauan Borneo itu.

Menurut Pak Balang, segalanya bermula pada tahun 1974 semasa beliau melawat Batu Malang, Indonesia.

“Ketika berada di sana saya lihat pokok-pokok epal tumbuh segar dengan buah-buah yang ranum. Terlintas di fikiran untuk membawa pulang dan menanamnya di kebun saya.

“Kira-kira 10 pohon ‘diseludup’ melalui lapangan terbang Miri ketika itu. Puas juga saya memujuk pegawai kastam di lapangan terbang untuk ‘melepaskan’ pokok-pokok berkenaan ketika diperiksa,” ujarnya.

Selepas beberapa tahun, epal yang ditanam dan dibaja dengan tahi lembu itu mula membuahkan hasil. Tetapi ketika itu buahnya agak kecil, masam dan pohonnya mudah diserang penyakit.

Bekas kakitangan kerajaan pertama di Ba’ Kelalan itu sempat membiak kira-kira 300 pokok epal sebelum menyerahkan ladang berkenaan kepada abangnya sendiri, Pak Tagal, yang menguruskan ladang sehingga ke hari ini.

Menurut Pak Balang, tugas yang dipikul abangnya tidak mudah kerana pokok-pokok epal berada dalam keadaan tenat akibat diserang penyakit. Malangnya juga pada ketika itu, jabatan pertanian tidak dapat membantu kerana mereka tidak tahu apa-apa pasal epal.

Menyedari pokok-pokok epalnya berada dalam keadaan tenat, Pak Tagal kemudian berangkat ke Batu Malang untuk mempelajari kaedah penanaman epal secara lebih lanjut.

Kini, Pak Tagal tersenyum bangga di atas setiap keringat yang dititiskan ke tanah ladangnya. Harapan beliau adalah untuk melihat lebih banyak ladang epal dibuka di bumi Ba’ Kelalan.

ag_01.1

EPAL Manalagi antara jenis epal Ba’Kelalan terbesar setakat ini.



MEMILIH sesuatu yang unik bukanlah laluan mudah untuk ditempuhi. Namun seorang warga emas di pedalaman Sarawak membuktikan setiap keazaman yang disulam usaha gigih pastinya membuahkan hasil.

Ketika penduduk lain gigih mengusahakan tanaman padi bukit, Tagal Paran atau lebih mesra dengan panggilan Pak Tagal memilih epal sebagai tanaman di tanah ladangnya di Ba’ Kelalan, Miri.

Kini populariti ladang epal seluas tiga hektar yang diusahakannya sejak lebih 20 tahun lalu itu ‘mengatasi’ populariti beras Adan, beras berkualiti tinggi yang juga ikon produk dari penempatan suku kaum Lun Bawang itu.

Kejayaan tersebut menjadikan lelaki berusia 75 tahun itu sebagai individu ‘terpenting’ dan paling popular setiap kali masyarakat Ba’ Kelalan menerima kunjungan pelawat.

“Tiada orang lain yang akan dicari, mereka semua mahu mendengar cerita epal daripada Pak Tagal,” ujar salah seorang penduduk.

Setiap tahun, ribuan pelancong berkunjung ke Ba’ Kelalan. Masa paling sibuk adalah ketika Festival Menuai Epal yang diadakan pada bulan Jun dan Disember setiap tahun.

Ba’ Kelalan yang berada pada ketinggian kira-kira 1,000 meter dari aras laut itu mempunyai suhu rendah sepanjang tahun yang membolehkan epal dan tanaman seperti strawberi, anggur dan tomato hidup di situ.

Umum menyedari kewujudan epal di Ba’ Kelalan tetapi tidak ramai yang mengetahui keistimewaan epal tempatan itu. Tidak kurang juga yang mengkritik dan mengatakannya tidak cukup saiz, tidak manis dan rupanya kurang menarik.

Tetapi bukan itu yang dipersetujui oleh 20 wakil media pada lawatan ke Rata Farm Sdn. Bhd. milik Pak Tagal semasa ekspedisi Isuzu Dura-Mission, baru-baru ini.

Pengalaman memetik dan menikmati kerangupan epal segar di ladang yang terletak bersebelahan dengan lapangan terbang kecil itu meninggalkan kenangan manis buat kami semua.

Hasil kaedah pertanian yang dipertingkatkan, empat jenis epal iaitu Manalagi, Tropikal, Anna dan Rome Beauty yang ditanam di situ hampir menyamai kualiti epal yang diimport.

Menurut Pak Tagal, sebanyak 1.5 tan epal dituai daripada 3,000 pokok epal pada setiap musim. Namun, jumlah itu hanya cukup untuk pasaran di sekitar Miri, Lawas dan Brunei.

”Permintaan sangat tinggi dan antara yang paling mendapat sambutan adalah epal jenis Manalagi kerana rasanya yang manis dan bau yang harum. Ia dijual pada harga RM10 sekilogram.

‘Dari segi saiz epal di sini tidaklah terlalu kecil. Berat lebih kurang 200 gram sebiji dan yang paling berat pernah dituai adalah 500 gram,” jelas Pak Tagal lagi.

Selain rasa yang sedap, keistimewaan epal Ba’Kelalan juga adalah kerana mempunyai dua musim sedangkan di negara-negara beriklim sejuk lain epal hanya berbuah sekali setahun.

Rahsianya melalui teknik ‘musim sejuk tiruan’ yang dilakukan dengan menanggalkan daun-daun pokok secara manual. Selepas daun ‘digugurkan’, pokok epal biasanya akan berbunga dan berbuah semula.

“Teknik ini hanya boleh dilakukan beberapa minggu selepas musim menuai,” jelas beliau.

Selain itu, kelebihan epal Ba’Kelalan juga adalah kerana penggunaan racun serangga yang minimum, malah langsung tidak menggunakan pengilat lilin seperti kebanyakan buah -epal yang diimport.

Cuma cabaran utama pada masa kini adalah kerja-kerja pemasaran kerana kawasan itu bergantung kepada pengangkutan udara tiga kali seminggu (MASWings) manakala jalan darat hanya boleh dimasuki dengan pacuan empat roda.

Namun Pak Tagal percaya kedudukan Ba’ Kelalan yang terletak bersebelahan dengan Sabah, berhampiran sempadan Brunei dan Indonesia menjadikan kawasan di sekitar tiga buah kampung di situ berpotensi untuk dikembangkan sebagai pusat tanaman epal.

”Sebenarnya kami masih menantikan jalan raya yang dapat menghubungkan kami dengan pekan terdekat iaitu Lawas atau Miri.

”Laluan darat yang dibina akan membantu merubah masa depan epal di Ba’ Kelalan,”ujarnya penuh harapan.

Tambah beliau, sistem perhubungan yang baik juga dapat membantu memudahkan kajian dan penyelidikan dilakukan di situ. Buat masa ini, tugas menguruskan ladang bergantung kepada pengalaman dua pekerja Indonesia yang dibawa masuk dari Jawa Timur.

“Saya percaya banyak pihak di luar sana yang berminat untuk datang membuat kajian pertanian di sini,” jelasnya sambil menuding jari ke arah sekumpulan pelajar yang berada di tengah ladang.

Bioindustri

Mereka adalah pelajar Ijazah Sarjana Muda Sains Bioindustri, Universiti Putra Malaysia (UPM-Kampus Bintulu) yang sedang menjalani latihan praktikal selama dua bulan di Ba’ Kelalan.

Salah seorang pelajar, G. Sivarajan M. Ganesan ketika ditemui berkata, projek perintis UPM itu bertujuan mengkaji aspek-aspek penting berkaitan penanaman epal di kawasan itu.

Kajian yang dilakukan termasuk pemeriksaan kesesuaian tanah, keamatan cahaya, kandungan klorofil daun dan mengenal pasti baka-baka yang terbaik.

Ujarnya, setiap anggota kumpulan dibahagikan tugasan tersendiri dan sebarang penemuan, perkembangan dan hasil kajian yang diperolehi dalam tempoh itu akan dibawa pulang ke makmal universiti untuk dianalisis pensyarah.

“Selain itu kami juga merekodkan jenis-jenis penyakit yang menyebabkan kecacatan dan kemerosotan pada pokok-pokok epal,” jelasnya lagi.

Bagi Nur Atikah Mohd. Azman, 22, epal Ba’ Kelalan mempunyai potensi untuk dikomersialkan secara meluas sekiranya mendapat suntikan teknologi pertanian yang berterusan.

Ujarnya, proses kacukan baka-baka yang sedia ada dengan baka liar atau baka dari luar negara pasti membawa kepada penghasilan baka yang lebih baik.

“Buat masa ini kacukan hanya dilakukan antara anak-anak pokok epal liar dengan empat baka sedia ada. Buah berkualiti terbaik biasanya hasil kacukan tiga jenis baka,” jelasnya.

Bagaimanapun katanya, proses itu tidak akan tercapai dalam jangka masa yang singkat. Sebaliknya memerlukan penyelidikan dan kajian pertanian yang mendalam.

Walaupun terpisah jauh dari dunia luar, Nur Atikah dan rakan-rakan yang masih mempunyai masa sebulan di Ba’ Kelalan mengakui kesempatan ‘mengenali’ pokok-pokok epal di situ sebagai pengalaman yang sangat berharga.

“Kami menghabiskan masa sepanjang hari di kebun epal Pak Tagal. Walaupun ladang ini tidaklah terlalu luas, tetapi banyak perkara yang boleh kami pelajari,” akuinya.

Asal-usul epal di Ba’ Kelalan

Menyelusuri sejarah epal di Ba’ Kelalan menemukan Mega dengan Andrew Balang Paran atau lebih dikenali sebagai Pak Balang. Nama beliau terpahat sebagai individu yang bertanggungjawab membawa masuk epal ke tengah-tengah Kepulauan Borneo itu.

Menurut Pak Balang, segalanya bermula pada tahun 1974 semasa beliau melawat Batu Malang, Indonesia.

“Ketika berada di sana saya lihat pokok-pokok epal tumbuh segar dengan buah-buah yang ranum. Terlintas di fikiran untuk membawa pulang dan menanamnya di kebun saya.

“Kira-kira 10 pohon ‘diseludup’ melalui lapangan terbang Miri ketika itu. Puas juga saya memujuk pegawai kastam di lapangan terbang untuk ‘melepaskan’ pokok-pokok berkenaan ketika diperiksa,” ujarnya.

Selepas beberapa tahun, epal yang ditanam dan dibaja dengan tahi lembu itu mula membuahkan hasil. Tetapi ketika itu buahnya agak kecil, masam dan pohonnya mudah diserang penyakit.

Bekas kakitangan kerajaan pertama di Ba’ Kelalan itu sempat membiak kira-kira 300 pokok epal sebelum menyerahkan ladang berkenaan kepada abangnya sendiri, Pak Tagal, yang menguruskan ladang sehingga ke hari ini.

Menurut Pak Balang, tugas yang dipikul abangnya tidak mudah kerana pokok-pokok epal berada dalam keadaan tenat akibat diserang penyakit. Malangnya juga pada ketika itu, jabatan pertanian tidak dapat membantu kerana mereka tidak tahu apa-apa pasal epal.

Menyedari pokok-pokok epalnya berada dalam keadaan tenat, Pak Tagal kemudian berangkat ke Batu Malang untuk mempelajari kaedah penanaman epal secara lebih lanjut.

Kini, Pak Tagal tersenyum bangga di atas setiap keringat yang dititiskan ke tanah ladangnya. Harapan beliau adalah untuk melihat lebih banyak ladang epal dibuka di bumi Ba’ Kelalan.

Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) sekali lagi mencipta sejarah dengan meraih kejayaan semasa Pameran Reka Cipta, Inovasi dan Teknologi 2009 (I-Tex 09) yang berlangsung di Kuala Lumpur Mei lalu.

Institut berkenaan meraih 14 kemenangan dengan tiga pingat emas, lapan perak dan tiga gangsa selain anugerah Association of Polish Inventors and Rationalizers Prize dan empat anugerah Anugerah Produk Inovatif.

Antara ciptaan yang memenangi pingat emas adalah kajian inovatif mengenai tanaman padi iaitu MADOX Assisted High Clearance Mower, PaddyView – Paddy Output Analyser dan Box-leverer for large Scale Field Levelling yang memenangi anugerah Association of Polish Inventors and Rationalizers Prize.

Hasil penyelidikan yang memenangi pingat perak adalahkit mengesan Salmonella dengan segera Immuno-Dot-Blot Test Strip: A Rapid Diagnostic Kit for Detection of Salmonella.

Kajian mengenai cili bertajuk Semerah: Heating the World, kitaran nitrat iaitu Recycling HNO3 for Nitro Humic Acids (NHA) Production, mesin menggoreng keropok, Continuous Fryer for Stackable Crackers and Chips dan mesin serbaguna bagi jus dan pengasingan biji benih Versatile Machine for Juice Extraction and Seed Separation.

Dua lagi hasil penyelidikan yang memenangi pingat perak dan Anugerah Pingat Inovatif adalah mekanisasi yang memudahkan penuaian ubi keledek iaitu Flexi Snack Forming dan Sweet Potato Haverster.

Manakala mesin menuai kenaf bersepadu iaitu Intergrated Kenaf Haversting Machine berjaya mendapat pingat emas dan dua ciptaan Pedestrian Crop Harverster dan Fertikit.

Teknologi yang dihasilkan oleh para penyelidik MARDI diharap mampu memajukan sektor pertanian negara melalui peningkatan kualiti, mengurangkan kos serta keselamatan makanan.

Kemenangan yang dicapai oleh pihak MARDI menjadi pencetus untuk terus para penyelidiknya berusaha bagi mengkomersialkan teknologi serta memastikan ia digunapakai oleh golongan sasar yang terdiri daripada petani, penternak, nelayan serta usahawan makanan.

Sehingga kini, lebih tujuh peratus teknologi MARDI telah dikomersialkan dan digunakan oleh usahawantani seluruh negara.

Ini merupakan satu usaha melahirkan lebih ramai usahawan tani yang menggunakan teknologi tinggi.

ag_02.1

Norma othman menunjukkan logo SALM dan SOM yang terdapat di produk pertanian segar semasa kempen beli produk pertanian selamat dan bermutu.



Keselamatan makanan merupakan agenda terpenting dalam pembangunan sesebuah negara.

Sebagai pengguna, kita akan memastikan makanan yang diambil adalah berkualiti, selamat dan sesuai dimakan.

Justeru Jabatan Pertanian dengan kerjasama pasar raya besar Jaya Jusco melancarkan kempen membeli hasil pertanian segar dengan persijilan Skim Amalan Ladang Baik Malaysia (SALM) dan Skim Organik Malaysia (SOM).

Pengarah Bahagian Kawalan Kualiti Tanaman Jabatan Pertanian Malaysia, Norma Othman berkata, kempen berkenaan bertujuan memberi kesedaran kepada pengguna untuk memilih produk yang selamat dan bermutu.

Kempen berkenaan sedang berlangsung setiap hujung minggu di rangkaian pasar raya tersebut bermula dengan cawangan One Utama, Bandar Utama, Petaling Jaya, Selangor.

“Sehingga kini sambutan yang diterima amat menggalakkan daripada pengguna yang semakin menyedari mengenai isu keselamatan makanan.

“Kini pihak kami merancangkan untuk meluaskan kempen ke rangkaian pasar raya besar Jaya Jusco seluruh Lembah Klang,” katanya semasa ditemui di pejabatnya di Putrajaya baru-baru ini.

Sebelum ini banyak rungutan dan aduan mengenai sisa baki racun perosak di sayur-sayuran dan buah-buahan terutama oleh negara pengeksport. Ini menyebabkan Jabatan Pertanian di bawah Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani mengeluarkan sijil akreditasi SALM dan SOM.

Sijil SALM diberikan kepada ladang-ladang konvensional yang mengamalkan Amalan Pertanian Baik (APB) manakala SOM pula diberikan kepada ladang organik selepas menjalani proses pemantauan dan pemeriksaan yang ketat.

Norma menambah, kini terdapat 235 ladang yang memperolehi SALM manakala hanya 24 ladang mendapat SOMdi seluruh negara.

Bagaimanapun tambah beliau sijil SALM dan SOM ini telah mendapatkan pengiktirafan negara luar bagi memudahkan hasil pertanian dieksport ke luar negara.

“Buat masa ini banyak produk hasil pertanian dengan sijil SALM dan SOM dieksport ke luar negara seperti Singapura dan Eropah,” katanya.

Justeru pengguna semakin bijak dan mereka akan diberikan pilihan untuk memilih produk yang selamat dan berkhasiat untuk kesihatan.

Apa itu SALM?

SALM adalah skim persijilan yang dirangka oleh Jabatan Pertanian untuk memberikan pengiktirafan kepada ladang yang mengamalkan Amalan Pertanian Baik (APB).

Ia berkonsepkan mesra alam sekitar, menjaga kebajikan dan keselamatan pekerja bagi menghasilkan produk yang berkualiti, selamat dan sesuai dimakan.

Skim ini berpandukan Standard SALM dan berdasarkan Malaysian Standard MS 1784:2005 Crop Commodities – Good Agricultural Practices (GAP).

Apa itu APB?

APB adalah satu sistem pengurusan yang mengamalkan amalan-amalan pertanian yang baik dan dilaksanakan mengikut piawaian dan undang-undang atau peraturan bagi mengawal dan mengurangkan risiko dan impak kepada aktiviti pengeluaran pertanian.

Sistem pengurusan ini akan dapat meningkatkan produktiviti, menjaga keselamatan dan kebajikan pekerja, keselamatan makanan serta pemuliharaan alam sekitar.

Ini adalah antara usaha ke arah pembangunan pertanian lestari.

Apa itu SOM?

SOM adalah satu program persijilan untuk mengiktiraf pemilik ladang yang mengusahakan penanaman di ladang secara organik mengikut keperluan-keperluan yang ditetapkan dalam piawaian organik negara iaitu, MS 1529: 2001 The production processing, labeling and marketing of plant-based organically produced foods.

Skim ini memberikan tumpuan kepada pengeluaran, pengendalian termasuk pembungkusan, penyimpanan, pengangkutan dan jualan bahan makanan tanaman organik.

KOTA TINGGI 4 Jun – Suruhanjaya Koperasi Malaysia (SKM) mewakili empat koperasi daerah ini menandatangani memorandum persefahaman (MoU) dengan Afnan Technologi Sdn. Bhd., sebagai perintis projek tanaman cili yang bertujuan meningkatkan pendapatan koperasi tersebut.

Empat koperasi terbabit ialah Koperasi Pekebun Kecil Wilayah Johor Selatan Berhad (Kopris), Koperasi Peserta Felcra Mawai Baru Berhad (KPR), Koperasi Pembangunan Kampung Tersusun Mawai Baru Berhad (Kopema) dan Koperasi Pekebun Kecil Daerah Kota Tinggi Berhad (Kopta).

MoU itu ditandatangani Pengarah Bahagian Pembangunan Perniagaan SKM, Abdullah Dohat dan Pengarah Urusan Afnan Technologi, Rosli Khalid yang disaksikan Pengerusi Eksekutif SKM, Datuk Mangsor Saad.

Menurut Mangsor, menerusi MoU itu, Afnan dan empat koperasi itu dipertanggungjawabkan untuk menyediakan kemudahan infrastruktur dengan menjalankan projek tanaman cili di kawasan pertanian seluas 16.19 hektar yang akan dilaksanakan secara berperingkat-peringkat.

“Menerusi MoU ini, kerjasama kedua-dua pihak iaitu koperasi dipertanggungjawabkan menjalankan kerja infrastruktur, manakala Afnan memberi ilmu, teknologi dan pemasaran,” katanya selepas menandatangani MoU itu di Bangunan Kopema, di sini kelmarin.

Beliau berkata, projek tanaman cili itu akan melengkapkan projek berkonsepkan ‘mentor-menti’ dan Kota Tinggi adalah perintis bagi tanaman ini di Johor.

Projek seumpama itu telah dilaksanakan di beberapa negeri seperti projek ikan keli dan cendawan di Selangor, projek lembu dan ayam di Kedah dan Perlis, manakala tanaman roselle dan knaf di Kelantan dan Terengganu.

“Apa yang paling utama ialah teknologi dan pemasaran dalam melaksanakan projek ini iaitu SKM hanya sebagai penggalak manakala syarikat berperanan dan bekerjasama memberi teknologi bagi menggalakkan koperasi yang berminat dalam skim ini,” katanya.

Dalam pada itu, Mangsor menjelaskan, sehingga kini sebanyak 6,084 koperasi telah didaftarkan di negara ini dengan ahli seramai 6.5 juta orang.

Dari segi kekuatan aset, koperasi mempunyai RM55 bilion tetapi sumbangan tersebut masih kecil iaitu hanya satu peratus daripada pengeluaran negara, katanya.

Sehubungan itu SKM kini dalam usaha untuk mengembangkan lagi aset dan menyasarkan pengeluaran kepada lima peratus menjelang tahun 2013.

“Saya percaya sasaran tersebut dapat dicapai berikutan peningkatan jumlah jualan pada tahun 2007 daripada 6.10 peratus kepada 7.75 peratus pada 2008,” katanya.

KUALA LUMPUR 4 Jun – Bengkel Usahawan Ikan Air Tawar anjuran Mega Utusan Malaysia akan diadakan lagi setelah program sebelum ini mendapat sambutan menggalakkan.

Bengkel kali ini akan diadakan di Kompleks Teknologi Pertanian, Ladang Buah-Buahan Tropika Melaka (MTFF), Sungai Udang dari 13 hingga 15 Jun ini.

Pengurus Pusat Latihan Tani Agro Bank, Abdul Shukor Abdul Jabbar berkata, program itu diadakan lagi atas permintaan para usahawan petani dan penternak di Melaka yang menyifatkan bengkel itu memberi manfaat kepada mereka.

Katanya, atas permintaan itu, bengkel tersebut diadakan lagi selama tiga hari bermula Sabtu minggu depan bagi membantu para usahawan yang terdiri daripada petani dan penternak mengetahui lebih mendalam penggunaan teknik bertani dan menternak secara lebih moden.

“Sambutan terhadap bengkel pertama di MTFF yang lalu cukup menggalakkan malah ramai lagi yang tidak dapat turut serta.

“Atas permintaan itu kami mengambil keputusan menganjurkan lagi bengkel ini di tempat yang sama dan terbuka kepada sesiapa sahaja untuk mengambil bahagian,” katanya.

Bengkel yang lalu disertai seramai 30 orang. Ia dianjurkan bersama Agro Bank dan May Consult.

Sehubungan itu, Shukor berkata, orang ramai dipelawa menyertai bengkel itu dengan yuran RM150 dikenakan bagi setiap peserta dan ia dihadkan hanya kepada 30 peserta pertama yang mendaftar.

Bayaran itu, katanya, termasuk makan, minum dan tempat penginapan dan mereka yang berminat boleh menghubunginya di talian 012-688 8145 (Din).

“‘Ia bertujuan mendedahkan peserta terhadap peluang serta kemudahan terkini yang ditawarkan oleh pelbagai agensi pertanian yang terlibat.

“Penganjuran bengkel ini juga merupakan sebahagian daripada usaha kita dalam menyokong komitmen dan rancangan Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani untuk melahirkan 10,000 usahawan tani setiap tahun,” katanya.

Menurutnya, Agro Bank lebih berperanan menyediakan peluang latihan dan bengkel kursus kepada mereka yang berminat melibatkan diri dalam bidang ternakan dan tanaman tanpa mengambil kira latar belakang pendidikan atau profesion peserta.

Tambahnya, dalam bengkel itu, peserta akan diberikan pengkhususan kepada tiga bentuk kursus dan latihan pertanian iaitu penternakan, perikanan, tanaman dan terbaru memperkenalkan kursus ikan kei, puyu dan talapia.

st_01.1

Program keusahawanan yang diperkenalkan oleh Perintis memberi peluang kepada mereka yang berminat menceburi bidang pertanian.



Perintis Agrotech Centre (PAC), sebuah nama yang tidak diasing lagi dalam bidang pertanian mengorak langkah maju setapak lagi melalui syarikat Perintis Dagangan Sdn Bhd (PDSB), dengan melancarkan Program Usahawan Biotek (PUB) baru-baru ini sebagai usaha bantuan perniagaan dan pendapatan kepada para penternak dan petani.

Program tersebut bertujuan membantu golongan petani dan penternak yang tidak mempunyai pendapatan sokongan selain menunggu hasil sedia dituai serta membawa ilmu bioteknologi pertanian kepada mereka dengan kaedah lebih menjimatkan.

Program tersebut mengambil kira faktor peningkatan angka pengangguran di negara kita akibat kemelesetan ekonomi.

PUB merupakan satu rangkaian usahawan bioteknologi yang besar yang melakukan jualan secara berjemaah.

Rangkaian ini mengetengahkan konsep PDSB sebagai ‘imam’ manakala PUB sebagai ‘makmum’.

PUB akan dipantau dan diajar ilmu-ilmu berkaitan bioteknologi untuk disampaikan kepada para penternak dan petani.

Menariknya, di bawah konsep berjemaah ini, selain menjana pendapatan hasil jualan individu, PUB turut berpeluang mendapat komisen atau bonus dari keseluruhan hasil jualan bulanan dari rangkaian PUB tersebut dari PDSB.

Ini sebagai sebahagian strategi PDSB menarik lebih ramai golongan petani, penternak, graduan dan belia menganggur menyertai program usahawan yang ditawarkan.

Petani, penternak perlu bijak mencari peluang mendapat ‘wang saku’ harian dan tidak semata-mata mengharapkan hasil tuaian semusim yang kadang-kala mengambil masa antara tiga atau enam bulan.

Lebih memeritkan, apabila hasil tanaman atau ternakan sedia dituai, berlaku penurunan harga, kerugian akibat kematian dan kerosakan atau hasil tidak dapat dipasarkan.

Oleh itu, PDSB yakin mereka perlu didedahkan dengan peluang untuk menjalankan aktiviti perniagaan sementara menunggu hasil sedia dijual.

Sekurang-kurangnya, petani dan penternak dapat mengguna sendiri produk bioteknologi pada harga yang rendah dan dapat menjual pada harga pasaran kepada petani dan penternak sekitar mereka sebagai wang saku harian.

Setakat ini, program usahawan biotek mendapat sambutan amat menggalakkan dari semua golongan.

Ini termasuklah penternak keli, penternak lembu dan kambing, petani, graduan, belia menganggur dan usahawan.

Mereka amat berpuas hati dengan rancangan perniagaan dan peluang pendapatan yang ditawarkan di bawah program ini.

PUB turut diajar cara mudah untuk menjana pendapatan sehingga RM700 bagi pendapatan sampingan serta mencecah RM5,000 sebulan bagi yang serius memasarkan produk biotek ini.

Ironinya, mereka dapat menambah pendapatan harian atau bulanan dengan modal permulaan yang amat rendah.

Promosi berterusan oleh PAC melalui media masa dan media cetak dilihat satu kekuatan utama PUB untuk memasarkan produk kepada pembeli. PUB hanya perlu memanjangkan promosi tersebut ke pengetahuan pembeli sewaktu membuat jualan.

Keistimewaan PUB:-

Selain memberikan margin keuntungan dari 20 peratus sehingga 87.5 peratus (mengikut jenis produk), PDSB turut memberikan beberapa insentif lain seperti bonus tahunan, komisen hasil jualan bulanan rangkaian PUB (bagi yang layak), sistem overiding, peluang melancong ke luar negara (jualan tertinggi) dan banyak lagi.

lKursus kaedah penggunaan bioteknologi pertanian akan diberikan secara percuma kepada PUB.

lPotongan sebanyak 70 peratus diberi kepada PUB bagi kursus-kursus agro tani seperti kursus pembenihan keli, pembenihan tilapia, lintah, cacing, serai dan lain-lain lagi.

lPaling mendapat perhatian, PUB yang layak berpeluang mendapat penambahan modal perniagaan sehingga RM30,000 untuk menyertai projek pertanian komersial di bawah PDSB melalui pembiayaan daripada koperasi.

Kekuatan Produk

Berbekalkan produk yang telah lama berada di pasaran dan kebanyakan pengusaha aktiviti pertanian telah mengenali PAC sekian lama.

Oleh itu, PUB tidak berdepan masalah besar untuk meyakinkan pembeli. Tambahan pula, produk-produk telah dihantar ke makmal Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) untuk diuji kandungan dan tahap keberkesanannya.

Sebagai contoh, Produk Kit Pro Asli (kaedah dan pemakanan alternatif keli yang dapat menjimatkan tiga kali ganda berbanding kos 100 peratus pelet) telah mendapat sambutan yang amat menggalakkan.

Kebanyakan PUB dapat menjual kit Pro Asli dengan mudah.

Selain itu, turut mendapat permintaan tinggi adalah produk Bio-Waste (merawat sisa makan menjadi baja) sesuai untuk pasaran pengguna di rumah, Bio-Tani (booster penggalak pertumbuhan dan kesuburan tanaman komersial, bunga-bungaan dan sayuran) untuk petani, Bio-Ternak (booster penggalak tumbesaran ternakan komersial) untuk penternak lembu, kambing, ayam, puyuh, kuda dan banyak lagi.

Kerjasama dengan Koperasi

Bagi merealisasikan program ini, PDSB telah menjalinkan usahasama dan kerjasama dengan Koperasi Penternak dan Pengimpot Ternakan Malaysia Berhad (KOTERNAK), Koperasi Pengusaha Makanan Halal dan Industri Tani Selangor Berhad (KOPEM) dan Koperasi Usahawan dan Siswazah Mampan Selangor Berhad (KOSSEL) bagi tujuan pembiayaan modal perniagaan kepada PUB yang komited, prestasi jualan yang cemerlang dan melepasi beberapa kelayakan mudah.

Bagi melengkapkan pencarian 300 orang PUB pada tahun ini, PDSB merancakkan promosi dengan menjalankan promosi ke seluruh negara melalui siri jelajah.

Terdapat dua program usahawan yang telah dilancarkan iaitu PUB Kluster dengan modal sebanyak RM1,450 bagi golongan belia, graduan, petani dan penternak dan PUB Bestari dengan modal sebanyak RM2,900 bagi golongan usahawan dan bekerjaya.

Bagi mereka yang ingin mendaftar sebagai Peserta Program Usahawan Biotek ini bolehlah menghubungi talian 03-6187 3796 atau 019-6634527.

Sementara itu, Siri Bengkel Penternakan Keli Teknik Pro Asli diteruskan dan lokasi terbaru ialah di Dewan Majlis Perbandaran Sg. Petani, Tikam Batu pada 13 Jun ini bermula pukul 9 pagi hingga 1 tengah hari.

Bengkel ini akan mendedahkan perbandingan di antara dua teknik ternakan iaitu ternakan kaedah konvensional yang menggunakan makanan pelet 100 peratus dan ternakan kaedah pro-asli yang dapat mengurangkan kadar pemberian palet sehingga 70 peratus hingga 90 peratus atau tanpa palet mengikut skala ternakan yang dijalankan.

Bagi yang berminat untuk menyertai bengkel tersebut bolehlah menghubungi talian 03-6187 3796 dan 019-6634527.

KOTA KINABALU 28 Mei – Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) negeri Sabah hari ini melancarkan perkhidmatan sokongan terbaru bagi membantu usahawan industri kecil dan sederhana memulakan perniagaan dalam bidang masing-masing.

Perkhidmatan sokongan dikenali sebagai Test Bed itu membolehkan usahawan dilatih di dalam sebuah makmal yang dilengkapi mesin, peralatan dan kemudahan pengeluaran berskala kecil bagi jenis produk makanan terpilih.

Majlis pelancaran perkhidmatan sokongan tersebut disempurnakan oleh Timbalan Ketua Menteri, Datuk Yahya Hussin.

Pengarah Pusat Promosi dan Pembangunan Teknologi MARDI, Datuk Dr. Masri Muhamad berkata, di bawah program Test Bed itu, usahawan akan dilatih secara terus dalam aspek pembangunan produk, sistem pengeluaran, susun atur kilang dan teknologi pemprosesan.

”Selain itu soal kebersihan dan sanitasi serta peningkatan kualiti produk dan kapasiti pengeluaran juga akan ditunjukkan sepanjang tempoh latihan,” katanya di sini.

Beliau menambah, melalui Test Bed, usahawan berpeluang menggunakan mesin dan kemudahan pengeluaran lain sehingga dapat menghasilkan produk yang telah dikenal pasti, sebelum diteruskan dengan melakukan ujian pasaran.

Katanya, keputusan ujian pasaran itu akan membantu usahawan membuat keputusan sama ada hendak meneruskan pelaburan dalam pengilangan produk tersebut ataupun sebaliknya.

Menurut beliau lagi, di peringkat awal kemudahan Test Bed di sini hanya untuk pengeluaran produk berasaskan ikan seperti surimi dan keropok.

st_01.1

sPERMA SEJUK BEKU DIKELUARKAN DARIPADA BEKAS NITROGEN CECAIR.



Bidang akuakultur menjanjikan suatu yang lumayan bagi mereka yang berminat menceburinya dengan syarat mempunyai kemampuan modal, pengetahuan dan mengetahui strategi untuk menakluk pasaran.

Tambahan pula bidang tersebut yang dahulunya popular sebagai ternak air sudah menjadi aktiviti ekonomi sejak sekian lama di negara ini.

Dalam Rancangan Malaysia Kesembilan (2006-2010), akuakultur disenaraikan dalam Projek Berimpak Besar (HIP) menerusi Zon Industri Akuakultur (ZIA) dengan komoditi utamanya seperti udang, ikan, udang laut, kerang-kerangan dan rumpai laut.

Daripada segi penyumbang berasaskan komoditi, ikan air tawar merupakan yang kedua terpenting selepas kerang-kerangan.

Pada tahun lalu kira-kira 96,000 tan metrik ikan air tawar bernilai RM485.6 juta dihasilkan oleh kira-kira 23,926 penternak membabitkan 17,000 hektar kawasan ternakan.

Jumlah tersebut merupakan 23 peratus daripada pengeluaran akuakultur atau enam peratus daripada keseluruhan 1.545 juta tan metrik dan spesies utama yang diternak ialah tilapia, keli, patin, kap cina.

Dengan peningkatan perkapita akuakultur meningkat daripada 3.3 kilogram (kg) pada 1985 kepada 7.9 kg pada 2005, angka tersebut sepatutnya menjadi satu khabar gembira kerana secara tidak langsung, industri tersebut menunjukkan sedang bergerak ke arah yang lebih positif.

Namun di sebalik beberapa kejayaan industri akuakultur khususnya spesies ikan air tawar, masih banyak kekangan untuk menjadikannya benar-benar berdaya maju.

Satu daripada masalah utama ialah kekurangan benih ikan air tawar terutama spesies-spesies yang popular di kalangan penternak.

Ini dapat diketahui daripada keluhan penternak berhubung masalah tersebut.

Sebagai jabatan yang bertanggungjawab dalam pembangunan bidang akuakultur, Jabatan Perikanan telah mengambil beberapa langkah sebagai respons kepada rungutan pengusaha yang kekurangan benih ikan dan satu daripadanya ialah memanfaatkan teknologi pembiakbakaan.

Sebagai contoh, teknologi pengkrioawetan sperma yang berupaya menyimpan sel sperma untuk jangka masa panjang adalah wajar dikembangkan dalam sektor perikanan.

Pengkrioawetan sperma iaitu teknologi penyimpanan sperma dalam suhu lampau sejuk dalam cecair nitrogen (-196 darjah Celsius).

Menerusi teknologi ini, kemandirian sel sperma masih dapat dipelihara untuk jangka masa panjang, dengan penyelenggaraan yang betul dan mantap.

Teknologi pengkrioawetan bukan sesuatu yang baru dalam sektor pertanian dan penternakan khususnya haiwan ruminan, tetapi ia adalah sesuatu yang baru dalam perikanan di Malaysia.

Teknologi ini amat berguna dalam pembangunan repositori germplasma (bank sperma) bagi spesies terancam dan juga untuk pembangunan akuakultur secara lestari.

Teknologi tersebut telah dilaksanakan oleh Pusat Penyelidikan Perikanan Air Tawar (PPPAT) Glami Lemi, di Jelebu Negeri Sembilan sejak 2006 dengan kerjasama Pusat Pengembangan Akuakultur Perlok, Pahang.

Kajian tersebut dimulakan oleh Pegawai Penyelidik PPPAT Glami Lemi, Chew Poh Chiang dan Zulkafli Abd. Rashid dari pusat tersebut.

Menurut Poh Chiang, pengkarioawetan sperma merupakan sebahagian daripada projek penyelidikan di bawah program penyelidikan RMK-9 pusat tersebut.

Penyelidikan telah dilakukan dalam ikan temoleh dan kelah pada 2007 dengan berjaya membiakkan kedua-dua spesies daripada sperma yang telah disimpan secara krioawet selama lima bulan.

“Kejayaan ini cukup memberangsangkan dan juga menandakan selangkah lagi Jabatan menuju ke arah untuk mewujudkan bank sperma krioawet dalam konteks pemuliharaan spesies terancam kepupusan secara ex-situ,’‘ katanya ketika ditmui pada majlis perasmian PPAT Glami Lemi di Jelebu, Negeri Sembilan, baru-baru ini yang disempurnakan oleh Timbalan Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Rohani Abd. Karim. Turut hadir Ketua Pengarah Perikanan, Datuk Junaidi Che Ayub.

Sehingga ke hari ini, percubaan pembiakan ikan dengan sperma krioawet telah dilaksanakan enam kali dan empat kali masing-masing bagi temoleh dan kelah sejak November 2007.

Kini hasil kajian masih mendapati keupayaan persenyawaan telur oleh sperma krioawet bagi kedua-dua spesies adalah lebih rendah berbanding menggunakan sperma segar. Begitu juga dengan peratus penetasan telur.

Namun begitu, peratus persenyawaan dan penetasan telur oleh sperma krioawet telah meningkat sebanyak sepuluh kali ganda berbanding hasil kajian awal pada 2007.

Oleh itu, keupayaan sperma krioawet menghasilkan benih temoleh dan kelah merupakan pencapaian yang cukup membanggakan.

Walaupun dengan peratus persenyawaan telur dan penetasan yang lebih rendah, benih yang dihasilkan oleh sperma krioawet adalah sihat dan menunjukkan perkembangan dan tahap keaktifan yang tiada bezanya dengan benih yang terhasil daripada sperma segar.

Dengan kejayaan tersebut, pusat tersebut lebih yakin dalam usaha pembangunan dan aplikasi teknologi pengkrioawetan sperma ikan untuk pemuliharaan spesies ikan terancam dan juga kemajuan industri akuakultur.

Sebagai gambaran awal, kajian tersebut mempunyai prospek cerah dan kajian akan diteruskan dan difokuskan dalam mempertingkatkan peratus persenyawaan dan penetasan telur menggunakan sperma krioawet sehingga mencapai yang setanding dengan penggunaan sperma segar.

Ikan kelah dan temoleh merupakan spesies ikan yang dikaji oleh PPPAT buat masa ini. Spesies yang akan dikaji pada masa hadapan ialah patin buah, tengalan dan kerai.

Sementara itu menurut Zulkafli, setakat ini peratus kejayaan ialah 36 peratus dan apabila mencapai 45 peratus, pihaknya boleh menawarkan sperma tersebut kepada penternak.

“Penternak perlu berkursus dengan kami dulu bagaimana menggunakan sperma ikan ini,” katanya.

wt_04.1

SARINA Jaafar (kanan) dan anaknya, Nurul Hafizah Abdullah menunjukkan kuih akok segera di kedainya di Kampung Air Asahan, Jeli, Kelantan, baru-baru ini.



JELI 29 Mei – Penglibatan Sarina Ja’afar 43, dari Kampung Gual Jedok di sini membuat kuih segera, bermula apabila punca pendapatan keluarga terputus selepas suaminya Abdullah Isa, 45, seorang buruh kilang papan, diserang sakit jantung.

Dengan keadaan suami yang terlantar, awalnya dia bagaikan kehilangan arah kerana sebelum itu hanya merupakan suri rumah sepenuh masa sedang keadaan hidup menuntut dia mengambil alih tanggungjawab mencari rezeki.

‘‘Dugaan sedemikian datang ketika anak-anak pula masih kecil dan saya tidak punyai sebarang kemahiran untuk mencari rezeki sendiri tetapi akhirnya saya nekad untuk mencuba,” ujarnya menyingkap kisah kehidupannya 10 tahun lalu.

Dengan hanya bermodalkan RM50, dia membeli beberapa tandan pisang muda jirannya dan memberanikan diri untuk membuat kerepek dan menjualnya di sekitar kampung untuk mendapatkan pendapatan seharian.

‘‘Saya hanya mencuba dan berdasarkan pemerhatian juga saya membuat ‘kuih basah’ termasuk roti canai, donat, kuih bom dan roti goreng dan menjaja dengan menggunakan motosikal,” katanya ketika ditemui Utusan Malayasia baru-baru ini.

Lima tahun kemudiannya dia mula terdedah dengan lebih banyak kemahiran dan pengalaman dalam penyediaan produk, pengeluaran dan juga pemasaran dengan penglibatan dalam kursus kendalian jabatan dan agensi kerajaan termasuk Jabatan Pertanian.

Dia kemudiannya mendapat bantuan untuk membeli kelengkapan sebanyak RM5,000 oleh Lembaga Kemajuan Kelantan Selatan (Kesedar) di samping bantuan daripada Jabatan Kemajuan Masyarakat (Kemas) untuk membiayai pembinaan bengkel dan modal pusingan.

Dia bersyukur kerana apa yang dimulakannya dalam keadaan ‘bertatih’ 10 tahun lalu mampu bertahan hingga kini dengan tidak mensia-siakan bantuan yang diterima dan peluang yang diberikan.

Sekarang Sarina menghasilkan lebih 10 jenis kuih segera termasuk roti canai, apam, karipap, karipap gulung, donat dan mahsuri dan memperoleh pendapatan lebih RM3,000 sebulan.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 183 other followers